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ハーブ  |
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2024-11-16 ハルタ HARUTA 3048 レデ… |
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2024-11-16 YONEX レディース ウォーキング… |
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| YONEX（ヨネックス） レディース ウォーキングシューズ パワークッションLC… | |
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 サボリー ウィンターサボリー
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| シソ科の多年草。風味が強く。肉や魚、野菜料理に向く。ガーリックとともに欠かせないハーブ。 | ||||
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| コーンフラワー
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| 花のハーブティーは咳止めや、腫れ目の時の洗眼液として利用。花はサラダや紅茶に利用。初夏に、紫、ピンク、白等色々の花が咲く。花壇、切花、ドライフラワーに。 | ||||
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| ケナフ
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| 環境に優しい、紙の原料として近年注目されている一年性のオクラの仲間です。茎の太さは３〜５cm、高さは２〜４mにもなり、茎を利用。食用にはしません。 | ||||
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| クミン
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| 種子は、インド料理、中東料理によく使われ、ピクルス、リキュール、コーディアルに香り漬けの為に使用される。一年草、エジプト原産。 | ||||
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| アイ(藍）
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| 藍の原料を取る植物として、最も古くから用いられてきた染色材料の一つです。 | ||||
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| キャラウェイ
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| これからのサラダ野菜の１つ。ビタミン、ミネラルが豊富。若葉をサラダに、大きくなったものはボイルや炒めて。子実は、ケーキやクッキーに。消化促進、血液浄化に。 | ||||
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| ワームウッド
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| キク科の多年草で、草丈６０〜１２０ｃｍになります。開花は６〜８月で、小さい黄緑色の花を下向きに咲かせます。 | ||||
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| レモンバーム
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| シソ科の多年草で、草丈２０〜８０ｃｍ、クリーム色の花色をつけます。葉に強いレモンの香りがあり、フランスでは The de France （フランス人のお茶)と呼ばれるほど代表的なハーブです。 | ||||
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| ラベンダー トルー（イングリッシュ）
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| シソ科の多年草で、草丈６０〜１０センチ、開花は６〜８月で、花色はラベンダーブルーです。 | ||||
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| アニス・アニス
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| せり科の一年草。全草香りがある。ブーケ、コサージュに。種子は、ピクルスに。 | ||||
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| アニスヒソップ
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| せり科の一年草。全草香りがある。ブーケ、コサージュに。種子は、ピクルスに。 | ||||
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| マイクロバジル
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| シソ科の １ 年草。 矮性のブッシュバジルよりさらにコンパクトな樹形で、香りの良い品種です。草丈は約２０センチで、葉は１〜１．５センチ位。可愛らしい葉茎を活かして料理や飾り付けに利用します。 鉢植え、… | ||||
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| バジル ダークオパールバジル
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| シソ科の １ 年草。葉は暗紫色で花はピンク。葉・茎を料理やハーブティーに利用します。葉色を活かしビネガーやオイル、リキュールの色付け、香り付けにも使われています。艶やかな姿は花壇にもおすすめです。 | ||||
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| バジル シナモンバジル
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| シソ科の１年草。シナモンに似た芳香があり、葉茎を 料理やハーブティーに利用します。また、ポプリにしてもおすすめです。 | ||||
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| ソープワート
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| 花壇にお薦め。美しいピンク色の花を咲かせる。とにかく強く、栽培が容易。 | ||||
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| エキナセア
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| キク科の多年草。天然の抗生物質として、花粉症などのアレルギーに効果があると言われています。 | ||||
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| チャービル
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| マイルドで上品なパセリに似た高級野菜。サラダやスープ、飾り付けに利用。ビタミン、鉄分、カロチンなど豊富血液浄化、血行促進、美肌に。 | ||||
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| カレンデュラ
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| キンセンカで親しまれているキク科の一年草です。寒さに強く、花期も長い。生の花弁はサラダに。乾燥させた花弁はサフランの代用・染料に。 | ||||
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| マロウ（薄紅あおい）（マロー）
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| アオイ科の多年草。和名ウスベニアオイ。乾燥した花は、ハーブティー、ポプリに。 | ||||
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| バジル スィートバジル
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| イタリア料理には欠かせないハーブ。スパゲティーやピザ、魚のスープやイタリア風トーストに。トマトとの相性は特に良い。 | ||||
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