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ライフスタイル  |
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2025-01-09 [12個]サンヨー食品 サッポロ一番… |
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| 袋めん「サッポロ一番 みそラーメン」のおいしさをカップめんで再現しました。 表… | |
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 COTE CRILLON COTE MAISON (フランス・パリ)
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| シェフを務めていたジャン=フランソワ・ピエージュによるオテル・ド・クリヨンの料理集。 | ||||
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| COCKTAILS LE BRISTOL PARIS (フランス・パリ)
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| パリで最初にパラスホテルに認定されたル・ブリストル・パリの格式高いバーによるカクテル・ブック。 | ||||
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| CLASSICO E MODERNO (アメリカ ニュー・ヨーク)
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| 今ニューヨークで最もホットなイタリアン・シェフと呼ばれるマイケル・ホワイトによるクラシコ・とモデルノなイタリア料理。 | ||||
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| CLAIRE HEITZLER PATISSIERE (フランス・パリ)
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| 近頃さらに人気を高めているパティシエール、クレール・アイッツレールのデザート集。 | ||||
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| ALAIN CHAPEL la cuisine c'est beaucoup plus que des recettes (フランス)
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| 今なお伝説として語り継がれるアラン・シャペルの料理とは。 | ||||
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| CASA PERBELLINI (イタリア ヴェローナ)
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| ヴェローナ随一と名高いシェフによる料理書。 | ||||
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| BEST OF FREDERIC ANTON (フランス・パリ)
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| アラン・デュカス・エディションのBEST OFシリーズ、パリの三ツ星レストランのプレ・カトランよりフレデリック・アントンの料理が掲載されている。 | ||||
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| AU RELAIS BERNARD LOISEAU (フランス・ブルゴーニュ)
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| 今なおベルナール・ロワゾーと共にあるAU RELAIS BERNARD LOISEAUの料理とは。 | ||||
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| ANTON LE PRE CATELAN (フランス・パリ)
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| パリの三ツ星レストラン、プレ・カトランのシェフを務めるフレデリック・アントンが、自身の25年のキャリアとプレ・カトランでの10年のキャリアを経て見えたビジョンをこの１冊に込めたという料理書。非常に大判… | ||||
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| ANARKIA Jordi Roca (スペイン・カタルーニャ)
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| エル・セジェール・デ・カン・ロカのパティシエ、ジョルディ・ロカによる自由奔放なデザート。 | ||||
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| ALEXANDRE COUILLON MARINE ET VEGETALE (フランス ノワールムティエ )
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| 2017年版のゴー・ミヨでCuisinier de l'annee、その年を代表料理人に選ばれたアレクサンドル・クイヨンの料理書。 | ||||
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| LE GRAND VEFOUR GUY MARTIN (フランス・パリ) 英語版
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| 1760年創業、政治家、芸術家、文豪、あらゆる著名人を虜にしたレストラン。この書籍はグラン・ヴェフールを代表する１冊である。 | ||||
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| Alessandro Borghese Tu come lo fai ? (イタリア・ミラノ)
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| テレビ番組などにも出演し、その人懐こい性格から人気を博すアレサンドロ・ボルゲーゼの料理。 | ||||
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| LE GRAND VEFOUR GUY MARTIN (フランス・パリ)
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| 1760年創業、政治家、芸術家、文豪、あらゆる著名人を虜にしたレストラン。この書籍はグラン・ヴェフールを代表する１冊である。 | ||||
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| gouter Le gibier (フランス)
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| 自然の恵みであるジビエのルセット。 | ||||
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| LE GRAND MANUEL DU CUISINIER (フランス)
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| フランス料理をするうえで欠かせない基礎と応用。 | ||||
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| DANIEL My French Cuisine (アメリカ ニュー・ヨーク)
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| その手腕でアメリカ全土で活躍するフランス出身シェフ、ダニエル・ブルーの料理。 | ||||
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| ICECREAMISTS (イギリス・ロンドン) ドイツ語
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| アイスクリーム主義者とタイトルにある通り、アイスクリームを愛して止まない人達へ捧げたい。 | ||||
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| LE GRAND MANUEL DU PATISSIER (フランス)
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| パティシエであり製菓の先生も務めるメラニー・デピュイによる可愛らしい書籍。 | ||||
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| Fusions GOURMANDES (フランス)
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| パティシエ、彫刻家、写真家の3人によるグルメの融合。 | ||||
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