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ナイフ&ツール  |
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2024-12-27 ラブレ ロワ ピノ ノワール ヴァン… |
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| 南フランス産ピノ・ノワール種を100％使用した、繊細で豊かな味わいが特長のワイン… | |
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 レッドオルカ 黒打渓流鉈 白紙割込170
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| 土佐鍛冶、レッドオルカ 秋友義彦鍛造所の黒打渓流鉈170です。 やや長め刃長170mmの剣鉈。 黒打ち細身の刀身は刃厚が約6mmあり、かなりしっかりした造りとなっています。 ハンドルには縞黒… | ||||
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| 佐治武士作 鬼武者240ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 佐治武士作 鬼武者240黒|佐治武士作|和式ナイフ
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 播州鍛冶・島谷秀一作【猪 剣鉈150】 V金10号ダマスカス
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| 兵庫県小野市で60年以上の歴史をもつ「島谷包丁工房」の二代目鍛冶士、島谷秀一さんが鍛えた、ダマスカス剣鉈150です。 さびに強く切れ味鋭いＶ金10号ダマスカスを、丹念に鍛えて作られた刀身は、美し… | ||||
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| 池内刃物 狩猟用剣鉈180
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| 刃長180mm、やや大きめですが使いやすいサイズの剣鉈です。 握りやすい柄は、焼いた後ブラシで丁寧に擦って黒くしてあり、独特の風合いがあります。 兵庫県三木市で50年以上、三代にわたって小刀を… | ||||
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| 佐治武士作「火」|佐治武士作|和式ナイフ
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 佐治武士作 丸鹿角ハンドル カスタム牛刀240|佐治武士作|和式ナイフ
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| 大きめ刃長240mmの牛刀（両刃）です。 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、鍛えた人気のダマスカス包丁カスタムバージョン。 錆びに強く切れ味の良いＶ金10号ニッケルダマスカスを… | ||||
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| 佐治武士作 丸鹿角ハンドル カスタム筋引240|佐治武士作|和式ナイフ
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| 細身の筋引240（両刃）です。 一般的に、お肉屋さんの筋引きは片刃で刃付けすることが多いのですが、この包丁は両刃造りになっています。 また研ぎも、割込ですので必ず両刃で研いで頂く必要がございます。 で… | ||||
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| 三代目 千代鶴貞秀 切出小刀
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| 三代目千代鶴貞秀が鍛えた青一鋼の切出し小刀です。 明治・大正・昭和にわたり名品名作を遺し、不世出の名工「千代鶴是秀」。 その千代鶴是秀より技術を学び「千代鶴貞秀」として認められた兵庫県の鉋鍛冶… | ||||
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| レッドオルカ 上村ナイフ 白紙割込120黒打|レッドオルカ 秋友義彦鍛造所|和式ナイフ
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| 刃長120mmの使いやすいサイズの和式ナイフ。 土佐レッドオルカと上村鍛造所二代目上村健太郎氏とのコラボ作品です。 25C鋼に白紙割込の刀身は、峰の部分の厚みが6.6mmあり、とても丈夫な造りで、バト… | ||||
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| 日野浦刃物工房 味方屋作 切付牛刀240 黒鎚目 水牛焼栗柄|日野浦刃物工房|和式ナイフ
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| 牛刀の先端を鋭くとがらせた切付（剣型）牛刀240鎚目です。 プロの方には手頃な大きさ、趣味の料理やご家庭用ではやや大きめのサイズですが、肉の塊などを切るにはとても使いやすいサイズ。 肉・野菜・魚の切り… | ||||
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| 藤廣作「越乃夕映」 ハイス鋼切出し|切出し小刀|和式ナイフ
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| 鍛造によって鍛えられた多層鋼の美しい母材に、ハイス鋼を鍛接して鍛えた名品。 与板鍛冶三代目 大久保貞一郎作 創業以来90年鍛え続けられた鋼の歴史を受け継ぐ、現在全国でも数人しか出来ないと言う古式鍛錬の… | ||||
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| 日野浦刃物工房 味方屋作 剣鉈 240 両刃|日野浦刃物工房|和式ナイフ
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| かなり大きめ、8寸（刃長240mm）の両刃剣鉈です。 極軟鉄に鋼を鍛接し、丁寧に鍛え上げられた味方屋（あじがたや）の剣鉈。 両刃造りで真っ直ぐ切り込んで行きますので、キャンプやアウトドアでとても使いや… | ||||
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| 【送料、代引手数料無料】 関兼常作 摩鬼利匠 片刃造 （大） KW-10
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| 関兼常作 狩猟刀シリーズを期間限定で販売価格の１５％をご購入時に値引きいたします。関伝の技で日立安来鋼青紙２号を鍛え上げた黒打・片刃の刀身は肉の解体から樹木の伐採等、抜群のくい込みの良さと、優れた耐久… | ||||
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| 【送料、代引手数料無料】 関兼常作 美濃傳古式摩鬼利・片刃（中） OM-56
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| 関兼常作 狩猟刀シリーズを期間限定で販売価格の１５％をご購入時に値引きいたします。日本の狩人が生んだこの伝統マキリを古式そのままに復刻。玉鋼Ｖ特２号に軟鉄を合せ熱して鍛える古式片刃。妥協を許さぬ生命に… | ||||
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| 佐治武士作「丹波山刀」白紙割込|佐治武士作|和式ナイフ
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| 標準タイプの『丹波山刀 白紙割込』です。 ボカシ研ぎの刀身と、握りやすい柄、そして木鞘が特長です。 『丹波山刀』シリーズは、越前鍛冶三代目、伝統工芸士「佐治武士」さんが鍛えた山刀です。 イノシシ狩りの… | ||||
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| 佐治武士作 ボーイ210|佐治武士作|和式ナイフ
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| 刃長210mmのボーイ。 越前鍛冶三代目、伝統工芸士「佐治武士」氏の人気作です。 白紙多層鋼の刀身に、鹿角のハンドル、革ケース付という和洋折衷の魅力溢れる鍛造ナイフです。 全長370mm、刃長210m… | ||||
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| 西田刃物工房 大祐作 青紙スーパー本割込ナイフ140（実用仕上げ）
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| 熊本県の刃物鍛冶西田大祐さんが、最高の鋼「青紙スーパー」を鍛え上げた、本鍛造のナイフ。 お買い得な実用仕上げ品です。 軟鉄をタガネで割り込んで「青紙スーパー」鋼を鍛接、丹念に鍛え上げていること… | ||||
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| 佐治武士作 宝刀ボーイ210|佐治武士作|和式ナイフ
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 佐治武士作 若武者8寸 ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
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| 刃長240mm、若武者シリーズ最大サイズのナイフです。 【佐治武士作 若武者】シリーズ 伝統工芸士、越前鍛冶「佐治武士（さじたけし）」氏の、ベストセラー作品です。 若干44歳で伝統工芸士の認定を受けた… | ||||
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