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料理  |
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2025-11-19 干支 赤金彩6.5号午|クリスマス＆… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（小）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（大）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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 MON GRAIN DE SEL (フランス)
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| 様々な国を巡ったベルナルド・ローランスによる世界各国の料理。 | ||||
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| BERNARD & GUY RAVET (スイス)
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| ミシュラン一ツ星、ゴー＆ミヨで19点を獲得している家族経営のレストラン、L'ERMITAGEの料理。 | ||||
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| EL CELLER DE CAN ROCA (スペイン・カタルーニャ)
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| 2013年、2015年とThe World's 50 Best Restaurantsで第一位に選ばれたEl Celler de Can Rocaの書籍が廉価版となって出版された。 | ||||
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| WHITE HEAT 25 (イギリス)
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| イギリス人初のミシュラン三ツ星を獲得したマルコ・ピエール・ホワイトの料理。 | ||||
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| FRANZOSISCHE KUCHE (フランス・パリ)
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| ヤニック・アレノの25年の全てを掲載したと言われるMa Cuisine Francaisのドイツ語版。 | ||||
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| melba #2
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| スペインのapiciusやPastry Revolutionといった雑誌を出版している会社による英語・フランス語併記の製菓、皿盛りデザート、製パンの雑誌。2017年版。 | ||||
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| FOUR in ONE (スペイン)
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| ラモン・モラート、ジョセップ・マリア・リベ、ラウル・ベルナル、ミケル・グアッロという豪華な4名のショコラティエによる書籍。 | ||||
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| TERRINES, PATES & SIE EN 110 RECETTES (フランス)
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| ポケットサイズの小さな書籍にパテやテリーヌのルセットが110点詰まっている。 | ||||
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| CUISINE C'EST DE SAISON (フランス・シャルトル)
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| スターシェフであるローラン・クレマンによる季節に寄り添った料理。 | ||||
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| YAM le magazine des chefs # 37
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| シュクレ・サレの新たな店をオープンしますます注目を集めるクリストフ・アダン特集。 | ||||
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| 韓国書籍 2022年に発売され、多くの愛を受けたBTSレシピブックの続編 「BTS RECIPE BOOK 2」 (ハードカバー)|レシピ・ベーキング|韓国版本 （小説、漫画)
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| 韓国書籍 2022年に発売され、多くの愛を受けたBTSレシピブックの続編 「BTS RECIPE BOOK 2」 (ハードカバー) ★商品発送完了の後の商品キャンセルの場合は往復送料が請求されますので… | ||||
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| L'Alchimie des elements （フランス・バエレンタル）
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| アルザス北部の３ツ星レストランL'ARNSBOURGのシェフ、ジャン・ジョルジュ・クランの料理書。彼にとって最も大切な４つの自然の要素である、空気・大地・水・火に沿ってレシピが展開されている… | ||||
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| Casa Solla Pepe Solla (スペイン・ポンテベドラ)
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| 1961年創業の老舗ガリシア料理レストラン、Casa Sollaのシェフであるペペ・ソジャの料理。 | ||||
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| JAPAN HEMP FIELD TRIP【 6月7日（土）開催】|その他
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| 自然と寄り添い、五感で楽しむ。 麻のある豊かな暮らしを体感するフィールドトリップ。 6月7日（土）栃木・鹿沼で開催！ 麻を育む美しい畑で、麻農家さんやブランドと共に「麻のある暮らし」を学び、体… | ||||
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| Gateaux vegan (フランス) イタリア語
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| 天然由来のヴィーガンのケーキ。 | ||||
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| La bonne cuisine dauphinoise (フランス・ドフィネ)
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| フランス南西部のかつての州、ドフィネの食文化と伝統的なルセット。 | ||||
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| LA CUCINA A TRE DIMENSIONI (イタリア・フィレンツェ)
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| フィレンツェの4ツ星ホテルとローマの5ツ星ホテルのエクゼクティブ・シェフを務めるピテル・ブルネルの料理。 | ||||
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| UNDER PRESSURE cooking sous vide THOMAS KELLER (アメリカ)
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| アメリカを代表するスター・シェフ Thomas Keller トーマス・ケラーによる真空調理の料理書。真空調理の利便性を最大限に活かしたレシピが紹介されている。 | ||||
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| 35mm, （スペイン）
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| 【35mm】とは映画や写真の撮影に使われるフィルムの国際規格である。この書は世界各国のスターシェフが集い、映画からのインスピレーションを各々のレシピで表現している。料理の写真自体は多くないが興味深い一… | ||||
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| ワークショップ 麻殻のひんめり作り
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| ワークショップ 麻殻のひんめり作り 株式会社ジャパン・ヘンプ・クリエーション代表 大森 芳紀さん を 講師にお迎えしてのワークショップです。 https://yashuasa.com/ … | ||||
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