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調理器具  |
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2025-08-05 テラカニス Flower Menu … |
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| テラカニス フラワーメニュー チェリーブロッサムは日本のお花見、桜をテーマにした… | |
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 秀研（しゅうけん）1500型用 中砥石 #600|研磨機・電動研ぎ機|砥石
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| 包丁・はさみ研磨機 秀研1500型用の標準砥石 #600です。 元々本体に付いているのがこの砥石となります。 外径150mm|包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| ハサミ研磨機 『秀研（しゅうけん）1500型 ハサミ用』|研磨機・電動研ぎ機|砥石
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| ☆特長1.ハサミ治具裁ちばさみ（ラシャ鋏）、握りハサミ用に、それぞれ角度を付けた治具がありますので、治具に合わせて、ハサミを砥石に当てるだけで簡単に研げます。2.焼戻りしない水冷式と特殊砥石の組み合わ… | ||||
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| 正広別作 ガラスキ（厚刃） 180 木柄|洋包丁|包丁
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| サバキ包丁大の刃を厚くした洋出刃のような包丁です。 刃が厚いため適度な重みがあり、全国の食鳥関係のお店や工場で鳥をさばくのによく使われています。 また、最近では飲食店などで、出刃包丁の代わりに使われた… | ||||
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| 堺孝行 ダマスカス45層ミラー仕上げ 牛刀210|家庭用包丁|包丁
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| 45層になったダマスカス鋼の刀身を、美しく鏡面仕上げにした魅力溢れる牛刀210mmです。 家庭用ではやや大きめのサイズですが、男性が趣味の料理等で、お肉やキャベツの固まりなどを切るのにはピッタリですね… | ||||
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| 堺孝行 ダマスカス45層ミラー仕上げ 牛刀180|家庭用包丁|包丁
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| 家庭用や、趣味の料理に使いやすいサイズの牛刀180です。 三徳型よりやや細身ですが、その分取り回しやすく、お肉・野菜・魚など万能に使えます。 一般的なご家庭の料理でしたら、これ１丁でほぼこなせます。 … | ||||
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| 正広別作 骨透（サバキ）角（小）木柄|洋包丁|包丁
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| 食肉・食鳥関係の方に圧倒的な支持を受けているサバキ包丁（関東型）小です。 骨透角は、関西地方では「関東サバキ」とも呼ばれ、主に関東地方で、肉を骨から外す作業や、全国の食鳥加工場で、鳥をさばくのに使われ… | ||||
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| 佐治武士作 Ｖ金10号ニッケルダマスカス 剣型170 紐巻漆柄|家庭用包丁|包丁
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| 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、関アウトドアナイフショー用に特別に鍛えた美しいダマスカス鋼の包丁です。 博多包丁と似たタイプの先が尖った剣型の刀身は、幾層にもなったニッケルダ… | ||||
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| コアレスダマスカス鋼ステーキナイフ ウォルナット|ステーキナイフ|包丁
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| とっておきのごちそう！ステーキ！ せっかくの美味しいお肉を、優雅に楽しみたいあなた！ お肉のおいしさを一層引き出す、切れ味抜群のダマスカス鋼ステーキナイフ・ウォルナットハンドルです。 ブレードに、VG… | ||||
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| コアレスダマスカス鋼ステーキナイフ マホガニー|ステーキナイフ|包丁
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| とっておきのごちそう！ステーキ！ せっかくの美味しいお肉を、優雅に楽しみたいあなた！ お肉のおいしさを一層引き出す、切れ味抜群のダマスカス鋼ステーキナイフです。 ブレードに、VG-2とVG-10を組み… | ||||
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| コアレスダマスカス鋼ステーキナイフ ゼブラ|ステーキナイフ|包丁
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| とっておきのごちそう！ステーキ！ せっかくの美味しいお肉を、優雅に楽しみたいあなた！ お肉のおいしさを一層引き出す、切れ味抜群のダマスカス鋼ステーキナイフです。 ブレードに、VG-2とVG-10を組み… | ||||
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| コアレスダマスカス鋼ステーキナイフ ワイン|ステーキナイフ|包丁
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| とっておきのごちそう！ステーキ！ せっかくの美味しいお肉を、優雅に楽しみたいあなた！ お肉のおいしさを一層引き出す、切れ味抜群のダマスカス鋼ステーキナイフです。 ブレードに、VG-2とVG-10を組み… | ||||
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| コアレスダマスカス鋼ステーキナイフ 4本セット|ステーキナイフ|包丁
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| とっておきのごちそう！ステーキ！ せっかくの美味しいお肉を、優雅に楽しみたいあなた！ お肉のおいしさを一層引き出す、切れ味抜群のダマスカス鋼ステーキナイフのセットです。 ブレードに、VG-2とVG-1… | ||||
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| 堺孝行 青二鋼出刃120|和包丁|包丁
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| 刃長120mm、鋼に青二鋼を使った、小魚などをさばくのにぴったりの小出刃包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを… | ||||
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| 堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和筋引240|家庭用包丁|包丁
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| 幾層にもなったダマスカス模様が美しいダマスカス和筋引240mmです。 使いやすいサイズ刃長240mmの筋引は、文字通りのお肉の筋を引く以外にも、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにもピッ… | ||||
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| 堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和式剣型三徳|家庭用包丁|包丁
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| ダマスカス和式剣型三徳です。 家庭用では最もポピュラーな三徳包丁を、よりシャープにした剣型三徳は、見た目の かっこよさだけで無く、取り回しやすくとても使いやすい包丁です。 三「肉・魚・野菜」と家庭料理… | ||||
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| 佐治武士作 Ｖ金10号ニッケルダマスカス 剣型180 スタッグ|家庭用包丁|包丁
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| 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが鍛えた、美しいダマスカス鋼の包丁です。 博多包丁と似たタイプの先が尖った剣型の刀身は、幾層にもなったニッケルダマスカスの間に、錆びにくく切れ味の… | ||||
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| 佐治武士作 Ｖ金10号ニッケルダマスカス 菜切り170 スタッグ|家庭用包丁|包丁
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| 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが鍛えた、美しいダマスカス鋼の菜切包丁です。 幾層にもなったニッケルダマスカスの間に、錆びにくく切れ味のよい『V金10号特殊鋼』を挟み込み、鍛え上… | ||||
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| 佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス三徳 グリーンマイカルタ|佐治武士作|和式ナイフ
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| 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカス三徳型ミガキです。 巾広で、野菜を刻んだり、魚の切り身やお肉料理など、ご家庭でのほとんどの料理にこれ1… | ||||
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| INOX Proオールステンレス一体型 筋引240|洋包丁|包丁
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| 使いやすいサイズ刃長240mmの筋引は、文字通りのお肉の筋を引く以外にも、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにもピッタリです。 刀身に錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使用し、衛生的… | ||||
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| 佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス三徳 スタッグ（鹿角）|佐治武士作|和式ナイフ
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| 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカス三徳型です。 一般的な三徳包丁に比べるとやや厚手・巾広で、野菜を刻んだり、魚の切り身やお肉料理など、ご… | ||||
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