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ライフスタイル  |
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2025-01-09 [12個]サンヨー食品 サッポロ一番… |
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| 袋めん「サッポロ一番 みそラーメン」のおいしさをカップめんで再現しました。 表… | |
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 L'ART DE MANGER JEAN-FRANCOIS PIEGE (フランス・パリ)
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| ジャン=フランソワ・ピエージュによる食という芸術。 | ||||
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| reINVENTING FOOD (スペイン)
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| 世界で最も有名なシェフの一人、フェラン・アドリアの伝記。 | ||||
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| trop mad (フランス・ブルターニュ)
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| モルビアンの妖精と称賛されるナタリー・ボーヴェによる美味しすぎる料理。 | ||||
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| THE MEATliquaor CHRONICLES (イギリス・ロンドン)
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| ロンドンのハンバーガーといえばこの店と言われるMEATliquaorそのものが詰まった書籍。 | ||||
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| BAKING BIBLE (アメリカ)
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| 最も分かりやすいと言われるケーキ作りのバイブル。 | ||||
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| CARAMEL (フランス・パリ)
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| クリストフ・アダンによるキャラメルに焦点を絞った1冊。約150点のキャラメルを応用したレシピは圧巻である。 | ||||
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| RECETTE POUR TOUS LES JOURS (フランス・ヴァランス)
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| 毎日でも作りたいシンプルで健康的な料理。 | ||||
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| RECETTE CLASSIQUES POUR TOUS (フランス・ヴァランス)
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| 古典料理をベースにしながらもシンプルで楽しい料理。 | ||||
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| BAR TARTINE (アメリカ サン・フランシスコ)
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| サンフランシスコ一美味しいフレンチベーカリーと評価されるTartineの姉妹店、Bar Tartineの料理。 | ||||
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| 500 cocktails (イギリス) フランス語版
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| 約16cm四方の書籍に500点のカクテルが詰まっている。 | ||||
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| so good RECIPES
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| so good magazineに掲載された1100点以上のレシピをまとめた書籍。 | ||||
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| SAUCES JAMES PETERSON (アメリカ)
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| 1991年に初版が発売され、今なお増刷されているジェームス・ピーターソンによるソースの書籍。 | ||||
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| didier de courten empreintes (スイス)
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| 2006年のスイス版Gault&Millauにて19点を獲得、chef de l'anneeにも選ばれたディディエ・ド・クルタンの料理。 | ||||
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| LA PATISSERIE DES REVES (パリ) 英語版
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| フィリップ・コンティシーニによる夢のお菓子達。 | ||||
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| YAM le magazine des chefs #6
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| YAMの第6号。 | ||||
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| YAM le magazine des chefs #5
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| YAMの第5号。 | ||||
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| YAM le magazine des chefs #3
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| YAMの第3号。 | ||||
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| YAM le magazine des chefs # 29
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| 今作はフランス国内外で絶大な人気を誇るジャン＝フランソワ・ピエージュ特集。 | ||||
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| YAM le magazine des chefs # 25
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| 表紙のトリコローレを見て頂ければお分かりだろうが、今作はイタリア特集！三ツ星のレストラン Reale レアーレのシェフ、ニコ・ロミトのレシピが30点掲載されている。 | ||||
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| YAM le magazine des chefs # 23
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| YAMの第23号。 | ||||
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