|
|
|
|
本ズワイガニ むき身 ほぐし身 高級タイプかにフレーク <250g×20パッ… |
|
|
|
「源昭忠」青鋼DXふぐ引240|和包丁|包丁
|
|
|
|
|
|
|
刃長240mm、ふぐの上身を切り分けたり刺身にする専用の包丁です。 柳刃より峰の厚みがより薄手で、身幅も狭く、刃道も直線的に造られています。 職人芸を支えるための理想を追求して出来上がった包丁で、水野… |
|
堺孝行 イノックス 出刃210 左用|和包丁|包丁
|
|
|
|
|
|
|
刃長210mm、やや大きめのイノックス出刃包丁左利き用です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になって… |
|
堺孝行 イノックス 出刃180 左用|和包丁|包丁
|
|
|
|
|
|
|
刃長180mm、家庭用や趣味の料理人にはやや大きめ、プロ用では使いやすいサイズのイノックス出刃包丁左利き用です。 このくらいのサイズですとわりと大きめの物や、カニなどをさばくのにも十分お使い頂けます。… |
|
堺孝行 イノックス 出刃150 左用|和包丁|包丁
|
|
|
|
|
|
|
家庭用では最も使いやすいサイズのイノックス出刃150左利き用です。 もちろん、プロの方にもおすすめです。 このくらいのサイズですと小さめの魚から、わりと大きめの物や、カニなどをさばくのにも十分お使い頂… |
|
堺孝行 イノックス 出刃135 左用|和包丁|包丁
|
|
|
|
|
|
|
やや小ぶりで、小さめの魚をさばくのに便利な、イノックス出刃135左利き用。 錆に強く切れ味のいい、モリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、… |
|
堺孝行 イノックス 柳刃300 左用|和包丁|包丁
|
|
|
|
|
|
|
刃長300mm、プロ用長めのイノックス柳刃包丁、左利き用です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっ… |
|
堺孝行 イノックス 柳刃270 左用|和包丁|包丁
|
|
|
|
|
|
|
刃長270mm、プロ用サイズのイノックス柳刃包丁、左利き用です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造にな… |
|
堺孝行 イノックス 柳刃240 左用|和包丁|包丁
|
|
|
|
|
|
|
刃長240mm、使いやすいサイズのイノックス柳刃包丁、左利き用です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造… |
|
堺孝行 青二鋼 出刃210 左用|和包丁|包丁
|
|
|
|
|
|
|
刃渡り210mm、鋼に青二鋼を使った出刃包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼… |
|
堺孝行 青二鋼 出刃195 左用|和包丁|包丁
|
|
|
|
|
|
|
刃渡り195mm、鋼に青二鋼を使った出刃包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼… |
|
堺孝行 青二鋼 出刃180 左用|和包丁|包丁
|
|
|
|
|
|
|
刃渡り180mm、鋼に青二鋼を使った出刃包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼… |
|
堺孝行 青二鋼 出刃165 左用|和包丁|包丁
|
|
|
|
|
|
|
刃渡り165mm、鋼に青二鋼を使った、使いやすいサイズの出刃包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事に… |
|