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介護食  |
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2024-09-18 【48%減塩】寺岡家 減塩 醤油 化… |
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| 国産原料・化学調味料無添加にこだわった 48%減塩 寺岡家 減塩醤油 300m… | |
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 介護食【区分4「かまなくてよい」】 やさしい献立 なめらか野菜 にんじん Y4-1
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| にんじんとじっくり炒めて甘みをひきだした玉ねぎをなめらかに裏ごししました。牛乳75mlを目安に加えて温めると、スープとして召しあがれます。「区分4 かまなくてよい」は不足しがちな栄養が補給できる、 な… | ||||
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| 介護食【区分3「舌でつぶせる」】 やさしい献立 やわらかおかず さつまいもと豆のきんとん Y3-14
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| なめらかなさつまいもと、豆のきんとんです。練りごまの風味をきかせ、ほんのり甘めに仕立てました。「区分3 舌でつぶせる」は舌でかんたんにつぶせる位に、やわらかく仕上げたおかず・ごはん・おじやです。 | ||||
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| 介護食【区分3「舌でつぶせる」】 やさしい献立 やわらかおかず うなたま Y3-13
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| 食べやすい大きさに切った香ばしいうなぎの蒲焼をかつおだしで煮込み、かきたまでふんわり仕上げました。「区分3 舌でつぶせる」は舌でかんたんにつぶせる位に、やわらかく仕上げたおかず・ごはん・おじやです。 | ||||
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| 介護食【区分3「舌でつぶせる」】 やさしい献立 やわらかおかず かにのクリーム煮 Y3-12
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| ほぐしたかに、貝柱、玉ねぎ、じゃがいも、にんじんをコクのあるクリームソースで煮込みました。「区分3 舌でつぶせる」は舌でかんたんにつぶせる位に、やわらかく仕上げたおかず・ごはん・おじやです。 | ||||
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| 介護食【区分3「舌でつぶせる」】 やさしい献立 やわらかおかず かれいと大根の煮もの Y3-11
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| かれいと大根、にんじん、長ねぎを和風だしでやわらかく煮込み、隠し味にごま油をきかせました。「区分3 舌でつぶせる」は舌でかんたんにつぶせる位に、やわらかく仕上げたおかず・ごはん・おじやです。 | ||||
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| 介護食【区分3「舌でつぶせる」】 やさしい献立 やわらかおかず 大根の鶏そぼろあん Y3-3
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| 大根を昆布だしでじっくり煮込み、やわらかく仕上げた鶏そぼろあんをかけました。「区分3 舌でつぶせる」は舌でかんたんにつぶせる位に、やわらかく仕上げたおかず・ごはん・おじやです。 | ||||
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| 介護食【区分3「舌でつぶせる」】 やさしい献立 やわらかおかず 肉じゃが Y3-2
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| やわらかく仕上げた牛肉をじゃがいも、玉ねぎ、にんじんと甘辛く煮込みました。「区分3 舌でつぶせる」は舌でかんたんにつぶせる位に、やわらかく仕上げたおかず・ごはん・おじやです。 | ||||
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| 介護食【区分3「舌でつぶせる」】 やさしい献立 やわらかおかず かぼちゃの含め煮 Y3-1
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| かぼちゃとやわらかく仕上げた鶏肉をじっくり煮込み、甘めに仕立てました。「区分3 舌でつぶせる」は舌でかんたんにつぶせる位に、やわらかく仕上げたおかず・ごはん・おじやです。 | ||||
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| 介護食【区分2「歯ぐきでつぶせる」】 やさしい献立 けんちんうどん Y2-8
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| やわらかく仕立てた豚肉と大根、にんじん、ごぼう、しいたけ、油揚げを煮込んだうどんです。うどんは食べやすいように短くそろえています。「区分2 歯ぐきでつぶせる」は素材を適度な大きさでやわらかくし、とろみ… | ||||
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| 介護食【区分2「歯ぐきでつぶせる」】 やさしい献立 肉じゃが Y2-20
