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ライフスタイル  |
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2025-01-27 「ほったらかし電気せいろ」 18タイ… |
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| 【キャンペーン実施中！】 「電気せいろ」を使えば、蒸し料理だって“ほったらかし”… | |
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 ALINEA （アメリカ・シカゴ）
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| レストラン『ALINEA アリニア』のシェフ『GRANT ACHATZ グラン・アケッツ』の料理書。そのレストランは北アメリカ随一との評判も高い。ユニークで、人を楽しませる彼の料理は尽きる事がない。新… | ||||
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| CHRISTIAN BAU （ドイツ・ネンニッヒ）
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| ドイツの３ツ星シェフ CHRISTIAN BAU クリスチャン・バウの料理書。正統派と呼ぶに相応しい彼の料理は飽くなき素材への追求によって生まれており、どの皿も非常に美しい。またこの本の中にはパンやソ… | ||||
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| ECHAURREN el sabor de la memoria (スペイン・リオハ)
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| スペインのリオハで唯一、ミシュランの星を獲得したレストラン ECHAURREN エチャウレン。地域に基づいた食文化や食材で人々を魅了するホテル・レストランである。この本ではスペシャリテのクロケッタを含… | ||||
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| LE CHOCOLAT SELON BERNACHON (フランス・リヨン)
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| リヨンの老舗ショコラトリ BARNACHON ベルナシオン。クーベルチュールから全て手作りで行い、昔からの伝統の味を守り続けているその歴史や多くのレシピが紹介されている。 | ||||
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| UNDER PRESSURE cooking sous vide THOMAS KELLER (アメリカ)
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| アメリカを代表するスター・シェフ Thomas Keller トーマス・ケラーによる真空調理の料理書。真空調理の利便性を最大限に活かしたレシピが紹介されている。 | ||||
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| 【ガーデニング本 日記帳 デンマーク】Claus Dalby クラウス・ダルビィ 日記 ET HAVEAR
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| デンマークの有名なガーデナー「クラウスダルビィ」氏のお庭の写真がつまった日記帳。<br> | ||||
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| 【ガーデニング本 デンマーク】Margit Engen クリスマスの喜びと天国のサウンド Julefryd og englelyd
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| フラワーデザイナーMargit Engenと写真家Peter Bilde Foghmがコラボした本です。クリスマスの飾りを、森の中で見つけたコケ、ナッツ、松葉などの材料を使用し、コーンの形で組み立てす… | ||||
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| 【ガーデニング本 デンマーク】Claus Dalby クラウス・ダルビィ クリスマス Jul
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| デンマークの有名なガーデナー「クラウスダルビィ」氏のお庭の写真がつまったガーデニングの本です。クリスマスに装飾されたお庭はもちろん、室内のリースや花瓶、キャンドルの装飾など、シンプルな材料を使用になが… | ||||
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| Loose Birds & Game (イギリス・ハローム)
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| 2015年のミシュランで再び1ツ星に輝いたThe Star Innのシェフ、アンドリュー・パーンによる狩猟肉のレシピブック。 | ||||
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| B 1バランスセット【2015まとめて】
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| 髪と頭皮が喜ぶ ヘアケアバランスセット | ||||
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| B 2MO-KONセット 【2015まとめて】
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| 髪と頭皮が喜ぶ ヘアケアMO-KONセット | ||||
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| B 3KAMIKUROセット【2015まとめて】
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| 髪と頭皮が喜ぶ ヘアケアKAMIKUROセット | ||||
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| CALDOS / BROTHS (スペイン・バレンシア)
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| バレンシアで今最も勢いのあると言われているシェフ、リカルド・カマレナによる出汁をテーマにした1冊。 | ||||
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| LE LIVRE BLANC ANNE-SOPHIE PIC (フランス・ヴァランス)
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| 有名な一家の名を継ぎ、情熱的で繊細な料理人。三ツ星レストランのシェフであり、偉大な母親でもあるアンヌ-ソフィ・ピック。この料理書は彼女のアイデンティティが詰まった１冊だ。 | ||||
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| Thread: An Art Form
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| Irene Waller 著 Littlehampton Book Services Ltd 1973年 ハードカバー ジャケット付 183ページ 英文 編み物のテキスタイルアートやデザインを手掛ける… | ||||
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| LES SOURCES DE CAUDALIE (フランス・ボルドー)
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| シャトー・スミス・オー・ラフィットの敷地内にあるホテルの料理。 | ||||
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| LES MEILLEUR a la Bouitte (フランス・サヴォワ)
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| サヴォワ地方の三ツ星レストラン、山の料理。 | ||||
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| irreductible Diego Guerrero DSTAgE (スペイン・マドリード)
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| 2017年スペイン版ミシュランで2ツ星を獲得したDSTAgEのシェフ、ディエゴ・ゲレロによる料理書。 | ||||
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| Casa Solla Pepe Solla (スペイン・ポンテベドラ)
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| 1961年創業の老舗ガリシア料理レストラン、Casa Sollaのシェフであるペペ・ソジャの料理。 | ||||
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| ESCOFFIER LE GUIDE CULINAIRE (フランス) 英語版
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| 料理人のバイブルであるギード・キュリネールの英語版。 | ||||
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