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チーマ デ ラパ
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ヨーロッパの菜花です。サラダやボイルしてブロッコリーのように使います。 |
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モロヘイヤ
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葉にオクラのような粘りのある栄養価の高い健康野菜。若葉をサラダやお浸しに利用します。種子には毒性があるので食べないで下さい。 |
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アーティチョーク グリーン
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大型の食用アザミです。つぼみをゆでてフランス料理に利用します。葉は煎じて、消化促進や強壮、便秘の改善に。切り花や鉢花にも。 |
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ピーマン バナナピーマンの苗
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野菜・ピーマン(パプリカ)「バナナピーマンの苗」を販売。バナナの形をしたカラフルピーマン。ピーマンはカロテンやビタミンC等の栄養が多く含まれ、和・洋・中を問わず多くの料理に利用できる万能野菜です。家庭… |
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里芋 石川早生の苗
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野菜・里芋(サトイモ)「石川早生の苗」を販売。小型のさといもです。石川早生は、丸い形をしていて、やわらかく粘りがある里芋(サトイモ)です。煮物のほか、皮をむいて食べる「きぬかつぎ」にもよく利用されます… |
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南瓜(カボチャ) 鹿ヶ谷の苗
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野菜・南瓜(カボチャ)「鹿ヶ谷の苗」を販売。ひょうたんのようなカボチャ。鹿ヶ谷かぼちゃは、はじめは緑色ですが、熟すと白粉を帯びた淡い橙褐色になるカボチャです。ふつうのカボチャに比べると粘質で水分が多い… |
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ニラ(にら)の苗
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野菜「ニラ(にら)の苗」を販売。夏バテ対策におすすめのスタミナ野菜。ニラ(にら)は、夏に食べたくなる栄養価の高い野菜です。多年草ですので、一度植えれば4〜5年は収穫できます。また少しくらい放置しても育… |
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里芋 大和芋の苗
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野菜・里芋(サトイモ)「大和芋の苗」を販売。収穫量の多い人気の里芋(さといも)です。大和芋は、肉質は色白できめ細かく、クセが少ない里芋(サトイモ)です。生育が早くマルチ栽培で早期収穫が可能です。 |
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冬瓜(トウガン)「大丸とうがん」の種
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野菜・冬瓜(トウガン)「大丸とうがん」の種を販売。家庭菜園やプランターで簡単に栽培、収穫できます。冬瓜(トウガン)「大丸とうがん」は、淡緑皮に白粉を被った巨大果で長期貯蔵がきく。果肉は厚くボリューム感… |
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