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| やわらかく仕立てた牛肉とじゃがいも、にんじん、玉ねぎをしょうゆをきかせただしでじっくり煮込みました。「区分2 歯ぐきでつぶせる」は素材を適度な大きさでやわらかくし、とろみをつけて食べやすくしたおかず・… | ||||
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| 介護食【区分2「歯ぐきでつぶせる」】 やさしい献立 海老と貝柱のクリーム煮 Y2-19
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| やわらかく仕立てたえびと貝柱を、じっくり炒めた玉ねぎ、じゃがいも、にんじんと一緒にクリーム感たっぷりのソースで煮込みました。「区分2 歯ぐきでつぶせる」は素材を適度な大きさでやわらかくし、とろみをつけ… | ||||
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| 介護食【区分2「歯ぐきでつぶせる」】 やさしい献立 貝柱の彩りかきたま Y2-16
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| 貝柱、にんじん、豆腐、しいたけをかつおと昆布をきかせただしで煮込み、上品なかきたまあんで彩りよく仕上げました。「区分2 歯ぐきでつぶせる」は素材を適度な大きさでやわらかくし、とろみをつけて食べやすくし… | ||||
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| 介護食【区分2「歯ぐきでつぶせる」】 やさしい献立 すき焼き Y2-15
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| やわらかく仕上げた牛肉と豆腐、玉ねぎ、しいたけを卵でふんわりとじ、甘めに仕立てたすき焼きです。「区分2 歯ぐきでつぶせる」は素材を適度な大きさでやわらかくし、とろみをつけて食べやすくしたおかず・おじや… | ||||
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| 介護食【区分2「歯ぐきでつぶせる」】 やさしい献立 鮭と野菜のかきたま Y2-11
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| やわらかく仕立てた鮭とじゃがいもなどの野菜を甘めのしょうゆ味で煮込み、かきたまでふんわり仕上げました。「区分2 歯ぐきでつぶせる」は素材を適度な大きさでやわらかくし、とろみをつけて食べやすくしたおかず… | ||||
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| 介護食【区分1「容易にかめる」】 やさしい献立 貝柱のマカロニグラタン Y1-10
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| ほんのりチーズをきかせたホワイトソースに貝柱、マカロニ、じゃがいもを加えたグラタンです。「区分1 容易にかめる」は具材の形はしっかり残しながら、スプーンなどで簡単につぶせる位にやわらかく仕上げたおかず… | ||||
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| 介護食【区分1「容易にかめる」】 やさしい献立 煮込みハンバーグ Y1-8
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| やわらかく仕上げたハンバーグを、じゃがいも・にんじん・玉ねぎが入った具だくさんのコクのあるソースでじっくり煮込みました。「区分1 容易にかめる」は具材の形はしっかり残しながら、スプーンなどで簡単につぶ… | ||||
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| 介護食【区分1「容易にかめる」】 やさしい献立 海老だんごのかきたま Y1-6
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| やわらかく仕立てた海老だんごを白菜、にんじんとじっくり煮込み、赤ピーマン、とうもろこし、卵を加え、ほんのり中華風に仕上げました。「区分1 容易にかめる」は具材の形はしっかり残しながら、スプーンなどで簡… | ||||
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| 介護食【区分1「容易にかめる」】 やさしい献立 鶏だんごの野菜煮込み Y1-4
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| やわらかく仕上げた鶏肉だんごを白菜、豆腐、大根、にんじんなどと和風だしで煮込みました。「区分1 容易にかめる」は具材の形はしっかり残しながら、スプーンなどで簡単につぶせる位にやわらかく仕上げたおかずで… | ||||
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| 介護食【嚥下補助】 トロミクリア 2000g
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| 2000gサイズ。少量で早くトロミづけができます。ダマになりにくく、飲み物や食品の風味を損ないません。 | ||||
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| 介護食【嚥下補助】 トロミクリア 700ｇ
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| 700gサイズ。少量で早くトロミづけができます。ダマになりにくく、飲み物や食品の風味を損ないません。 | ||||
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