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アメリカで「パーフェクトなヘアゴム」として人気のポニーテールチューブ!! 優れた…
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  + Tartes & Clafoutis (フランス)
Tartes & Clafoutis (フランス)
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価格: ¥ 5,400 (税込)
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人気パティシエ、クリストフ・フェルデールによるタルトとクラフティ。
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  + SCOOK (フランス・ヴァランス) 英語版
SCOOK (フランス・ヴァランス) 英語版
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価格: ¥ 9,720 (税込)
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フランスの女性三ツ星シェフ、アンヌ=ソフィ・ピックによるSCOOKの英語版。家庭でも作ることが出来るよう丁寧に料理が解説されている。
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  + BEST OF JEAN-FRANCOIS PIEGE (フランス・パリ)
BEST OF JEAN-FRANCOIS PIEGE (フランス・パリ)
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価格: ¥ 3,780 (税込)
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アラン・デュカス・エディションのBEST OFシリーズのJean-François Piège ジャン=フランソワ・ピエージュ版。パリの二つ星レスト…
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  + THURIES GASTRONOMIE  n’259
THURIES GASTRONOMIE  n’259
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価格: ¥ 2,800 (税込)
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・フレディー・ジラルデ、フィリップ・ロシャの意志を継ぐ3ツ星シェフ【ブノワ・ヴィオリエ】・湖や公園を望む僅か17室の美しいホテルとそのレストラン【ジャン=ピエール・ジャコブ】・ヤニック・アレノの元で働…
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  + ITALIAN COOKING (アメリカ)
ITALIAN COOKING (アメリカ)
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価格: ¥ 5,400 (税込)
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アメリカの専門大学キュリネリー・インスティチュート・アメリカによるイタリア料理のレシピブック。atHomeというシリーズで複雑すぎないイタリア料理が多数紹介されている。
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  + BENTLEY contemporary cuisine (オーストラリア・シドニー)
BENTLEY contemporary cuisine (オーストラリア・シドニー)
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価格: ¥ 6,480 (税込)
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2006年にオープンするや否や、ベスト・ニュー・レストランに選ばれるなどシドニーで人気を博すレストラン、BENTLEY ベントレーのレシピブック。シェフとソムリエが営むレストランが人々を惹きつける魅力…
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  + apicius n.21
apicius n.21
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価格: ¥ 5,940 (税込)
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apiciusの10周年を記念した今作。エル・ブジのアルバート・アドリアやD.O.Mのアレックス・アタラ、ジョルディ・ロカやパスカル・バルボなど錚々たる顔ぶれが登場し、レシピと共に料理に対する哲学を語…
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  + THURIES GASTRONOMIE  n’238
THURIES GASTRONOMIE  n’238
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価格: ¥ 2,800 (税込)
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H?tel Carantec 【パトリック・ジェフロワ】Restaurant Pur' Park Hyatt Paris-Vendome 【ジャン-フランソワ・ルケット】【ピエール・マリ…
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  + 韓国書籍 楽しく食べながら創意力、思考力をぐんと育つレシピ60種類 「2人の子供を英才として育てた母親の教育食膳エデュフード」|レシピ・ベーキング|韓国版本 (小説、漫画)
韓国書籍 楽しく食べながら創意力、思考力をぐんと育つレシピ60種類 「2人の子供を英才として育てた母親の教育食膳エデュフード」|レシピ・ベーキング|韓国版本 (小説、漫画)
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価格: ¥ 3,070 (税込)
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韓国書籍 楽しく食べながら創意力、思考力をぐんと育つレシピ60種類 「2人の子供を英才として育てた母親の教育食膳エデュフード」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、こ…
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  + 韓国書籍 最近ちょうど!新鮮な材料、やさしくて簡単な健康料理 「私のための軽いおうちごはん本」|レシピ・ベーキング|韓国版本 (小説、漫画)
韓国書籍 最近ちょうど!新鮮な材料、やさしくて簡単な健康料理 「私のための軽いおうちごはん本」|レシピ・ベーキング|韓国版本 (小説、漫画)
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価格: ¥ 2,880 (税込)
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韓国書籍 最近ちょうど!新鮮な材料、やさしくて簡単な健康料理 「私のための軽いおうちごはん本」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承下さい。 ■ 発刊…
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  + REVISITEZ La Tarte aux fraises (フランス)
REVISITEZ La Tarte aux fraises (フランス)
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価格: ¥ 2,160 (税込)
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苺の魅力が詰まった小さな書籍。
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  + THURIES GASTRONOMIE  n’278
THURIES GASTRONOMIE  n’278
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価格: ¥ 2,800 (税込)
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ブルターニュの田舎町、プロモディエルヌのオーベルジュ、グラジックから2つ星シェフのオリヴィエ・ベランのを紹介。
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  + EVVIVA LA MOZZARELLA ! (イタリア・カゼルタ)
EVVIVA LA MOZZARELLA ! (イタリア・カゼルタ)
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価格: ¥ 3,780 (税込)
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女性シェフ、ロザンナ・マルツィアーレによるモッツァレラ・チーズを使ったレシピ。
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  + ENOTECA PINCHIORRI (イタリア・フィレンツェ)
ENOTECA PINCHIORRI (イタリア・フィレンツェ)
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価格: ¥ 6,480 (税込)
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この店を置いてイタリア料理は語れない、エノテカ・ピンキオーリの料理書。
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  + ERIC FRECHON APEROS (フランス パリ)
ERIC FRECHON APEROS (フランス パリ)
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価格: ¥ 3,240 (税込)
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ホテル・ブリストルのシェフを務めるエリック・フレションによるアペロをテーマにした1冊。
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  + INVITATION D'UN PATISSIER VOYAGEUR (フランス イル・ド・フランス)
INVITATION D'UN PATISSIER VOYAGEUR (フランス イル・ド・フランス)
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価格: ¥ 7,020 (税込)
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旅人でありパティシエでもあるニコラ・ベルナルデの書籍。
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  + play (スペイン)
play (スペイン)
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価格: ¥ 6,480 (税込)
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スペインにある製菓学校 EPGBによる遊び心に溢れたお菓子。
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  + CHOCOLAT CHRISTOPHE ADAM (フランス・パリ)
CHOCOLAT CHRISTOPHE ADAM (フランス・パリ)
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価格: ¥ 3,780 (税込)
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クリストフ・アダンによるチョコレートを使ったお菓子達。
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  + OFFAL GOOD (アメリカ サン・フランシスコ)
OFFAL GOOD (アメリカ サン・フランシスコ)
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価格: ¥ 7,560 (税込)
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内臓料理のエキスパートと呼ばれるクリス・コセンティーノの料理とは。
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  + Atelier Crenn Metamorphosis of Taste (アメリカ サン・フランシスコ)
Atelier Crenn Metamorphosis of Taste (アメリカ サン・フランシスコ)
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価格: ¥ 8,640 (税込)
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サン・フランシスコの二つ星レストラン、アトリエ・クレンの女性シェフによるクリエイティブな料理集。
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