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料理  |
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2024-07-03 プロモーションバナー （レディキロワ… |
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| ガレージシーンを飾るデカサイズの企業モノのプロモーションバナーをゲットしてきまし… | |
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 PROFITEROLES (フランス・パリ)
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| MOFであるフィリップ・ウラカのプロフィットロールにスポットを当てた１冊。 | ||||
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| Pastry Revolution #PR11
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| オーストラリアの新進気鋭シェフ、ベン・シェウリーを筆頭に世界各国のシェフ・パティシエ・ブーランジェが登場する。 | ||||
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| chocolat plaisir (ベルギー)
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| 日本でも人気の高いベルギーのショコラティエ、ピエール・マルコリーニによるチョコレートを使ったデザート集。 | ||||
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| Pastry Revolution #PR12
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| 今作ではマドリードのパティシエ、アレハンドロ・モンテスや1903年創業の老舗ブーランジェリーのMacxipà マキシパなどが登場。 | ||||
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| Pastry Revolution #PR7
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| ヤン・ドゥイッチやジョセフ・マリア・ロドリゲスのパティスリーの他、各シェフによるガレットやクッキー特集が組まれている。 | ||||
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| Pastry Revolution #PR5
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| リオハ出身のシェフ、フランシス・パニエゴの他、スペインで最多の星を持つマルティン・ベラサテギなどが登場。 | ||||
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| RICETTE di EMILIA ROMAGNA(イタリア エミリア・ロマーニャ)
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| イタリア各地の郷土料理を紹介するSlow Food Editoreのエミリア・ロマーニャ版。 | ||||
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| Pastry Revolution #PR3
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| アブラハム・バラゲによるクロワッサンやピエール・エルメのケーキ、そしてパコ・ペレスによる皿盛りデザートなど、今作も有名シェフによるバラエティに富んだ内容になっている。 | ||||
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| BEST OF JEAN-FRANCOIS PIEGE (フランス・パリ)
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| アラン・デュカス・エディションのBEST OFシリーズのJean-François Piège ジャン=フランソワ・ピエージュ版。パリの二つ星レスト… | ||||
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| MY BEST ERIC RIPERT (アメリカ・NY)
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| フランス出身、NYで魚介を中心としたレストランで指揮を執るエリック・リペールのレシピ。 | ||||
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| BEST OF GUY SAVOY (フランス・パリ)
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| アラン・デュカス・エディションのBEST OFシリーズのGuy Savoy ギイ・サヴォア版。フランスを代表する三ツ星シェフの料理の手順が細かく解説されている。彼の丁寧な仕事ぶりが分かる１冊だ。 | ||||
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| michel roux desserts (イギリス)
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| デザートの権威、ミシェル・ルーのレシピブック。ジェノワーズやガトー・ショコラ、スフレなどデザートの基礎ともいえるレシピが120点以上、写真を使い手順まで詳しく解説してくれている。 | ||||
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| GORDON RAMSAY CHEF'S SECRETS (イギリス)
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| イギリスだけにとどまらず、世界各国にレストランを展開する三ツ星シェフ、ゴードン・ラムゼイ。多くのゲストや、働くスタッフも惹かれる彼の料理の秘密がこの本には記されている。 | ||||
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| 韓国書籍 ソンブク洞有名なベーキングクラスである‘チャムチョタケーキ’のシークレットレシピ 「チャムチョタ ケーキ授業」
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| 韓国書籍 ソンブク洞有名なベーキングクラスである‘チャムチョタケーキ’のシークレットレシピ 「チャムチョタ ケーキ授業」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予… | ||||
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| （韓国語版）海外書籍 ドラマ‘ダウントン・アビー’の主人公たちが好きだった55種類の正統デザートレシピ 「ダウントン・アビー アフタヌー・ンティー クックブック」
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| （韓国語版）海外書籍 ドラマ‘ダウントン・アビー’の主人公たちが好きだった55種類の正統デザートレシピ 「ダウントン・アビー アフタヌー・ンティー クックブック」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの… | ||||
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| 韓国書籍 私と地球を生かすおいしいベジタリアンチャレンジ 「ビーガン ブランチ」
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| 韓国書籍 私と地球を生かすおいしいベジタリアンチャレンジ 「ビーガン ブランチ」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承下さい。 ■ 発刊日：2023.… | ||||
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| 韓国書籍 1500万人の親が選んだ国民離乳食の本 「とても簡単でおいしいトゥニ離乳食」 (ハードカバー)|レシピ・ベーキング|韓国版本 （小説、漫画)
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| 韓国書籍 1500万人の親が選んだ国民離乳食の本 「とても簡単でおいしいトゥニ離乳食」 (ハードカバー) ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承下さい。… | ||||
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| 韓国書籍 美味しくてヘルシーなワンプレートレシピ 「チェムチェムテーブル」
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| 韓国書籍 美味しくてヘルシーなワンプレートレシピ 「チェムチェムテーブル」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承下さい。 ■ 発刊日：2024.05.… | ||||
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| 韓国書籍 米粉で作る焼き菓子レシピ 40 「感性お米焼き菓子」
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| 韓国書籍 米粉で作る焼き菓子レシピ 40 「感性お米焼き菓子」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承下さい。 ■ 発刊日：2020.09.26以後 ■… | ||||
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| 韓国書籍 材料、道具、基本準備から実戦コツが入った70種類以上のレシピ 「お餅・韓菓 クラス」
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| 韓国書籍 材料、道具、基本準備から実戦コツが入った70種類以上のレシピ 「お餅・韓菓 クラス」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承下さい。 ■ 発刊… | ||||
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