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たっぷりギャザーでお尻が隠れる七分袖シャツ わんことのお散歩や旅行が楽ちんオシャ… |
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パースニップ
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独特の甘い風味があり、煮食やスープの風味付けに利用します。「鎌倉人参」・「白人参」とも呼ばれます。 |
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セロリアック (根セロリ)
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セリ科の多年草です。根がカブ状に肥大したものを食用とします。風味はセロリと同じで、ソテーや煮込み料理にご利用頂けます。 |
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えごま(黒種子)
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葉は焼肉を巻いて食べたり、サラダにも利用します。子実はフライパンなどで空いりし、ごまと同じように利用します。 |
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ホワイトシャロット
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収穫したては大変柔らかく、甘くておいしいです。サラダなど生食、薬味、スープなどにご利用下さい。 |
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レッドシャロット
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収穫したては大変柔らかく、甘くておいしいです。サラダなど生食、薬味、スープなどにご利用下さい。 |
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ターニップ(洋種かぶ)
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根の上半分は赤紫色、下半分は白色の表皮をした西洋のカブです。肉質緻密で煮崩れしにくく、煮込み料理やシチューに利用します。 |
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ひとくちメロン
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ミニサイズで作り易い、淡緑色のメロンです。 甘くて美味しい。 |
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ズッキーニ F1ブラックライン
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濃緑色、長型のズッキーニです。 開花4日目から10日目頃、お好みの大きさになった実を収穫して下さい。 風味は淡白でバター焼きや炒め物に利用します。 |
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ビーツ
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根の真中まで赤いカブ形の野菜です。茹でたものをサラダや酢漬けに。 |
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スプラウト バジル
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柔らかい歯ざわりとバジルの風味が特徴です。バジルの葉と同じようにトマト料理やイタリアンサラダに。 |
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センツァテスタ
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カブの一種ですが、葉を食べるカブで、根は肥大せず葉だけが生長します。生育が早く、播種後約40日で収穫でき、間作用の作物としておすすめです。 |
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プチセロリ
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小さいうちからセロリの風味が楽しめます。サラダやスープ、刻んで薬味などに利用します。 |
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ルバーブ
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「味の緑ルバーブ」といわれている、緑がかった茎色で、収穫量が最も多い品種です。多少の酸味のある柔軟多汁な茎を、ジャムやパイなどにご利用下さい。気候や生育環境により、茎の色は緑がかっていたり、赤みがかっ… |
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