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  + パースニップ
パースニップ
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価格: ¥ 270 (税込)
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独特の甘い風味があり、煮食やスープの風味付けに利用します。「鎌倉人参」・「白人参」とも呼ばれます。
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  + セロリアック  (根セロリ)
セロリアック  (根セロリ)
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価格: ¥ 270 (税込)
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セリ科の多年草です。根がカブ状に肥大したものを食用とします。風味はセロリと同じで、ソテーや煮込み料理にご利用頂けます。
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  + ミニキャロット(丸型)
ミニキャロット(丸型)
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価格: ¥ 270 (税込)
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ミニの丸型ニンジンです。甘味があり、サラダやシチューに利用します。
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  + えごま(黒種子)
えごま(黒種子)
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価格: ¥ 270 (税込)
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葉は焼肉を巻いて食べたり、サラダにも利用します。子実はフライパンなどで空いりし、ごまと同じように利用します。
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  + アスパラガスいんげん(早生琉球四角豆)
アスパラガスいんげん(早生琉球四角豆)
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価格: ¥ 270 (税込)
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四角い莢がとても珍しいインゲン豆です。良質のたんぱく質が豊富な野菜で軽く茹でた後、サラダ・シチュー・カレー・天ぷら等に利用します。
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  + 紫いんげん ハッピーパープル
紫いんげん ハッピーパープル
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価格: ¥ 270 (税込)
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莢は美しい紫色の丸莢、筋なしで、長さ13から15センチになるいんげん豆です。播種後約50日で収穫できます。
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  + ホワイトシャロット
ホワイトシャロット
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価格: ¥ 270 (税込)
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収穫したては大変柔らかく、甘くておいしいです。サラダなど生食、薬味、スープなどにご利用下さい。
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  + レッドシャロット
レッドシャロット
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価格: ¥ 270 (税込)
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収穫したては大変柔らかく、甘くておいしいです。サラダなど生食、薬味、スープなどにご利用下さい。
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  + 白丸二十日大根 ミニホワイト
白丸二十日大根 ミニホワイト
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価格: ¥ 270 (税込)
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きめ細やかな白肌と柔らかな肉質のラディッシュです。 直径2cm位の丸型です。
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  + ターニップ(洋種かぶ)
ターニップ(洋種かぶ)
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価格: ¥ 270 (税込)
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根の上半分は赤紫色、下半分は白色の表皮をした西洋のカブです。肉質緻密で煮崩れしにくく、煮込み料理やシチューに利用します。
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  + 時無赤丸二十日大根 ピラビック
時無赤丸二十日大根 ピラビック
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価格: ¥ 270 (税込)
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赤く丸い形のラディッシュで種まきから20日位から収穫できますので、プランターでの栽培にも最適でお手軽に利用できます。
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  + ひとくちメロン
ひとくちメロン
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価格: ¥ 270 (税込)
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ミニサイズで作り易い、淡緑色のメロンです。 甘くて美味しい。
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  + ズッキーニ F1ブラックライン
ズッキーニ F1ブラックライン
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濃緑色、長型のズッキーニです。 開花4日目から10日目頃、お好みの大きさになった実を収穫して下さい。 風味は淡白でバター焼きや炒め物に利用します。
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  + エンダイブ ホワイトカールド
エンダイブ ホワイトカールド
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価格: ¥ 270 (税込)
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ビタミン・カルシウムに富んだ中型のエンダイブです。葉は明るい鮮緑色で、苦味が少なく、抽苔が遅いのが特徴です。
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  + ビーツ
ビーツ
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価格: ¥ 270 (税込)
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根の真中まで赤いカブ形の野菜です。茹でたものをサラダや酢漬けに。
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  + スプラウト バジル
スプラウト バジル
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柔らかい歯ざわりとバジルの風味が特徴です。バジルの葉と同じようにトマト料理やイタリアンサラダに。
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  + センツァテスタ
センツァテスタ
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カブの一種ですが、葉を食べるカブで、根は肥大せず葉だけが生長します。生育が早く、播種後約40日で収穫でき、間作用の作物としておすすめです。
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  + レタス アメリカンレッドオーク
レタス アメリカンレッドオーク
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葉型のユニークなリーフレタスで、草丈10センチ位から収穫できます。鮮やかな赤色がサラダにぴったり。
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  + プチセロリ
プチセロリ
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小さいうちからセロリの風味が楽しめます。サラダやスープ、刻んで薬味などに利用します。
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  + ルバーブ
ルバーブ
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「味の緑ルバーブ」といわれている、緑がかった茎色で、収穫量が最も多い品種です。多少の酸味のある柔軟多汁な茎を、ジャムやパイなどにご利用下さい。気候や生育環境により、茎の色は緑がかっていたり、赤みがかっ…
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