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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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クミン
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| 種子は、インド料理、中東料理によく使われ、ピクルス、リキュール、コーディアルに香り漬けの為に使用される。一年草、エジプト原産。 |
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ナスターチュウム
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| ノウゼンハレン科の一年草。和名キンレンカ。花や葉をサラダに、果実をピクルスにする。花壇、鉢物に。 |
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タンジー
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| 食用には、しない。虫除け、蝿よけのハーブ。ドライフラワー、ポプリ、花壇、切り花に良い。とにかく強いハーブ。 |
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ヤロー イエローヤロー
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| 血を元気にするとされ、血栓の予防、体内浄化、血圧の改善、強壮、更年期障害。黄花の西洋ノコギリ草。ハーブバス、ティー、スープ、サラダに。食べ過ぎに注意。 |
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スィート・マジョラム(マヨラナ)
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| シソ科の多年草で、草丈は約25〜5センチになります。香りの良いハーブとして知られ、生葉または乾燥葉ともに料理の風味づけとして利用できます。肉や魚料理、スープ、ピクルス、サラダなどに使う他、ポプリとして… |
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バジル スィートバジル
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| イタリア料理には欠かせないハーブ。スパゲティーやピザ、魚のスープやイタリア風トーストに。トマトとの相性は特に良い。 |
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アイ(藍)
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| 藍の原料を取る植物として、最も古くから用いられてきた染色材料の一つです。 |
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ハーブ(香草)の苗 クールミント
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| ハーブ(香草)「クールミント」の苗を販売。ガムや歯磨き粉などでおなじみのミントです。清涼感のあるさわやかな香りが人気。メントールの含有量が多く苦味もあるので料理やお菓子の添え物として利用しましょう。育… |
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