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ライフスタイル  |
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2024-07-03 プロモーションバナー （レディキロワ… |
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| ガレージシーンを飾るデカサイズの企業モノのプロモーションバナーをゲットしてきまし… | |
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2024-07-03 プロモーションバナー （レディキロワ… |
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| ガレージシーンを飾るデカサイズの企業モノのプロモーションバナーをゲットしてきまし… | |
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 BREAD IS GOLD (世界各国)
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| マッシモ・ボットゥーラを筆頭に世界中のシェフ達によるFOOD FOR SOUL。 | ||||
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| 180℃ #8 des recettes et des hommes
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| オーヴェルニュ地方のMOF、ジャック・デコレやロワール地方のユイルリーなどが登場。 | ||||
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| Gourmandises de Fetes (フランス・ストラスブール)
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| ストラスブールを中心に活躍するパティシエ、ティエリー・ミュロップによるお祝いのためのお菓子。 | ||||
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| PRODIGY KEVIN FEHLING （ドイツ・ハンブルグ）
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| ハンブルグの三ツ星レストランThe Tableの若きシェフ、ケヴィン・フィーリングの料理。 | ||||
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| BREIZH (フランス・ブルターニュ)
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| パリに3つのレストランを持つティエリー・ブルトンによるブルターニュの料理。 | ||||
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| michel roth president wilson (スイス・ジュネーヴ)
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| ジュネーヴの五ツ星ホテル、プレジダン・ウィルソンのシェフを務めるミシェル・ロットの料理。 | ||||
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| MIRAMAR (スペイン) フランス語
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| バルセロナを中心に世界中で活躍する計5ツ星シェフ、パコ・ペレスによる料理書。フランス語/スペイン語版。 | ||||
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| Gault & Millau 2018 (フランス)
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| 1969年創刊、フランスで最も影響力を持つともいわれるゴー・ミヨー。2018年版。 | ||||
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| 0-24 una GIORNATA in CUCINA (イタリア・シエナ)
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| パオロ・ロプリオーレによるキッチンの24時間。 | ||||
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| BRASSERIES & RESTAURANTS BOCUSE (フランス・リヨン)
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| 世界で最も偉大な料理人の一人、ポール・ボキューズによるブラッスリー料理。 | ||||
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| UN DINER A POILS ou a PLUMES (フランス)
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| 羽のジビエ、毛のジビエが家庭にならぶフランスにおけるジビエ料理とは。 | ||||
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| ODE A LA TRUFFE (フランス)
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| トリュフ農家によるトリュフの解説とヤニック・アレノ、エリック・ブリファー、トマ・ブローによるレシピ。 | ||||
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| BERNARD & GUY RAVET (スイス)
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| ミシュラン一ツ星、ゴー＆ミヨで19点を獲得している家族経営のレストラン、L'ERMITAGEの料理。 | ||||
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| LE REPAS D'ARKADIUSZ (フランス クレルモン・フェラン)
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| 古代ローマの料理書の名を冠したレストラン、アピシウスの料理とは。 | ||||
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| Instincts (フランス パリ)
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| クリエイティブで情熱的、現在パリで最も勢いのある料理人の一人、アクラム・ベラナルの料理書。 | ||||
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| MIRAMAR (スペイン)
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| バルセロナを中心に世界中で活躍する計5ツ星シェフ、パコ・ペレスによる料理書。 | ||||
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| DIVERSIONS SUCREES (スペイン・バルセロナ) フランス語
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| スペインで活躍しているフランス出身のパティシエ、ヤン・ドゥイッチのデザートブック。 | ||||
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| AGRUMES Anne-Sophie Pic (フランス・ヴァランス)
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| アンヌ=ソフィ・ピックと柑橘類の保全を行っているコンセルヴァトワール・デ・ザグリュームによる料理書。 | ||||
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| 新ラルース料理大事典
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| 言わずと知れたラルース料理大事典、日本語版。 | ||||
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| I miei nuovi menu (イタリア・ミラノ)
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| ミラノで二ツ星を獲得したSADLERによる新しいメニューのアイデア。 | ||||
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