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更新情報 Just arrived
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2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し…
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2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し…
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2026年の干支は、「丙午(ひのえうま)」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し…
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  + 堺孝行 青二鋼出刃150|和包丁|包丁
堺孝行 青二鋼出刃150|和包丁|包丁
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価格: ¥ 38,500 (税込)
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刃長150mm、鋼に青二鋼を使った、使いやすい出刃包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性…
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  + 堺石藤 V金1号牛刀300標準刃
堺石藤 V金1号牛刀300標準刃
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価格: ¥ 33,440 (税込)
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|包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】
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  + 正広別作 ボーニングB-140
正広別作 ボーニングB-140
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価格: ¥ 4,950 (税込)
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刃長140mm、短めで取り回しやすいボーニングです。 骨透(さばき)丸型より、先端にかけて尖っており、またハンドルも手になじみやすい形になっていて、骨抜き作業などで使いやすいととても人気のある包…
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  + 佐治武士作 ニッケルダマスカス牛刀180 グリーンマイカルタ|佐治武士作|和式ナイフ
佐治武士作 ニッケルダマスカス牛刀180 グリーンマイカルタ|佐治武士作|和式ナイフ
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価格: ¥ 33,220 (税込)
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越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカス牛刀。 使いやすいサイズの牛刀180です。 牛刀となっていますが、細身で取り回しやすく、お肉、野菜、魚…
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  + 【角馬9000】 ステンレス筋引 240mm
【角馬9000】 ステンレス筋引 240mm
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価格: ¥ 4,920 (税込)
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プロも満足のロングセラーシリーズ 職人が仕上げる刃は切れ味抜群〜筋引〜本商品はお取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。 誠に恐れ入りますが、何卒ご了承ください…
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  + 日本鋼 出刃包丁 請合(PC柄) 刃渡り165mm
日本鋼 出刃包丁 請合(PC柄) 刃渡り165mm
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価格: ¥ 4,320 (税込)
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出刃包丁・和包丁などを激安価格で販売している通販専門店ハヤシです。各種洗剤・キッチン用品・清掃用品など常時1000種類以上の品ぞろえ!良い商品をお安くご提供できるように日々努力しております!5000円…
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  + 小包丁シリーズ 貝サキ135mm
小包丁シリーズ 貝サキ135mm
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価格: ¥ 3,024 (税込)
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ステンレス鋼材製の貝サキです。手軽に扱えるサイズで、取り回し抜群です。本来は赤貝やミル貝、蛤やホタテなど貝を捌くのに用いられていますが、現在ではほとんどのお客様が刺身包丁的な使用をされています。錆びに…
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  + 麺切り包丁 家庭用 うどん・そば用 さびにくいモリブデン鋼
麺切り包丁 家庭用 うどん・そば用 さびにくいモリブデン鋼
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価格: ¥ 5,130 (税込)
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麺切り包丁 家庭用 片刃 さびにくいモリブデン鋼使用 刃渡り245ミリ 巾85ミリ
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  + 麺切包丁 (蕎麦・そば・うどん・ラーメン) 〜〜 クリスマス・プレゼント・誕生日・新生活
麺切包丁 (蕎麦・そば・うどん・ラーメン) 〜〜 クリスマス・プレゼント・誕生日・新生活
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価格: ¥ 4,200 (税込)
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麺切包丁 (蕎麦・そば・うどん・ラーメン) 〜〜 蕎麦打ちにどうぞ。シャープな切れ味!清潔にお使い頂ける包丁です。刀身はステンレスモリブデン鋼を使い、手砥ぎ本刃付けでプロの切れ味を実現しました。丈夫で…
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  + 正広作 MV(モリブデンバナジウム)牛刀210 黒合板柄|洋包丁|包丁
正広作 MV(モリブデンバナジウム)牛刀210 黒合板柄|洋包丁|包丁
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価格: ¥ 8,250 (税込)
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錆に強く、切れ味の持続性に優れた、マサヒロオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用した使いやすい牛刀。 ハンドルには、積層強化木を付け、使うほどにてに馴染む本格仕上の牛刀です。 刃渡り:210…
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  + 堺孝行 コアレスダマスカス 剣型三徳(切付三徳)160mm ブラックマイカルタ〜coreless damascus kiritsuke160
堺孝行 コアレスダマスカス 剣型三徳(切付三徳)160mm ブラックマイカルタ〜coreless damascus kiritsuke160
