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  + 堺孝行 INOXモリブデン なないろ PC柄 赤べっ甲 柳刃包丁210|和包丁|包丁
堺孝行 INOXモリブデン なないろ PC柄 赤べっ甲 柳刃包丁210|和包丁|包丁
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価格: ¥ 17,050 (税込)
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より清潔に より美しくをコンセントに生まれた堺孝行【なないろ】シリーズ赤べっ甲。 刃渡り210mm、ご家庭用や趣味の料理で使いやすいサイズの柳刃包丁です。 錆びに強いモリブデン特殊鋼を使用し、従来の木…
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  + 堺石藤 青鋼本割込 牛刀型包丁 ツバなし|家庭用包丁|包丁
堺石藤 青鋼本割込 牛刀型包丁 ツバなし|家庭用包丁|包丁
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価格: ¥ 6,600 (税込)
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三徳より少し細身で刃渡りの長い青鋼本割込牛刀型、 お手頃なツバなし黒合板柄です。 牛刀型は、どちらかというとお肉向きですが、野菜や魚の切り身などを切り分けたりと、万能包丁としてお使い頂けます。 ハンド…
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  + 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 ブラックマイカルタ』ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 ブラックマイカルタ』ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
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価格: ¥ 36,080 (税込)
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新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』ミガキ やや大きめサイズの牛刀210mm、 ブラックマイカルタハンドル、特製ミガキバージョンです。 このくらいの長さがあると、お肉のかたまりやキャベツなどをざくざ…
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  + 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 コーリアン』ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 コーリアン』ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
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価格: ¥ 36,080 (税込)
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新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』ミガキ やや大きめサイズの牛刀210mm、 美しいコーリアン(人工大理石)ハンドル 、特製ミガキバージョンです。 このくらいの長さがあると、お肉のかたまりやキャベ…
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  + 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 アイアンウッド』ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀210 アイアンウッド』ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
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価格: ¥ 36,080 (税込)
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新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』ミガキ やや大きめサイズの牛刀210mm、 アイアンウッドハンドル、特製ミガキバージョンです。 このくらいの長さがあると、お肉のかたまりやキャベツなどをざくざく切…
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  + 正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄 1ケース(6丁入り)|洋包丁|包丁
正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄 1ケース(6丁入り)|洋包丁|包丁
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価格: ¥ 47,850 (税込)
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刃長240mm、全国の精肉店(お肉屋さん)や、食肉加工の現場で最もよく使われている筋引き包丁、お得な1ケース6本入りです。 軽くて使いやすく、切れ味はバツグン! 正広特製の炭素綱(さびる鋼)を使用して…
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  + 兼秀別作 ステンレスKB440鋼 頭取A型170mm PJ(抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル)|洋包丁|包丁
兼秀別作 ステンレスKB440鋼 頭取A型170mm PJ(抗菌材入りエラストマ樹脂ハンドル)|洋包丁|包丁
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価格: ¥ 6,820 (税込)
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ステンレス特殊鋼の刀身に、衛生的で握りやすい抗菌材入りエラストマ樹脂製ハンドルを付けた頭取りです。 刀身に、耐摩耗性、耐食性、靭性を向上させた高級ステンレス刃物鋼「KB440特殊鋼」を使用 。 研ぎや…
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  + 佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス三徳 鎚目ミガキ 赤黒マイカルタ|佐治武士作|和式ナイフ
佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス三徳 鎚目ミガキ 赤黒マイカルタ|佐治武士作|和式ナイフ
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価格: ¥ 33,220 (税込)
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越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカス三徳型鎚目ミガキです。 巾広で、野菜を刻んだり、魚の切り身やお肉料理など、ご家庭でのほとんどの料理にこ…
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  + 佐治武士作 ニッケルダマスカス牛刀180 鎚目ミガキ 赤黒マイカルタ|佐治武士作|和式ナイフ
佐治武士作 ニッケルダマスカス牛刀180 鎚目ミガキ 赤黒マイカルタ|佐治武士作|和式ナイフ
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価格: ¥ 33,220 (税込)
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越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカス鎚目ミガキ包丁。 使いやすいサイズの牛刀180です。 牛刀となっていますが、取り回しやすく、お肉、野菜…
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  + 佐治武士作 ニッケルダマスカス牛刀240 鎚目ミガキ 赤黒マイカルタ|佐治武士作|和式ナイフ
佐治武士作 ニッケルダマスカス牛刀240 鎚目ミガキ 赤黒マイカルタ|佐治武士作|和式ナイフ
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価格: ¥ 42,075 (税込)
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越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカス包丁。 こちらは、やや大きめプロ用サイズの刃渡り240mmの牛刀です。 錆びに強く切れ味の良いV金10…
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  + 佐治武士作 ニッケルダマスカス ペティ100 スタッグ(鹿角)鎚目ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
