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ライフスタイル  |
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2025-02-19 【TONYstyleオリジナルバッグ… |
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| コンパクトに折りたためる「ポケッタブルトートバッグ」 TONYstyleオ… | |
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 THURIES GASTRONOMIE n’249
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| ・高級食材を多く産出するミディ・ピレネー地方の星付きレストランのシェフ【ベルナール・バック】・第39回デザート選手権2013年に出場した若手パティシエによるデザート集・シャンゼリゼ通りから北へ、８区に… | ||||
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| MOLEKULARE BASICS (ドイツ)
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| 分子料理の基本の1冊で、液体の粘度を調整し色々な状態や食感に変化させる手順を紹介している。疎遠に感じていた分子料理学が身近に感じられるのではないだろうか。 | ||||
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| THURIES GASTRONOMIE n’238
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| H?tel Carantec 【パトリック・ジェフロワ】Restaurant Pur' Park Hyatt Paris-Vendome 【ジャン-フランソワ・ルケット】【ピエール・マリ… | ||||
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| COCO （世界各国）
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| 世界の料理界を牽引する１０人のシェフ達が選ぶ、注目すべき現代のシェフ１００人！分子ガストロノミーからビストロ、タパス、ヨーロッパから、アジア、アメリカ、オーストラリア、ロシアまで、あらゆるシェフの珠玉… | ||||
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| 韓国書籍 野菜とお酒が好きな2人のシェフが作った体と心が軽くなる野菜おつまみ70 「ありふれた野菜が珍しいおつまみになりました」
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| 韓国書籍 野菜とお酒が好きな2人のシェフが作った体と心が軽くなる野菜おつまみ70 「ありふれた野菜が珍しいおつまみになりました」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、… | ||||
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| 韓国書籍 ガルハルのマスターブックシリーズ 3番目 デコレーション編 「DECORATION by GARUHARU」 (ハードカバー)
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| 韓国書籍 ガルハルのマスターブックシリーズ 3番目 デコレーション編 「DECORATION by GARUHARU」 (ハードカバー) ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されま… | ||||
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| 韓国書籍 24種類の旬のビーガンレシピを添えた12ヶ月野菜エッセイ 「野菜の季節」|レシピ・ベーキング|韓国版本 （小説、漫画)
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| 韓国書籍 24種類の旬のビーガンレシピを添えた12ヶ月野菜エッセイ 「野菜の季節」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承下さい。 ■ 発刊日：2023… | ||||
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| THURIES GASTRONOMIE n’254
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| ・人口150人の村フォンジョンクーズで村民が待望し、とうとう三ツ星を獲得したオーベルジュ・デュ・ビュー・ピュイのシェフとパティシエ【ジル・グジョン】【フローレン・クリューゼル】・2013年5月に2年の… | ||||
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| SENSING par Guy MARTIN (フランス・パリ)
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| パリを代表する三ツ星シェフ、ギィ・マルタンによる味覚の違う料理達を記した１冊。 | ||||
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| SENSATIONS CHOUX (フランス・パリ)
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| パティスリー界の先駆者と称され、卓越した感覚を持つフィリップ・コンティシーニによる新たなシューの形。 | ||||
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| OBST (ドイツ)
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| フルーツ＝デザートという概念を省みる１冊。 | ||||
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| EVVIVA LA MOZZARELLA ! (イタリア・カゼルタ)
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| 女性シェフ、ロザンナ・マルツィアーレによるモッツァレラ・チーズを使ったレシピ。 | ||||
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| CUISINE LIBRE PIERRE AUGE (フランス・ベジエ)
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| 人気料理番組、トップシェフで優勝したことでさらに注目を集めたピエール・オジェによる料理書。 | ||||
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| COCKTAILS LE BRISTOL PARIS (フランス・パリ)
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| パリで最初にパラスホテルに認定されたル・ブリストル・パリの格式高いバーによるカクテル・ブック。 | ||||
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| baco (アメリカ・ロサンゼルス)
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| フラットブレッドの一種であるバコを中心に高い人気を誇るジョセフ・カンテーノの料理。 | ||||
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| OFFAL GOOD (アメリカ サン・フランシスコ)
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| 内臓料理のエキスパートと呼ばれるクリス・コセンティーノの料理とは。 | ||||
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| a la FOLIE (フランス)
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| フランスを代表するパティシエ60名によるそれぞれのお菓子。 | ||||
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| Atelier Crenn Metamorphosis of Taste (アメリカ サン・フランシスコ)
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| サン・フランシスコの二つ星レストラン、アトリエ・クレンの女性シェフによるクリエイティブな料理集。 | ||||
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| DIETETIQUE GOURMANDE (フランス サン・マロ)
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| ブルターニュ地方サン・マロにあるタラソテラピー施設、テルム・マラン・ド・サン・マロの料理。 | ||||
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| THURIES GASTRONOMIE n’281
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| サヴォワ地方の三ツ星レストラン、ラ・ブイットの料理や巨匠ミシェル・ゲラールが登場。 | ||||
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