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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
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からしミズナ
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| 葉の欠刻がミズナのように強い、育て易いからし菜です。若葉はサラダに、大きくなったらお浸しや鍋・浅漬けなどに利用します。 |
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えごま(黒種子)
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| 葉は焼肉を巻いて食べたり、サラダにも利用します。子実はフライパンなどで空いりし、ごまと同じように利用します。 |
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青チマサンチュウ
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| カキチシャ(リーフレタス)の一種で葉を下方よりかき取りサラダなどに利用します。韓国風焼肉には欠かせない野菜です。 |
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プチセロリ
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| 小さいうちからセロリの風味が楽しめます。サラダやスープ、刻んで薬味などに利用します。 |
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スプラウト エンツァイ
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| 真夏の暑さに強い健康野菜で空心菜ともいいます。加熱して法蓮草の様にお浸しや炒め物に。さらに土に植えて大きくすると、サツマイモの様な葉、茎を炒め物などにします。 |
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里芋 石川早生の苗
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| 野菜・里芋(サトイモ)「石川早生の苗」を販売。小型のさといもです。石川早生は、丸い形をしていて、やわらかく粘りがある里芋(サトイモ)です。煮物のほか、皮をむいて食べる「きぬかつぎ」にもよく利用されます… |
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