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本ズワイガニ むき身 ほぐし身 高級タイプかにフレーク <250g×20パッ… |
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スベラカーゼライト 1kg
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スベラカーゼとほぼ変わりなくお使いいただけるコストパフォーマンスを追求したゲル化剤です。食材と加水分の全量に対して、スベラカーゼライトを約1〜2%の範囲で添加し70℃以上で溶解してご使用ください。|栄… |
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スベラカーゼ 3g×50
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ミキサー粥やでんぷん食品特有のべたつき感を、大きく改善できるゼリー食の素です。温冷配膳車の温度(65℃)でも溶け出さないので、温かい食事を提供することができます。喫食時の唾液による影響が少なくなります… |
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スベラカーゼ 1kg
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ミキサー粥やでんぷん食品特有のべたつき感を、大きく改善できるゼリー食の素です。温冷配膳車の温度(65℃)でも溶け出さないので、温かい食事を提供することができます。喫食時の唾液による影響が少なくなります… |
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スベラカーゼ 150g
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ミキサー粥やでんぷん食品特有のべたつき感を、大きく改善できるゼリー食の素です。温冷配膳車の温度(65℃)でも溶け出さないので、温かい食事を提供することができます。喫食時の唾液による影響が少なくなります… |
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ネオハイトロミール 500g
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少量で素早くとろみがつきます。汎用性が高く、何にでもとろみがつきやすくなっています。とろみをつける食品のにおい、味を損ないません。|栄養コンビニ.com |
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ネオハイトロミール 2kg
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少量で素早くとろみがつきます。汎用性が高く、何にでもとろみがつきやすくなっています。とろみをつける食品のにおい、味を損ないません。|栄養コンビニ.com |
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ネオハイトロミール 2.5g×50包
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少量で素早くとろみがつきます。汎用性が高く、何にでもとろみがつきやすくなっています。 とろみをつける食品のにおい、味を損ないません。|栄養コンビニ.com |
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りんご角切り 1kg
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ふじを使用し、5〜7mm程度のダイス状にカット。新鮮重視11〜3月頃パック。|栄養コンビニ.com |
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焼きいもうらごし 100g
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香ばしく焼き上げたさつまいもをなめらかにうらごしました。 ●ゼリーやきんとんなどに。 ●流動食、ミキサー食、離乳食などの素材として幅広くご使用ください。|栄養コンビニ.com |
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