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更新情報 Just arrived
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●サイズ   S:着丈71cm 身幅55cm 裄丈85cm  M:着丈72c…
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  + L'accord parfait (フランス・パリ)
L'accord parfait (フランス・パリ)
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価格: ¥ 7,560 (税込)
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フランスの偉大なソムリエの一人であフィリップ・ブルギニョンによる食事とワインのマリアージュ。
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  + LAURENT PARIS (フランス・パリ)
LAURENT PARIS (フランス・パリ)
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価格: ¥ 12,420 (税込)
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ルイ14世の狩猟小屋として使われていた建物を1842年に改装し、絢爛な内装と優れたサービス、卓越した料理で客をもてなす星付きレストラン Laurent ローラン。このレストランの歴史や多くの料理が美し…
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  + Michel Troisgros et l'Italie (フランス)
Michel Troisgros et l'Italie (フランス)
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価格: ¥ 10,800 (税込)
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ミシェル・トロワグロとイタリアと料理。
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  + 200 TECHNIQUES INDISPENSABLES (イギリス)
200 TECHNIQUES INDISPENSABLES (イギリス)
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価格: ¥ 4,860 (税込)
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料理の基礎にあたる200のテクニック。
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  + Sola (フランス・パリ) 英語版
Sola (フランス・パリ) 英語版
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価格: ¥ 7,560 (税込)
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パリで飛躍を続ける日本人シェフ、吉武広樹による料理書。
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  + LE GRAND LIVRE DE CUISINE DES POISSONS DE LA MER DU NORD (フランス)
LE GRAND LIVRE DE CUISINE DES POISSONS DE LA MER DU NORD (フランス)
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価格: ¥ 9,720 (税込)
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北海に生息する魚介類の事典のような料理書。
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  + Spargel mit frischen neuen Rezepten (ドイツ)
Spargel mit frischen neuen Rezepten (ドイツ)
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価格: ¥ 6,480 (税込)
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アスパラガスの再解釈。
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  + CUISINE DE ROI (フランス・ヴェルサイユ)
CUISINE DE ROI (フランス・ヴェルサイユ)
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価格: ¥ 11,880 (税込)
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ヴェルサイユ宮殿内にオープンしたアラン・デュカスのカフェ、ORE オールの料理。
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  + Pastry Revolution #PR29
Pastry Revolution #PR29
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価格: ¥ 3,780 (税込)
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メルボルンの気鋭レストラン Lume ルーメのデザートやトンカ豆を使ったケーキ、スウェーデンのヴィエノワズリーなど。
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  + A Day at elBulli (スペイン)
A Day at elBulli (スペイン)
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価格: ¥ 9,180 (税込)
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伝説のレストラン、エル・ブジの1日。
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  + Le Prosper Montagne reinvente le terroir alsacien (フランス・アルザス)
Le Prosper Montagne reinvente le terroir alsacien (フランス・アルザス)
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価格: ¥ 5,940 (税込)
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アルザスの料理の伝統と改革。
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  + RICETTE di EMILIA ROMAGNA(イタリア エミリア・ロマーニャ)
RICETTE di EMILIA ROMAGNA(イタリア エミリア・ロマーニャ)
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価格: ¥ 3,780 (税込)
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イタリア各地の郷土料理を紹介するSlow Food Editoreのエミリア・ロマーニャ版。
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  + (韓国語版)海外書籍 完璧にモダンな四季トースト 50 「トースト Toast」(ハードカバー)|レシピ・ベーキング|韓国版本 (小説、漫画)
(韓国語版)海外書籍 完璧にモダンな四季トースト 50 「トースト Toast」(ハードカバー)|レシピ・ベーキング|韓国版本 (小説、漫画)
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価格: ¥ 2,890 (税込)
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(韓国語版)海外書籍 完璧にモダンな四季トースト 50 「トースト Toast」(ハードカバー) ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承下さい。 ■ 発…
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  + 韓国書籍 食パンとバゲットで作った76種類の味 「トースト TOAST」|レシピ・ベーキング|韓国版本 (小説、漫画)
韓国書籍 食パンとバゲットで作った76種類の味 「トースト TOAST」|レシピ・ベーキング|韓国版本 (小説、漫画)
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価格: ¥ 2,530 (税込)
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韓国書籍 食パンとバゲットで作った76種類の味 「トースト TOAST」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承下さい。 ■ 発刊日:2018.12.0…
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  + BREIZH (フランス・ブルターニュ)
BREIZH (フランス・ブルターニュ)
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価格: ¥ 10,800 (税込)
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パリに3つのレストランを持つティエリー・ブルトンによるブルターニュの料理。
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  + cheers to the PUBLICAN (アメリカ・シカゴ)
cheers to the PUBLICAN (アメリカ・シカゴ)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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シカゴのフードシーンを語る上で欠かすことのできないポール・カーン初の書籍。
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  + PRIMI PIATTI alle stelle (イタリア)
PRIMI PIATTI alle stelle (イタリア)
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価格: ¥ 5,940 (税込)
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スターシェフら28名による様々なプリミ・ピアッティ。
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  + I miei nuovi menu (イタリア・ミラノ)
I miei nuovi menu (イタリア・ミラノ)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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ミラノで二ツ星を獲得したSADLERによる新しいメニューのアイデア。
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  + LA GUIDA MICHELIN ITALIA 2018 (イタリア)
LA GUIDA MICHELIN ITALIA 2018 (イタリア)
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価格: ¥ 5,400 (税込)
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2018年度、イタリア版ミシュランガイド。
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  + オリーブオイルディッシュ 波佐見焼(大)
オリーブオイルディッシュ 波佐見焼(大)
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価格: ¥ 2,808 (税込)
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波佐見焼のオリーブオイルディッシュ。オリーブオイルを使うのが楽しくなるおしゃれなお皿です。
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