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| ◆2020(令和2)年10月より販売価格を改定しました。 【レターパックL… |
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タイム クリーピングタイム
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| 強壮、体力回復、リフレッシュに。バス、ティー、スープ、サラダ、ビネガー、肉・魚料理、煮込み料理に利用。花壇の縁取りにもなる。 |
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タンジー
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| 食用には、しない。虫除け、蝿よけのハーブ。ドライフラワー、ポプリ、花壇、切り花に良い。とにかく強いハーブ。 |
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ディル
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| 葉をサラダやマリネ、オムレツなどに。ポテト料理と相性がよく、ポテトサラダは、お薦め。子実はパンやクッキー、ピクルスなどの味付けに。消化促進、気分の鎮静に。 |
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ナスターチュウム
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| ノウゼンハレン科の一年草。和名キンレンカ。花や葉をサラダに、果実をピクルスにする。花壇、鉢物に。 |
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カモミル ジャーマンカモミル
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| 美肌、色白などの作用があるとされ、美人のハーブとして有名。ハーブティーやハーブバス、安眠枕などに利用。風邪の引き始めのハーブティーはお薦め。 |
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フラックス・ブルー
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| 青い花の美しいハーブ。花壇、ガーデニングにお薦め。子実をハーブバスにも。 |
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フラックス・レッド
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| 赤い花のフラックス。花壇、ガーデニングにお薦め。子実をハーブバスにも。 |
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ボリジ
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| 花も葉もキュウリの香り。 サラダやてんぷら、サンドウィッチ、ティー、スープなどに。 ビタミン、ミネラルに富む。二日酔いにもよい。 |
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ヤロー イエローヤロー
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| 血を元気にするとされ、血栓の予防、体内浄化、血圧の改善、強壮、更年期障害。黄花の西洋ノコギリ草。ハーブバス、ティー、スープ、サラダに。食べ過ぎに注意。 |
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ヤロー ローズヤロー
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| キク科の多年草で、草丈20〜30cm、開花時には60〜150cmになります。開花は6〜9月で、花色は赤・黄・白。土質を選ばず、繁殖力が強く、暑さ寒さ病虫にも強く、栽培しやすいです。 |
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レッドアジアンマスタード
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| 赤い葉でほどよい辛味のマスタードです。若葉をベビーサラダに、また大きくなった葉はお浸しや漬物に利用します。 |
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サラダマスタード
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| 優しい辛味がサラダのアクセントになります。歯ざわりが軟らかでサラダに最適です。 大きくなったらスープや炒め物に利用できます。 |
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