 |
 |
|
 |
| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
 |
|
 |
| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
 |
|
 |
カモミル ジャーマンカモミル
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 美肌、色白などの作用があるとされ、美人のハーブとして有名。ハーブティーやハーブバス、安眠枕などに利用。風邪の引き始めのハーブティーはお薦め。 |
 |
ボリジ
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 花も葉もキュウリの香り。 サラダやてんぷら、サンドウィッチ、ティー、スープなどに。 ビタミン、ミネラルに富む。二日酔いにもよい。 |
 |
スィート・マジョラム(マヨラナ)
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| シソ科の多年草で、草丈は約25〜5センチになります。香りの良いハーブとして知られ、生葉または乾燥葉ともに料理の風味づけとして利用できます。肉や魚料理、スープ、ピクルス、サラダなどに使う他、ポプリとして… |
 |
アニスヒソップ
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| せり科の一年草。全草香りがある。ブーケ、コサージュに。種子は、ピクルスに。 |
 |
ミント ペパーミント
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| ミントの代表種の一種で、ハッカ風味が強い。ティーやバス、ドリンクの香り付けに。神経の緊張を和らげ、リフレッシュによい。乗物酔いや頭痛の改善にも。 |
 |
バジル レモンバジル
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| レモンの香りのバジル。ポプリ、鉢植えに。ソースや鳥肉料理に。ハーブバス、ハーブティーに使うと快適です。 |
 |
バジル ダークオパールバジル
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| シソ科の 1 年草。葉は暗紫色で花はピンク。葉・茎を料理やハーブティーに利用します。葉色を活かしビネガーやオイル、リキュールの色付け、香り付けにも使われています。艶やかな姿は花壇にもおすすめです。 |
|