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価格: ¥ 24,464 (税込)
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コアレスダマスカスブレード、 人気の切付型(剣型)三徳です。 三徳包丁の切っ先を鋭くした切付型のブレードは、使いやすくかっこよく、このところ国内外で大人気です。 普通に肉を切ったり野菜を刻んだ…
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  + 三木刃物製作所 白雲上作 V金10号積層鋼 包丁 ペティナイフ 120mm M107【播州 三木 包丁 ステンレス ダマスカス】【送料込み】|包丁(家庭用)|キッチン用品
三木刃物製作所 白雲上作 V金10号積層鋼 包丁 ペティナイフ 120mm M107【播州 三木 包丁 ステンレス ダマスカス】【送料込み】|包丁(家庭用)|キッチン用品
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価格: ¥ 15,181 (税込)
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●サイズ  ・刃渡り: 120 mm  ・全 長: 225 mm ●特長  ・刃物用最高級ステンレス鋼(V金10号鋼)にステンレス積層鋼(8層)を鍛造した手打品です。  ・刃は錆びに強く粘り強度があ…
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  + 藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) ペティナイフ 120mm F-801【包丁】【60サイズ】|包丁(牛刀・シェフナイフ)|キッチン用品
藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 (口金付) ペティナイフ 120mm F-801【包丁】【60サイズ】|包丁(牛刀・シェフナイフ)|キッチン用品
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価格: ¥ 6,579 (税込)
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●サイズ  ・刃渡り: 120mm  ・全 長: 230mm  ・重 量: 60g ※予告なくパッケージが変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 |道具屋 善左衛門
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  + 堺孝行 特上白二鋼 切付出刃180 一位八角柄|和包丁|包丁
堺孝行 特上白二鋼 切付出刃180 一位八角柄|和包丁|包丁
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価格: ¥ 38,412 (税込)
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美しいフォルムの切付出刃新発売! 特上白二鋼シリーズの特別仕様『切付出刃』180 一位八角柄です。 堺鍛冶士により、丹念に鍛えられた白二鋼切付型の出刃包丁は、一般的な出刃よりやや薄めに造られ、先端が鋭…
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  + 名入れ無料 牛刀サーモン27cm ミソノ UX10 No.764 刃渡270mm 両面凹加工
名入れ無料 牛刀サーモン27cm ミソノ UX10 No.764 刃渡270mm 両面凹加工
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価格: ¥ 53,320 (税込)
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調理師のニューステータスUX10シリーズのサーモン型(両面凹加工) プロ使用の高度なニーズにお応えいたします EU製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合か…
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  + 骨切包丁24cm 堺菊守 安来・白ニ鋼 極上 水牛柄 A-924 240mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
骨切包丁24cm 堺菊守 安来・白ニ鋼 極上 水牛柄 A-924 240mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 54,790 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【安来・白ニ鋼 (水牛柄) 極上 シリーズ】 安来・白ニ鋼を使用した、熟練された技術を持つ人にピッタリの本格伝統鍛…
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  + 舟行16.5cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-616 165mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
舟行16.5cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-616 165mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 36,740 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【安来・青鋼 (水牛八角柄) シリーズ】 安来・青一鋼を使用した、霞包丁の最高峰。 本霞研。硬くて粘りがあり、切れ…
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  + 鎌型薄刃包丁21cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-421 210mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
鎌型薄刃包丁21cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-421 210mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 48,800 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【安来・青鋼 (水牛八角柄) シリーズ】 安来・青一鋼を使用した、霞包丁の最高峰。 本霞研。硬くて粘りがあり、切れ…
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  + 名入れ無料 牛刀24cm ミソノ UX10 No.713 刃渡240mm
名入れ無料 牛刀24cm ミソノ UX10 No.713 刃渡240mm
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価格: ¥ 29,560 (税込)
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調理師のニューステータスUX10シリーズ プロ使用の高度なニーズにお応えいたします EU製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁…
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  + 出刃22.5cm 堺孝行 シェフ和包丁(銀三鋼) 04040 225mm 水牛八角柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
出刃22.5cm 堺孝行 シェフ和包丁(銀三鋼) 04040 225mm 水牛八角柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 59,840 (税込)
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600年の伝統を受け継ぐ「堺孝行」刃物 堺孝行 「シェフ和包丁(銀三鋼)」 ブランド内ランク★★★★☆ 銘:堺孝行 為 刃:安来銀三鋼  柄:水牛八角柄 特徴:サビに強い銀三鋼を使用した本職用モデル。…
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