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料理  |
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2025-01-04 PORKCHOP GARAGE SU… |
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| ●サイズ S：着丈71cm 身幅55cm 裄丈85cm M：着丈72c… | |
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 Gateaux vegan (フランス)
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| 天然由来のヴィーガンのケーキ。 | ||||
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| LES CARNETS DE CUISINE DE George Sand (フランス)
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| 女流作家でありショパンとも恋愛関係にあったとされているジョルジュ・サンドに捧げる料理。 | ||||
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| IKARUS INVITES THE WORLD'S BEST CHEFS volume 1 (オーストリア)
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| 飽くなき探求心を持つハンガー７のチームと世界各国のシェフ達による料理。 | ||||
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| UN PAIN C'EST TOUT ! (フランス・パリ)
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| MOFでもありパンをこよなく愛するフレデリック・ラロスの書籍。 | ||||
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| Saveur Rhone Alpes (フランス・ローヌ=アルプ)
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| 良質なテロワールで様々な高品質の食材を生み出すローヌ・アルプについて。 | ||||
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| ORGANUM PETER GILMORE (オーストラリア・シドニー)
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| QUAYのシェフ、ピーター・ギルモアによる生産者と料理人の書籍。 | ||||
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| LE GUIDE MICHELIN PARIS 2017 (フランス・パリ)
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| 2017年度版、パリとパリ近郊のミシュランガイド。 | ||||
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| LE GUIDE MICHELIN PARIS 2016 (フランス・パリ)
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| 2016年度版、パリとパリ近郊のミシュランガイド。 | ||||
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| LE GUIDE MICHELIN FRANCE 2017 (フランス)
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| 2017年度、フランス版ミシュランガイド。 | ||||
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| LE GUIDE MICHELIN FRANCE 2016 (フランス)
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| 2016年度、フランス版ミシュランガイド。 | ||||
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| TOUR DE FRANCE GOURMAND (フランス)
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| フランスの人気パーソナリティーであるジュリー・アンドリューによるフランス全土の料理。 | ||||
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| CUISINE D'ALSACE (フランス・アルザス)
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| 過去から現在まで受け継がれるアルザスの料理。 | ||||
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| THURIES GASTRONOMIE n’246
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| ・ヴェルサイユ宮殿の傍にあるホテル内にあるゴードン・ラムゼイのレストラン。最低でも１ツ星と彼に言われていたが見事２ツ星を獲得したイタリア出身のシェフ【シモーネ・ザノニ】と彼を支える元ホテル・リッツのシ… | ||||
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| Spargel mit frischen neuen Rezepten （ドイツ）
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| アスパラガスの再解釈。 | ||||
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| Spargel & Rucola （ドイツ）
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| アスパラガスとルッコラを使ったレシピ。 | ||||
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| OLIVIERS & CO. L'huile d'olive grand cru (フランス)
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| ワインの様にひとつの農園の特性を活かしたオリーブオイルを作るOLIVIER & COとそれらを使った料理。 | ||||
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| Les moukes frites de Leon (フランス)
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| ベルギー発祥でフランス全土に多数の店舗を展開しているムール貝で有名なレオン。 | ||||
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| MINCEUR ESSENTIELLE (フランス ウジェニー・レ・バン)
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| フランス料理界の重鎮、ミシェル・ゲラールによる健康的でスリムになれる料理。 | ||||
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| La Mere Poulard (フランス モン・サン=ミシェル)
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| モン・サン=ミシェルにあるメール・プーラールの伝統的な料理。 | ||||
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| QUEEN MARY 2 (フランス)
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| 世界最大級の豪華客船、クイーン・メリー2の料理。 | ||||
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