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調理器具  |
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2025-03-05 刺しゅう糸 『DMC 25番刺繍糸 … |
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| 刺しゅう糸 『DMC 25番刺繍糸 ECRU番色』 DMC ディーエムシー … | |
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 アルミスキレット(18cm)
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| プレミアム 販促品 アルミスキレット(18cm)イエロー RA-9080 特価2560円 軽い!サビない!カラフルなスキレット。1~2人分のちょっとした料理やスイーツに便利です。ガスコンロはもちろんI… | ||||
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| スーリー しゃもじ
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| プレミアム 販促品 スーリー しゃもじホワイト SLーW 特価389円 | ||||
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| シャプトン刃の黒幕ブルーブラック荒砥#320
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| 荒砥石の中では、やや細かめ#320です。 小さな刃こぼれ程度でしたら、こちらで十分です。 荒すぎない分、研ぎ目が残りにくくその後の中・仕上げ砥石をかけるのが楽になります。 小出刃、アジきりや切り… | ||||
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| セラミッククーパーオーブン(M)
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| セラミッククーパーオーブン(M) 組み合わせていろいろ、７通りの使い方 | ||||
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| 堺孝行 特上鏡面研 鎌形薄刃195|和包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 堺孝行 特上鏡面研 柳刃330|和包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 堺孝行 特上 鎌形薄刃195|和包丁|包丁
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| 刃長195mmの特上白二鋼 鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までい… | ||||
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| 堺孝行 シェフ銀三鋼 ふぐ引240|和包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 堺孝行 シェフ銀三鋼 薄刃210|和包丁|包丁
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| 錆びに強く切れ味のいい、ヤスキ銀三鋼を使った薄刃包丁210です。 『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げ… | ||||
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| 堺孝行 グランドシェフ 切付柳刃300飛燕|和包丁|包丁
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| 『グランドシェフ 切付柳刃300』 発売以来爆発的な人気を博しています「グランドシェフ 切付柳刃」に、プロの方のご要望にお応えして誕生した300mmバージョンです。 堺孝行（さかいたかゆき）のブランド… | ||||
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| 堺孝行 シェフ銀三鋼 剣型柳刃300|和包丁|包丁
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| 刃長300mm 本職用銀三綱剣型（切付）柳刃包丁です。 独特の形状をした「剣型柳刃」は、通常の柳刃包丁の、ワンサイズ上の物の先端を落として、厚みと重量を持たせた包丁で、腰があります。 【シェフ銀三鋼】… | ||||
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| 堺孝行 青二鋼鏡面研出刃165|和包丁|包丁
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| 刃長165mm、青二鋼の表面を鏡面仕上げした美しい出刃包丁です。 『青二鋼鏡面研』シリーズは、最高の鋼である青二鋼の包丁の表面を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにした、伝統が息づく最高峰の和… | ||||
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| 堺孝行青二鋼柳刃300|和包丁|包丁
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| 刃長300mm、鋼に青二鋼を使った、プロ用サイズの柳刃（さしみ）包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した、堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加す… | ||||
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| 堺孝行青二鋼柳刃270|和包丁|包丁
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| 刃長270mm、鋼に青二鋼を使った、プロ用サイズの柳刃（さしみ）包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した、堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加す… | ||||
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| 「源昭忠」本鍛錬江戸形薄刃210|和包丁|包丁
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| 刃長210mm、関東型の薄刃包丁です。 野菜を刻んだり、かつらむきなどに使います。 打ち刃物の街、大阪府堺市にあって、日本刀と包丁を鍛える名門鍛冶「水野鍛錬所」が鍛えた薄刃包丁です。 【水野鍛錬所】 … | ||||
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| 水野鍛錬所「源昭忠」青鋼DX 柳刃240|和包丁|包丁
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| 刃長240mm、使いやすいサイズの柳刃包丁です。 柳刃包丁は、刺身包丁の代表的な形です 刃元から切っ先までを使って、引き切ります。 素晴らしい切れ味で素材の細胞組織をつぶさず切り、切り口の美しさを誇り… | ||||
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| 堺孝行 イノックス 出刃210 左用|和包丁|包丁
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| 刃長210mm、やや大きめのイノックス出刃包丁左利き用です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になって… | ||||
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| 堺孝行 特上 柳刃300 左用|和包丁|包丁
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| 刃長300mm、プロ用サイズの柳刃包丁、左利き用です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 … | ||||
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| 堺孝行 本霞研 出刃150 左用|和包丁|包丁
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| 小さめの魚から大きめの物まで、ご家庭用や趣味の料理、そしてプロの方までとても使いやすいサイズの本霞研出刃150mm左利き用です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です… | ||||
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| 正広別作 平切（牛刀）冷凍 尺 300mm|洋包丁|包丁
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| 半凍りの肉などを切る為、欠けにくくした大きめの牛刀300です。 （絶対に欠けないわけではございません） 通常の平切り（牛刀）が片刃なのに対し、こちらは5：5に近い両刃造りになっています。 右利きの方、… | ||||
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