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  + Pastry Revolution #PR27
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価格: ¥ 3,780 (税込)
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アスルメンディのシェフ、エネコ・アチャやエチャウレンのフランシス・パニエゴなどスペインのトップシェフによるペストリー。
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スウェーデンの一ツ星レストラン、bhogaのデザートやパネットーネの特集など。
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  + BEST OF FREDERIC ANTON (フランス・パリ)
BEST OF FREDERIC ANTON (フランス・パリ)
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価格: ¥ 3,780 (税込)
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アラン・デュカス・エディションのBEST OFシリーズ、パリの三ツ星レストランのプレ・カトランよりフレデリック・アントンの料理が掲載されている。
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  + ALAIN CHAPEL la cuisine c'est beaucoup plus que des recettes (フランス)
ALAIN CHAPEL la cuisine c'est beaucoup plus que des recettes (フランス)
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価格: ¥ 3,780 (税込)
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今なお伝説として語り継がれるアラン・シャペルの料理とは。
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  + EVVIVA LA MOZZARELLA ! (イタリア・カゼルタ)
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女性シェフ、ロザンナ・マルツィアーレによるモッツァレラ・チーズを使ったレシピ。
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  + Massimo Bottura Parmigiano Reggiano (イタリア・モデナ)
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価格: ¥ 3,780 (税込)
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The World's 50 Best Restaurants 2016で第一位に選出され、ますます注目の集まるマッシモ・ボットゥーラによるパルミジャーノ・レッジャーノを使ったレシピ集。
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  + BEST OF CLAIRE HEITZLER (フランス・パリ)
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価格: ¥ 3,780 (税込)
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アラン・デュカス・エディションのBEST OFシリーズのClaire Heitzler クレール・アイッツレール版。パリの二つ星レストランのシェフ・パティシエールによるチャーミングな女性らしいデザート…
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  + BEST OF THIERRY MARX (フランス・パリ)
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価格: ¥ 3,780 (税込)
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アラン・デュカス・エディションのBEST OFシリーズ、今作は現在マンダリン・オリエンエンタル・パリでシェフを務める有名シェフ、ティエリー・マルクスのものだ。
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  + aimer les crepes du monde (フランス)
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価格: ¥ 3,780 (税込)
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世界中の様々なクレープ。
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  + food presenting secrets (イギリス・ロンドン)
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料理を盛り付ける際のちょっとしたコツやテクニック。
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  + Pastry Revolution #PR25
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DSTAgEのディエゴ・ゲレロ、MIRAMARのパコ・ペレス、Dolcのヤン・ドゥイッチなどによるペストリー。
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  + Pastry Revolution #PR26
Pastry Revolution #PR26
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価格: ¥ 3,780 (税込)
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クープ・デュ・モンドの優勝者であるジョセップ・マリア・ロドリゲス、エル・ブジやムガリッツで修業したパコ・モラレスなどによるペストリー。
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  + Pastry Revolution #PR29
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メルボルンの気鋭レストラン Lume ルーメのデザートやトンカ豆を使ったケーキ、スウェーデンのヴィエノワズリーなど。
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  + La bonne cuisine dauphinoise (フランス・ドフィネ)
La bonne cuisine dauphinoise (フランス・ドフィネ)
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フランス南西部のかつての州、ドフィネの食文化と伝統的なルセット。
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  + CUISINE D'ALSACE (フランス・アルザス)
CUISINE D'ALSACE (フランス・アルザス)
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価格: ¥ 3,780 (税込)
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過去から現在まで受け継がれるアルザスの料理。
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  + 魔法のたれ1L2本/PHPレシピ本1冊/ねり三五八1袋/からし漬の素5ヶ
魔法のたれ1L2本/PHPレシピ本1冊/ねり三五八1袋/からし漬の素5ヶ
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魔法のたれ1L2本/「ビニール袋で手早く出来る野菜のうまみが活きる漬け物」レシピ本1冊/ねり三五八1袋/からし漬の素5ヶ
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  + 韓国書籍 世界3大料理学校CIA出身著者の体重別おいしいおうちごはん 80 「シェフの軽いレストラン」
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価格: ¥ 3,810 (税込)
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韓国書籍 世界3大料理学校CIA出身著者の体重別おいしいおうちごはん 80 「シェフの軽いレストラン」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承下さい。 …
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  + 韓国書籍 ボトル一つで手軽に作るハーフパウンドのシグネチャーデザート 「ハーフパウンド ボトルケーキ」
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価格: ¥ 3,820 (税込)
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韓国書籍 ボトル一つで手軽に作るハーフパウンドのシグネチャーデザート 「ハーフパウンド ボトルケーキ」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので、この点予めご了承下さい。 …
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価格: ¥ 3,850 (税込)
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韓国書籍 ウスブランで現在販売されている人気メニューの実際の現場レシピ 「ヒョチャン洞 ウスブラン : しろくま’s bread note」
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韓国書籍 ウスブランで現在販売されている人気メニューの実際の現場レシピ 「ヒョチャン洞 ウスブラン : しろくま’s bread note」 ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求さ…
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