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国産テールをやわか〜く煮込んでほぐし、上品なコクのあるスープに仕上げました。 ■… |
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土井逸夫作 カスタムナイフ 小天狗80
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堺の包丁鍛冶が鍛えた人気「カスタムナイフ」の新作! 堺の鍛冶士土井逸夫さんが鍛えた、小ぶりの和式ナイフ「小天狗」です。 切れ味のいい炭素鋼(SK)を丹念に鍛え上げた黒打ち両刃のナイフは、共柄… |
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井之口刃物 ステンレス鋼 マキリ150
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さびに強く、切れ味の良いステンレス鋼を使用した「マキリ小刀」150mmです。 こちらは、岐阜県関の包丁メーカー井之口刃物製作所の品です。 1960年創業以来、独自の鍛刀法で切れ味と耐久性を追求… |
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ミニナイフ・ネックレス 白蝶貝
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刃物の町、岐阜県関市のカスタムナイフ職人が、1点1点丁寧に手造りした極小のナイフ・白蝶貝です。 ペンダントトップ型に仕上げていますので、ネックレスとして、またキーホルダーや携帯ストラップ等にも付… |
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スパイダルコ レディーバグ3 ソルト 波刃
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ほとんど錆びることがない、驚異の新素材『H2』鋼材をブレードに使用した小型のナイフです。 この『H2』という鋼材は、海や川など水辺で使用しても、ほとんど錆びないだけでなく、切れ味が抜群に良く … |
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カネコマ万能小刀 5
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『肥後守』の銘を守り続ける、永尾カネコマ製作が作った小ぶりの万能小刀です。 黒打ちの素朴な仕上げに、紐巻きのハンドル、刀身は白紙割込の両刃造りです。 小ぶりで、握りやすく、手に馴染みます。 全体… |
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G・サカイ サビナイフ8 マキリ 直刃 ブラック
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ブレードに、新開発のローカーボンステンレス(非常に錆びに強い鋼材)を使用した、サビナイフ・マキリ両刃です。 和式ナイフで人気のマキリ。 『まきり』って聞き慣れない、名前ですよね。 現代では、… |
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G・サカイ サビナイフ チヌ 黒
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ほとんど錆びることがない、驚異の新素材『H1』鋼材をブレードに使用した、細身で小ぶりのナイフです。 刃長82mm、重さ:30gと軽くて取り回しやすく、魚をシメる、捌く、野菜や果物の皮をむくなど、海釣… |
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レッドオルカ 黒打渓流鉈 白紙割込170
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土佐鍛冶、レッドオルカ 秋友義彦鍛造所の黒打渓流鉈170です。 やや長め刃長170mmの剣鉈。 黒打ち細身の刀身は刃厚が約6mmあり、かなりしっかりした造りとなっています。 ハンドルには縞黒… |
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池内刃物 皮断包丁36 青二鋼 左利き用
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皮を切断するための包丁、左利き用です。 小刀が高い評価を受ける池内刃物の職人が、受け継がれた伝統の技を用い、 安来青紙二号を鍛え上げた手造り品です。 鋼は青二鋼ですので、切れ味抜群!とても使いや… |
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池内刃物 皮断包丁36 青二鋼
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皮を切断するための包丁です。 小刀が高い評価を受ける池内刃物の職人が、受け継がれた伝統の技を用い、 安来青紙二号を鍛え上げた手造り品です。 鋼は青二鋼ですので、切れ味抜群!とても使いやすい皮断ち… |
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池内刃物 皮断包丁42 青二鋼
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皮を切断するための包丁です。 小刀が高い評価を受ける池内刃物の職人が、受け継がれた伝統の技を用い、 安来青紙二号を鍛え上げた手造り品です。 鋼は青二鋼ですので、切れ味抜群!とても使いやすい皮断ち… |
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剣鉈300用 革ケース(松本正忠作剣鉈用)
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松本正忠作の剣鉈300mmにピタリと収まる専用の革ケースです。 少し余裕がありますが、細身剣鉈にもお使い頂けます。 また、他のメーカーの剣鉈でもお使い頂ける場合がございます。 |包丁・ナイフ・ハサ… |
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スパイダルコ アシスト オレンジ
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緊急脱出用、救助用としてデザインされた、地震などの災害時にも大活躍するナイフです。 非常時に役立つ機能を凝縮、新レスキューナイフとして、大変人気のあるモデル。 切れ味のいいVG-10のブレード… |
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