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  + LADUREE Tea Time (フランス・パリ)
LADUREE Tea Time (フランス・パリ)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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ラデュレによるティータイム。
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  + LE PETIT LAROUSSE CHOCOLAT EDITION COLLECTOR (フランス)
LE PETIT LAROUSSE CHOCOLAT EDITION COLLECTOR (フランス)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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ラルースとコルドン・ブルーによるチョコレートの書籍。
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  + L'Esprit Chocolat (フランス・パリ)
L'Esprit Chocolat (フランス・パリ)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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ラデュレによるチョコレートの文化。
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  + BAR TARTINE (アメリカ サン・フランシスコ)
BAR TARTINE (アメリカ サン・フランシスコ)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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サンフランシスコ一美味しいフレンチベーカリーと評価されるTartineの姉妹店、Bar Tartineの料理。
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  + OBST (ドイツ)
OBST (ドイツ)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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フルーツ=デザートという概念を省みる1冊。
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  + INVITATION D'UN PATISSIER VOYAGEUR (フランス イル・ド・フランス)
INVITATION D'UN PATISSIER VOYAGEUR (フランス イル・ド・フランス)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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旅人でありパティシエでもあるニコラ・ベルナルデの書籍。
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  + Conversations gourmandes avec Madame de Pompadour (フランス)
Conversations gourmandes avec Madame de Pompadour (フランス)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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ポンパドゥール夫人との美食の対話。
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  + THE FRENCH LAUNDRY COOKBOOK (アメリカ)
THE FRENCH LAUNDRY COOKBOOK (アメリカ)
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アメリカで食事するのに最もエキサイティングなレストランと評価されたフレンチ・ランドリーの料理。
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  + PATISSERIES irresistibles (フランス)
PATISSERIES irresistibles (フランス)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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フランスの新番組、Le Meilleur Pâtissier les professionnelsにおける勝者、ティエリー・クールのパティスリー。
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  + BREAD IS GOLD (世界各国)
BREAD IS GOLD (世界各国)
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マッシモ・ボットゥーラを筆頭に世界中のシェフ達によるFOOD FOR SOUL。
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  + UN DINER A POILS ou a PLUMES (フランス) 
UN DINER A POILS ou a PLUMES (フランス) 
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羽のジビエ、毛のジビエが家庭にならぶフランスにおけるジビエ料理とは。
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  + I miei nuovi menu (イタリア・ミラノ)
I miei nuovi menu (イタリア・ミラノ)
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ミラノで二ツ星を獲得したSADLERによる新しいメニューのアイデア。
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  + CHOCOLAT Carnet de Voyages (ベルギー)
CHOCOLAT Carnet de Voyages (ベルギー)
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旅から得たインスピレーションを元にしたピエール・マルコリーニのレシピ。
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  + cheers to the PUBLICAN (アメリカ・シカゴ)
cheers to the PUBLICAN (アメリカ・シカゴ)
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シカゴのフードシーンを語る上で欠かすことのできないポール・カーン初の書籍。
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  + LADUREE Paris Sale (フランス・パリ)
LADUREE Paris Sale (フランス・パリ)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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パリを代表するパティスリー、ラデュレの料理。
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  + LADUREE Paris Sucre (フランス・パリ)
LADUREE Paris Sucre (フランス・パリ)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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パリを代表するパティスリー、ラデュレのお菓子。
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  + baco (アメリカ・ロサンゼルス)
baco (アメリカ・ロサンゼルス)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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フラットブレッドの一種であるバコを中心に高い人気を誇るジョセフ・カンテーノの料理。
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  + OTTOLENGHI THE COOKBOOK (イギリス・ロンドン)
OTTOLENGHI THE COOKBOOK (イギリス・ロンドン)
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2008年に発売された同タイトルの新エディション。
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  + LADUREE Paris Macarons (フランス・パリ)
LADUREE Paris Macarons (フランス・パリ)
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パリを代表するパティスリー、ラデュレのマカロン。
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  + a la FOLIE (フランス)
a la FOLIE (フランス)
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フランスを代表するパティシエ60名によるそれぞれのお菓子。
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