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調理器具  |
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2025-03-11 布袋尊 布袋様 大サイズ 布袋さん … |
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| 布袋尊とは七福神の中で「大量/度量の広さ」を意味する神様として祀られます。 布袋… | |
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 兼秀別作 平切（牛刀）9寸270mm ステンレスKB440鋼 PT柄（抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 刃渡り270mmの平切り（牛刀）、衛生的で滑りにくく握りやすい抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドルです。 精肉店や、焼き肉店をはじめ、食肉加工の現場などで最もよく使われているサイズの牛刀です。 刀身には、… | ||||
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| 正広別作 筋引 9寸 270mm PA柄（HACCP対応樹脂ハンドル）1ケース（6丁入り）|洋包丁|包丁
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| 衛生的で握りやすいＰ柄 （HACCP対応樹脂ハンドル）を使用した、刃長270mmの筋引、お得な1ケース6本入りです。 9寸（270）の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにも、よく… | ||||
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| 正広別作 皮はぎ Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル） 左利き用|洋包丁|包丁
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| 衛生的で握りやすい Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル） の皮はぎ専用包丁です。 絶妙のアールが付いた刃が、作業性をアップ致します。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 エラストマー樹脂… | ||||
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| 包丁飾り棚 3段掛け仕様|包丁
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| 木製の包丁飾り棚3段です。 サイズ：240×175×240mm|包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 ペティ130』白鹿角ハンドル|家庭用包丁|包丁
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| 刃渡り135mm、使いやすいサイズで、１丁あると何かと便利なペティナイフ鹿角ハンドルです。 美しい鎚目の刀身は芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。 果物や野菜の皮をむいたり、飾り切りや細工など、小… | ||||
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| 水野鍛錬所『源昭忠 和ペティ150』用木鞘|家庭用包丁|包丁
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| 源昭忠和ペティ150用朴鞘です。|包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 水野鍛錬所『源昭忠 和ペティ150』青鋼|家庭用包丁|包丁
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| 切れ味抜群！芯鋼に青鋼を使用した和ペティ150です。 刃長150mm（刃の付け根からの長さです）と、取り回しやすいサイズ。 打ち刃物の街大阪府堺市にあって、日本刀と包丁を鍛える名鍛冶「水野鍛錬所」の和… | ||||
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| 水野鍛錬所『源昭忠 和ペティ150』 白鋼|家庭用包丁|包丁
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| サクサクとした切れ味で、使いやすく研ぎやすい白鋼の和ペティ150です。 刃長150mm（刃の付け根からの長さです）と、取り回しやすいサイズです。 打ち刃物の街大阪府堺市にあって、日本刀と包丁を鍛える名… | ||||
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| 正広別作 筋引 8寸 240mm PA柄（HACCP対応樹脂ハンドル）1ケース（6丁入り）|洋包丁|包丁
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| 衛生的で握りやすいＰ柄 （HACCP対応樹脂ハンドル）を使用した刃長240mmの筋引、お得な1ケース6本入りです。 軽くて使いやすく、切れ味はバツグン！ 正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが… | ||||
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| 正広別作 腸裂頭取型（小）玉付包丁 木柄|洋包丁|包丁
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| 腸裂の頭取型 小です。 中より短いので取り回し安くなっています。 ※先の玉を付けている部分は、隙間があることがございますが、不良品ではございません。 どうぞご了承ください。 ★肉職人御用達！【正広別作… | ||||
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| マサヒロ 台付仕上げ砥石 L-3000|キング・その他のメーカーの砥石|砥石
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| マサヒロ純正業務用仕上げ砥石です。 とても研ぎやすく良い刃が付きます。 炭素綱（いわゆるさびる鋼）、ステンレスどちらにもお使い頂けます。 サイズ：210×70×25mm、台付き|包丁・ナイフ・ハサミな… | ||||
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| 正広別作 頭取（大）210 木柄|洋包丁|包丁
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| 頭取り（頭落とし）大サイズです。 大サイズですのでかなり大きめですが、独特の形が使いやすい包丁です。 プロの食肉現場はもとより、ハンターが獲物のイノシシや鹿をさばく際、皮はぎ兼骨透きとして 使用するな… | ||||
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| 荒砥石 Ｃ角2丁掛 |キング・その他のメーカーの砥石|砥石
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| 鋼・ステンレスどちらでもお使いいただける荒砥石。 グリーンのGCより荒く、とてもよくおりますので、刃角を変えたり、刃こぼれの修正などに最適です。 #100、サイズ：205mm×50mm×50mm|包丁… | ||||
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| 1/05 プラスチック 1丁用 ナイフケース・ベルトセット|洋包丁|包丁
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| 吊り下げ用の1本用プラスチックナイフケース・ベルトセットです。 正広をはじめとする、サバキ、皮はぎ包丁、頭取り、ボーニングなど、解体包丁を1本収納可能。 ※ドイツ製です、正広製ではございません。 ケー… | ||||
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| 1/05 プラスチック 1丁用 ナイフケース（ケース本体のみ）|洋包丁|包丁
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| 吊り下げ用の1本用プラスチックナイフケース本体です。 正広をはじめとする、サバキ、皮はぎ包丁、頭取り、ボーニングなど、解体包丁を1本収納可能。 ※ドイツ製です、正広製ではございません。 全長（ベルト通… | ||||
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| 正広別作 骨透丸（中） 木柄 1ケース（6丁入り）|洋包丁|包丁
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| お得な１ケース6丁入！ 関西型の骨透き（サバキ包丁）木柄です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食… | ||||
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| 堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀190 なないろPC柄 墨金|家庭用包丁|包丁
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| 牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせたダマスカス和式剣型牛刀の特別仕様です。 33層になった美しいダマスカスの刀身に、従来の木柄ハンドルの欠点を無くす為にＡＢＳ樹脂を採用。 樹脂ハンドルに、抗菌材… | ||||
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| 堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀（切付牛刀）190 樫漆彩石|家庭用包丁|包丁
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| 牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせたダマスカス和式剣型牛刀の特別仕様樫漆柄付です。 美しいダマスカスの刀身に、水に強くきわめて耐久性の高い樫の木に熟練の職人が漆塗りを施した特別製ハンドル。 こち… | ||||
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| 33層槌目ダマスカス 剣型三徳（切付三徳）160mm 鹿角柄・木鞘付|家庭用包丁|包丁
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| 三徳包丁の先を鋭くした、人気のダマスカス剣型三徳に、カスタムナイフ職人が鹿角を加工した柄を付けたプレミアムモデルです。 普通に肉を切ったり野菜を刻んだりという作業の他、鋭い先端を使って細造りをするなど… | ||||
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| Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 剣型牛刀（切付牛刀）190 鹿角柄・木鞘付|家庭用包丁|包丁
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| 人気の33層ダマスカス切付牛刀に、カスタムナイフ職人が鹿角を加工した柄を付けたプレミアムモデルです。 牛刀の先端を峯の側から削り、鋭くとがらせた剣型牛刀190ダマスカス。 ※メーカー型番では190とな… | ||||
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