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更新情報 Just arrived
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商品の詳細説明サイズ横幅1800×奥行800×高さ700・脚間1640mm仕様天…
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  + SIMPLEMENT BISTROT (フランス・パリ)
SIMPLEMENT BISTROT (フランス・パリ)
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価格: ¥ 6,480 (税込)
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パリの人気ビストロ、ル・コントワール・デュ・ルレの料理。
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  + PERCEPTIONS (スコットランド)
PERCEPTIONS (スコットランド)
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価格: ¥ 6,480 (税込)
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2014年のUKにおけるベストレストラン100にも選出されたマーク・グリーンアウェイの料理書。
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  + THE DESSERTS OF JORDI ROCA (スペイン・カタルーニャ)
THE DESSERTS OF JORDI ROCA (スペイン・カタルーニャ)
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ロカ兄弟の一人でパティシエであるジョルディ・ロカによるデザート集。
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  + ENOTECA PINCHIORRI (イタリア・フィレンツェ)
ENOTECA PINCHIORRI (イタリア・フィレンツェ)
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価格: ¥ 6,480 (税込)
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この店を置いてイタリア料理は語れない、エノテカ・ピンキオーリの料理書。
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  + FOOD & BEER (アメリカ ニュー・ヨーク)
FOOD & BEER (アメリカ ニュー・ヨーク)
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食とビールの共生。
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  + SENSATIONS CHOUX (フランス・パリ)
SENSATIONS CHOUX (フランス・パリ)
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価格: ¥ 6,480 (税込)
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パティスリー界の先駆者と称され、卓越した感覚を持つフィリップ・コンティシーニによる新たなシューの形。
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  + dans votre cuisine (フランス・パリ)
dans votre cuisine (フランス・パリ)
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人気シェフ、ジャン=フランソワ・ピエージュによる家庭料理集。家庭料理と侮るなかれ、食欲をそそる美味しそうな料理が多数掲載されている。
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  + ECLAIR DE GENIE (フランス・パリ)
ECLAIR DE GENIE (フランス・パリ)
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クリストフ・アダンによる本格的なエクレア集。約65点のレシピが掲載されている。
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  + trop mad (フランス・ブルターニュ)
trop mad (フランス・ブルターニュ)
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モルビアンの妖精と称賛されるナタリー・ボーヴェによる美味しすぎる料理。
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  + L'ART DE MANGER JEAN-FRANCOIS PIEGE (フランス・パリ)
L'ART DE MANGER JEAN-FRANCOIS PIEGE (フランス・パリ)
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ジャン=フランソワ・ピエージュによる食という芸術。
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  + LA PATISSERIE CYRIL LIGNAC (フランス・パリ)
LA PATISSERIE CYRIL LIGNAC (フランス・パリ)
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世代を問わずファンが多いシリル・リニャックによるパティスリー。
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  + MON GRAIN DE SEL (フランス)
MON GRAIN DE SEL (フランス)
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様々な国を巡ったベルナルド・ローランスによる世界各国の料理。
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  + 365 RECETTES DES TERROIRS DE FRANCE TOME2 (フランス)
365 RECETTES DES TERROIRS DE FRANCE TOME2 (フランス)
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世界で最も偉大な料理人の一人、ポール・ボキューズによるフランス各地の地方料理、第二巻。
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  + ERIC FRECHON un chef dans ma cuisine (フランス・パリ)
ERIC FRECHON un chef dans ma cuisine (フランス・パリ)
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エリック・フレションによるシンプルですぐにでも作れる美味しい料理。
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  + LE GUIDE MICHELIN FRANCE 2018 (フランス)
LE GUIDE MICHELIN FRANCE 2018 (フランス)
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2018年度、フランス版ミシュランガイド。
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  + PECHE EN NORVEGE (フランス)
PECHE EN NORVEGE (フランス)
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魚介のスペシャリストとして知られるミカエル・フェヴァルによる北欧の魚介を使った料理。
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  + Spargel mit frischen neuen Rezepten (ドイツ)
Spargel mit frischen neuen Rezepten (ドイツ)
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アスパラガスの再解釈。
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  + The Book of Kells
The Book of Kells
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Edward Sullivan 著 The Studio Publication 1955年 ハードカバー ジャケット付 111ページ 英文 世界で最も美しい本と言われている『ケルズの書』を解説と共に…
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  + IGNI (オーストラリア)
IGNI (オーストラリア)
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その週、その日、そのゲストによってそれぞれ異なったメニューを提供するというIGNIの1年。
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  + MA PATISSERIE LAURENT LE DANIEL (フランス・レンヌ)
MA PATISSERIE LAURENT LE DANIEL (フランス・レンヌ)
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1997年にMOFを獲得、日本人にもファンが多いローラン・ル・ダニエルのパティスリー。
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