 |
 |
|
 |
| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
 |
|
 |
| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
 |
|
 |
| 2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… |
 |
|
 |
備長炭入 炒飯ターナー
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| プレミアム 販促品 備長炭入 炒飯ターナー TT5 特価389円 抗菌JIS連合(抗菌率99.9%以上)「炒めて」「すくって」「煮込んで」「アクもとれる」などこれ1本でOK。対熱温度240℃。食器洗乾… |
 |
堺孝行 特上ふぐ引330
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 刃長330mmの特上白二鋼 ふぐ引です。 柳刃包丁をさらに細く薄くした、ふぐの上身など薄造り専用の刺身包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です… |
 |
堺孝行 シェフ銀三鋼出刃165|和包丁|包丁
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 刃長165mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い出刃包丁です。 ご家庭用にもプロの方にも、取り回しやすくおすすめのサイズです。 『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来… |
 |
堺孝行 和包丁 四季彩 金茶 霞研 柳刃270
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 刃長270mm。 刀身に霞研の白鋼を使った柳刃包丁です。 【四季彩シリーズ】 柄と鞘に、漆器などに用いられる塗りを施した美しい包丁です。 ウレタン塗装を施すことにより、防水性に優れ、柄… |
 |
堺孝行 青二鋼鏡面研 薄刃195|和包丁|包丁
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 刃長195mm、青二鋼の表面を鏡面仕上げした美しい薄刃包丁です。 『青二鋼鏡面研』シリーズは、最高の鋼である青二鋼の包丁の表面を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにした、伝統が息づく最高峰の和… |
 |
堺孝行青二鋼鏡面 薄刃180|和包丁|包丁
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 刃長180mm、青二鋼の表面を鏡面仕上げした美しい薄刃包丁です。 『青二鋼鏡面研』シリーズは、最高の鋼である青二鋼の包丁の表面を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにした、伝統が息づく最高峰の和… |
 |
堺孝行 本霞研 出刃180 左用|和包丁|包丁
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| ご家庭用や趣味の料理ではやや大きめ、プロ用では使いやすいサイズの本霞研出刃180mm左利き用です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほ… |
 |
島谷秀一作 V金10号多層鋼鎚目 三徳包丁
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 墨を流したような多層鋼の模様と、鎚目が美しいV金10号多層鋼鍛造包丁三徳型です。 肉・野菜・魚と万能に使える三徳型は、家庭用では最もよく使われている万能タイプの包丁です。 切れ味がいいのに錆び… |
 |
堺石藤 青鋼(あおこう) 本割込 薄刃型包丁
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 昔ながらの菜切りタイプの包丁です。 野菜を刻むのには、この形が一番使いやすいですね。 先がとがってるのは、ちょっと苦手、と言う方にもぜひどうぞ! ★切れ味抜群のおすすめ包丁! 包丁… |
 |
グランドシェフSP Type-1牛刀 270
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 刃渡り270mmのプロ用牛刀です。 多くのシェフに愛用されている『グランドシェフ』シリーズを基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて、完成した『グランドシェフSP』シリーズのブレードに、ア… |
 |
青紙スーパー 本割込 三徳包丁 ツバ付
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 当店で最も人気のある、家庭用万能包丁です。 三徳型ですので、肉・野菜・魚とご家庭でのほとんどの料理にお使い頂けます。 最高の鋼「青紙スーパー」を使っていますので、ぜひ研ぎ込んでお使い下さい。 … |
 |
堺孝行 ダマスカス63層牛刀240|洋包丁|包丁
|
|
|
 |
|
|
|
|
 |
| 美しい63層ダマスカス牛刀240です。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、青木刃物製作所のハイグレード洋包丁。 優美な63層のニッケルダマスカスの刀身は、刃芯にモリブデンバナジウム合金特殊… |
|