佐治武士作 ニッケルダマスカス ペティ100 スタッグ(鹿角)鎚目ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
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価格: ¥ 30,360 (税込)
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越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカスペティナイフ100(パーリング)です。 こちらは、刃渡り100mmと、短めで果物の皮むきや、細かい細工…
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  + 佐治武士作 ニッケルダマスカス ペティ130 鎚目ミガキ 赤黒マイカルタ|佐治武士作|和式ナイフ
佐治武士作 ニッケルダマスカス ペティ130 鎚目ミガキ 赤黒マイカルタ|佐治武士作|和式ナイフ
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価格: ¥ 30,800 (税込)
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越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカス包丁。 使いやすいサイズのペティナイフ130mmです。 (品名では130となっていますが、実際の刃渡り…
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  + 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀240 アイアンウッド』ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀240 アイアンウッド』ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
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価格: ¥ 38,060 (税込)
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新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめ刃渡り240mmの牛刀、アイアンウッドハンドル、特製ミガキバージョンです。 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、新素材 『V金1…
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  + 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 ペティ130』赤合板ハンドル|家庭用包丁|包丁
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 ペティ130』赤合板ハンドル|家庭用包丁|包丁
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価格: ¥ 26,400 (税込)
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刃渡り135mm、使いやすいサイズで、1丁あると何かと便利なペティナイフ 美しい鎚目の刀身は芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。 果物や野菜の皮をむいたり、飾り切りや細工など、小回りがきいてとても…
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  + 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』赤合板ハンドル|家庭用包丁|包丁
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀210』赤合板ハンドル|家庭用包丁|包丁
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価格: ¥ 40,700 (税込)
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刃渡り210mm、越前鍛冶佐治武士さんが、『SRS13粉末ハイス鋼』を丹念に鍛えて作った、素晴らしい切れ味の牛刀です。 美しい刀身は、ステンレスの間に切れ味抜群の『SRS13粉末ハイス鋼』を挟み込んだ…
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  + 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀240』赤合板ハンドル|家庭用包丁|包丁
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀240』赤合板ハンドル|家庭用包丁|包丁
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価格: ¥ 44,000 (税込)
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刃渡り240mm、越前鍛冶佐治武士さんが丹念に鍛えて作った使いやすい牛刀です。 美しい刀身は、ステンレスの間に切れ味抜群の『SRS13粉末ハイス鋼』を挟み込んだ三層鋼を使用。 お肉はもちろん、野菜を刻…
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  + 土井逸夫作 焔 カスタムナイフ又鬼(MATAGI)170 赤|和包丁|包丁
土井逸夫作 焔 カスタムナイフ又鬼(MATAGI)170 赤|和包丁|包丁
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価格: ¥ 59,400 (税込)
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堺の包丁鍛冶が鍛えた人気の「焔 カスタムナイフ」の新作! 従来の焔カスタムナイフ(刃長120mm)より、二回り大きな刃長170mm、全長300mmあるごついナイフ。堺の鍛冶士土井逸夫さんが鍛造し、 研…
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  + 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 三徳包丁』赤合板ハンドル|家庭用包丁|包丁
佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 三徳包丁』赤合板ハンドル|家庭用包丁|包丁
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価格: ¥ 37,400 (税込)
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刃渡り180mm、越前鍛冶佐治武士さんが丹念に鍛えて作った、使いやすいサイズの三徳包丁です。 使いやすい三徳タイプの刀身は、芯材に『SRS13粉末ハイス鋼』を使用。 お肉はもちろん、野菜を刻んだり魚の…
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  + 佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス 菜切り スタッグ(鹿角)鎚目ミガキ|家庭用包丁|包丁
佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス 菜切り スタッグ(鹿角)鎚目ミガキ|家庭用包丁|包丁
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価格: ¥ 33,220 (税込)
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越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが鍛えた、美しいダマスカス鋼の菜切包丁です。 錆びに強く切れ味の良いV金10号ニッケルダマスカスを、伝統的な越前打ち刃物の製法である二枚打ちで、丹…
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  + 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀240 スタッグ(鹿角)』ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
佐治武士作『V金10号金色ダマスカス 牛刀240 スタッグ(鹿角)』ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
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価格: ¥ 38,060 (税込)
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新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめ刃渡り240mmの牛刀、人気の高いスタッグ(鹿角)ハンドル特製ミガキバージョンです。 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、新素材…
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