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国産テールをやわか〜く煮込んでほぐし、上品なコクのあるスープに仕上げました。 ■… |
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蘭人こだわりのポット しん窯 青花
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神奈川県伊勢原市の創業享保十三年老舗茶商「茶加藤」さんと共同開発し、今までにないポットが生まれました。底近くまである茶漉しは少量のお茶でも美味しく作る事が可能で、お茶を注いだ後のあと引き防止の工夫もさ… |
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かもしか道具店 おともの器
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こちらは「かもしか道具店」のその名も「おともの器」です。 萬古焼の産地、三重県は菰野町にある有限会社山口陶器の職人さんが一点一点手作りしています。 萬古焼(ばんこやき)は陶器と磁器の間の性質を持つ半磁… |
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黄釉独楽筋 急須
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急須というより、とってもオシャレなポット!モダンなデザインでテーブルでの上では一番の目立ちたがり屋です。 |
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ささめ茶こし急須 高資陶苑
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通常の急須の網は通常、金属になっています。そのためともすれば、お茶の味わいや香りに、やや金属っぽさが混じってしまいます。しかしこの「ささめ茶こし」は、急須の出口は、金属の網ではなく、細かな陶器の網目が… |
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