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ライフスタイル  |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（大）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（小）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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 Christian Constant LA VOLAILLE (フランス・パリ)
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| 厨房にいる父と呼ばれ、多くの偉大な料理人を育てたクリスチャン・コンスタンによる家禽の書籍。 | ||||
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| Pastry Revolution #PR16
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| 今作はいつもに増して国際的。スペイン、フランス、タイ、インドネシア、台湾、カナダ、オーストラリアのパティシエ、ブーランジェが紹介されている。 | ||||
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| Pastry Revolution #PR14
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| 分子調理を取り入れ注目を集めるメキシコのパティスリーの他、ドイツ、アメリカのパティシエによるデザートを見る事ができる。 | ||||
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| THURIES GASTRONOMIE n’289
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| サン・テミリオンにあるオステルリー・ド・プレザンスの料理を中心にビアリッツのレ・ロジェの料理などが紹介されている。 | ||||
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| Sushi & Susci Moreno Cedroni (イタリア・セニガッリア)
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| イタリア料理界におけるパイオニア的存在であるモレノ・チェドローニによる寿司の要素を取り入れた料理。 | ||||
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| LES PETITS GATEAUX (フランス・パリ)
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| 絶大な人気をほこるパティシエ、クリストフ・フェルデールによるプティ・ガトー集。 | ||||
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| THURIES GASTRONOMIE n’273
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| サヴォワ地方のジョンジューにあるレストラン、レ・モラニエールのシェフ、ミカエル・アルノルトやパティシエのシルヴァン・パルシなどが登場する。 | ||||
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| THURIES GASTRONOMIE n’261
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| 《ヤニック・アレノ特集》モロッコ・マラケシュ 【ロイヤル・マンソール】フランス・クールシュヴァル 【シュバル・ブラン】フランス・パリ 【テロワール・パリジャン】 | ||||
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| arroces contemporaneos (スペイン・デニア)
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| ２０１３年に2ツ星から三ツ星に昇格したキケ・ダコスタ。この本では彼が科学的な要素も踏まえた上で、色々な角度から米についてアプローチしている。世界のトップ・シェフの米料理が学べる貴重な一冊。 | ||||
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| Cookbook The Sunset Grill" for Casual Get-Togethers☆"
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| Cookbook "The Sunset Grill" for Casual Get-Togethers☆は季節ごとやスペシャルイベント、ガーデンパーティーやクリス… | ||||
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| 韓国書籍 イラストレーターのグリミングOOTDファッションスタイリング・コーディネートブック 「グリミングのファッション イラスト ペーパードール」
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| 韓国書籍 イラストレーターのグリミングOOTDファッションスタイリング・コーディネートブック 「グリミングのファッション イラスト ペーパードール」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料… | ||||
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| 韓国書籍 ホームベーキングユーチューバーのホジュガイバーの誰もが成功するレシピ 52 「我が家にパン屋を構えた」
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| 韓国書籍 ホームベーキングユーチューバーのホジュガイバーの誰もが成功するレシピ 52 「我が家にパン屋を構えた」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承… | ||||
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| QUAY (オーストラリア・シドニー)
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| シドニーのベスト・レストランに何度も選ばれているQUAY キーの料理書。 | ||||
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| ALAIN CHAPEL la cuisine c'est beaucoup plus que des recettes (フランス)
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| 今なお伝説として語り継がれるアラン・シャペルの料理とは。 | ||||
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| trullo (イギリス・ロンドン)
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| ロンドンのベスト・イタリアンにも数えられるティム・シアダタンの料理。 | ||||
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| LES CHOUX PAR NINA METAYER (フランス・パリ)
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| ゴー＆ミヨーによるその年を代表するパティシエに選ばれたニナ・メタイエによるシュー。 | ||||
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| BEST OF ALAIN DUCASSE (フランス・モナコ)
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| 史上最年少で星を獲得、世界各国に星付きレストランをいくつも掲載している有名シェフ、アラン・デュカス。このBEST OF シリーズは彼自身の編集だ。齢50後半を迎え、ますます深みを益した彼自身の著作、是… | ||||
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| la buona PIZZA (イタリア)
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| イタリア人にとってのピザとは。 | ||||
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| JEAN-FRANCOIS PIEGE LE POISSON A SA FACON (フランス・パリ)
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| 魚料理は難しい！という方のために人気シェフ、ジャン=フランソワ・ピエージュが記したこの書籍。シンプルで美味しそうな魚料理が約40点掲載されている。 | ||||
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| Pastry Revolution #PR9
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| 皿盛りデザートではフランシス・パニエゴやダヴィッド・トゥタンのレシピが公開されている。 | ||||
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