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ライフスタイル  |
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2024-09-19 長袖 ラッシュガード セパレート水着… |
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| スポーティーなデザインのレディース長袖ラッシュガードセパレート水着です。 サー… | |
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 BUCHES (フランス)
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| パラス・ホテルのシェフ・パティシエを務めたクリストフ・フェルデールとカミーユ・ルセックによるブッシュ。 | ||||
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| Recevoir selon MONET (フランス・ジヴェルニー)
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| 印象派の画家であり、絵画と造園と料理に情熱を注いだクロード・モネの料理。 | ||||
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| Soviet Decorative Applied Arts
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| ザゴルスキー州立歴史博物館 szvesky 1973年 ハードカバー 173ページ 露文 民芸品や工芸品、恐らくザゴルスキー州立歴史博物館に収蔵されている品を集めたロシアの本。マトリョーシカなどの人形… | ||||
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| LA CREME DES PATISSIERS (フランス)
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| クリストフ・ミシャラクの尊敬するパティシエ35名へのインタビューとデザート。 | ||||
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| BERNARD & GUY RAVET (スイス)
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| ミシュラン一ツ星、ゴー＆ミヨで19点を獲得している家族経営のレストラン、L'ERMITAGEの料理。 | ||||
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| A Work in Progress RENE REDZEPI (デンマーク)
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| 世界で最も注目を浴びるレストランの一つになったNOMA ノーマ。シェフのレネ・レゼピが新しく記したこの本は３冊で一組になっており、約100点のレシピ以外にも見所の多い仕上がりである。 | ||||
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| AU RELAIS BERNARD LOISEAU (フランス・ブルゴーニュ)
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| 今なおベルナール・ロワゾーと共にあるAU RELAIS BERNARD LOISEAUの料理とは。 | ||||
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| CUISINE LIBRE PIERRE AUGE (フランス・ベジエ)
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| 人気料理番組、トップシェフで優勝したことでさらに注目を集めたピエール・オジェによる料理書。 | ||||
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| SECRET DE PATISSIERS (フランス・パリ)
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| アラン・デュカス・エディションによる有名パティシエ達の共演、パティシエの秘密とは。 | ||||
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| chapter one (アイルランド)
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| ダブリンという土地の中でも重要で権威あるレストランの一つ、chapter oneの料理書。 | ||||
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| Alexandre Gauthier, cuisinier (フランス・モントルイユ)
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| フランス北部、モントルイユに位置するオーベルジュ、ラ・グルヌイエールのシェフ、アレクサンドル・ゴーティエによる料理書。 | ||||
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| SAUCES JAMES PETERSON (アメリカ)
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| 1991年に初版が発売され、今なお増刷されているジェームス・ピーターソンによるソースの書籍。 | ||||
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| CARAMEL (フランス・パリ)
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| クリストフ・アダンによるキャラメルに焦点を絞った1冊。約150点のキャラメルを応用したレシピは圧巻である。 | ||||
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| Die Kochlegende Hans Haas （ドイツ・ミュンヘン）
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| 45年以上も前にドイツの新しいガストロノミーのドアを開けたと言われるハンズ・ハースの料理。 | ||||
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| FLEISCH TEUBNER （ドイツ）
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| 様々な肉を巧みに調理するための基礎と応用。 | ||||
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| LES CARNETS DE CUISINE DE George Sand (フランス)
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| 女流作家でありショパンとも恋愛関係にあったとされているジョルジュ・サンドに捧げる料理。 | ||||
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| LE PAIN EST D'OR (世界各国)
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| マッシモ・ボットゥーラを筆頭に世界中のシェフ達によるFOOD FOR SOUL。フランス語版。 | ||||
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| Irving Penn regards the work of Issey Miyake
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| アーヴィング・ペン Mark Holborn 解説 Bulfinch 1999年 ハードカバー ジャケット付 英文 アーヴィング・ペンの写真集。こちらは英語版。三宅一生とともに生み出し続けた1975年… | ||||
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| My Freedamn マイフリーダム 7|My Freedamn マイフリーダム
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| ●田中凛太郎氏手掛ける人気シリーズ 「My Freedamn！」に、待望の最新作 「My Freedamn！7」が登場しました！ 前回に引き続きフィフティーズ・ファッションを フューチャーしてお… | ||||
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| HARLEY-DAVIDSON BOOK OF FASHION|My Freedamn マイフリーダム
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| ●ダビットソン家の第4世代目であるカレン・ダビット氏 がアメリカ・ミルウォーキーにオープンした ハーレー・ダビットソン・ミュージアム用にと、 「My Freedamn！」でお馴染みの田中凛太郎氏… | ||||
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