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「源昭忠」本鍛錬ふぐ引330|和包丁|包丁
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打ち刃物の街、大阪府堺市にあって、日本刀と包丁を鍛える名門鍛冶「水野鍛錬所」のふぐ引330です。 水野鍛錬所は、ふぐ刺し用の薄い柳刃包丁「河豚(ふぐ)引包丁」を開発、世に広げた工房としても知られていま… |
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酔心INOX本焼うす引包丁330|和包丁|包丁
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刃長330mm、柳刃包丁と、ふぐ引きの中間の厚み、重さで使いやすい刺身包丁です。 薄造りなどにご活用下さい。 INOX鋼は、包丁本体に食材の匂いなどが残らないので衛生的。 研いだ際の鉄臭さも無く、錆び… |
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堺孝行 青二鋼 出刃180 左用|和包丁|包丁
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刃渡り180mm、鋼に青二鋼を使った出刃包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼… |
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アルミ天板ラック|ラック|遠藤孝商店
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・エコノミー価格でも強さは抜群 6枚取用・フレンチサイズ用・ビッグサイズ用と3機種を用意 材質:アルミニウム SN4733(ビックサイズ用) サイズ:外寸723×526×1,852 SN4735(フ… |
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