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更新情報 Just arrived
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2025年産の観音山せとか(訳ありせとか)は、ご予約受付中です。 お届けは3月頃…
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観音山キンカン2025年産はご予約受付中です。ついに観音山フルーツガーデンの樹上…
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2025年産の観音山せとかは販売中です! ご注文いただいた皆様にはご注文順に発…
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シーク|生活・インテリア シーク|生活・インテリア シーク|生活・インテリア シーク|生活・インテリア
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  + 佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス牛刀210 スタッグ(鹿角)鎚目ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス牛刀210 スタッグ(鹿角)鎚目ミガキ|佐治武士作|和式ナイフ
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価格: ¥ 38,280 (税込)
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越前鍛冶、佐治武士(さじたけし)さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカスシリーズ、新作鎚目ミガキ。 やや大きめサイズの牛刀210です。 このくらいの長さがあると、お肉のかたまりやキャベツなどを…
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  + カービング ナイフ フォーク セット
カービング ナイフ フォーク セット
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価格: ¥ 4,320 (税込)
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ナイフ長さ 335ミリ フォーク長さ 280ミリ |お好み焼き道具のツヤマ
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  + 堺孝行 V金10号(VG10)本焼 玄武先丸正夫300 龍入
堺孝行 V金10号(VG10)本焼 玄武先丸正夫300 龍入
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価格: ¥ 84,700 (税込)
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新発売!【堺孝行VG10本焼シリーズ】の玄武先丸正夫300です。 1尺刃長300mmは、やや大きめプロ用サイズの刺身包丁です。 日本刀を思わせる形状の先丸正夫のブレードには、サビに強く切れ味の…
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  + ダマスカス銀三鋼割込 和牛刀300|和包丁|包丁
ダマスカス銀三鋼割込 和牛刀300|和包丁|包丁
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価格: ¥ 88,880 (税込)
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|包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】
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  + 「源昭忠」青鋼DX 16層 柳刃330|和包丁|包丁
「源昭忠」青鋼DX 16層 柳刃330|和包丁|包丁
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価格: ¥ 165,000 (税込)
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刃長330mm 種類の違う素材を重ね合わせた多層の母材に青鋼を鍛接した、大変美しい柳刃包丁です。 市販の鍛接剤を使わず鉄の酸化被膜を砕いてほう砂と混ぜ、鋼の持つ性能を最大限に引き出すため、出来るだけ低…
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  + 「源昭忠」青鋼DX柳刃360|和包丁|包丁
「源昭忠」青鋼DX柳刃360|和包丁|包丁
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価格: ¥ 123,310 (税込)
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刃長360mm、プロ用サイズかなり長めの柳刃包丁です。 柳刃包丁は、刺身包丁の代表的な形です 刃元から切っ先までを使って、引き切ります。 素晴らしい切れ味で素材の細胞組織をつぶさず切り、切り口の美しさ…
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  + グレープフルーツナイフ(ZWILLING,J.A.HENCKELS)5569400
グレープフルーツナイフ(ZWILLING,J.A.HENCKELS)5569400
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価格: ¥ 1,404 (税込)
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グレープフルーツを上手に食べるためのヘンケルのナイフです。種別:グレープフルーツナイフ,ヘンケルス,ゾリンゲン,ZWILLING,J.A.HENCKELS
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  + トギノン エコフレンドリー用ネジ
トギノン エコフレンドリー用ネジ
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価格: ¥ 432 (税込)
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包丁のトギノン 抗菌包丁:トギノン エコフレンドリー用ネジ
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  + 堺孝行 青龍 青二鋼ダマスカス 切付柳刃270
堺孝行 青龍 青二鋼ダマスカス 切付柳刃270
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価格: ¥ 93,060 (税込)
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刃長270mm、本職用青龍ダマスカス剣型(切付)柳刃包丁です。 堺の鍛冶士が、ダマスカス多層鋼の母材に安来青紙二号鋼を鍛接、伝統の技で丹念に鍛え上げた 美しい刺身包丁です。 独特の刃紋が美し…
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  + グランドシェフ ペティナイフ90
グランドシェフ ペティナイフ90
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価格: ¥ 10,648 (税込)
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刃長90mm、短めのペティナイフ(パーリング)です。 野菜や、果物の皮を剥いたり、細工切りなど細かい作業に便利なナイフです。 堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃…
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  + 青紙スーパー割込黒鎚目 剣型牛刀190〜Aogami super Kengata Gyuto190
青紙スーパー割込黒鎚目 剣型牛刀190〜Aogami super Kengata Gyuto190
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価格: ¥ 30,448 (税込)
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刃長190mm、独特の形が魅力の剣型牛刀 両刃です。 ステンレスの間に青紙スーパー鋼を割込み、薄く研ぎ上げていますのでものすごくよく切れます。 刃渡りが約203mm(マチからは220mm)あり…
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  + ギンス GINSU 良く切れるパイナップルナイフ(万能果物ナイフ)【動画】
ギンス GINSU 良く切れるパイナップルナイフ(万能果物ナイフ)【動画】
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価格: ¥ 540 (税込)
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この切れ味でこの安さ!!アメリカで大ヒットした切れ味抜群の「ギンスGINSU」のナイフです。とにかく良く切れます♪
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  + [30881-141] コンパクトシェフナイフ 刃渡り:14cm ツインセルマックス/TWIN Cermax MD67 肉・野菜・魚・果物 包丁・洋包丁・万能・庖丁★|キッチン雑貨|生活雑貨
[30881-141] コンパクトシェフナイフ 刃渡り:14cm ツインセルマックス/TWIN Cermax MD67 肉・野菜・魚・果物 包丁・洋包丁・万能・庖丁★|キッチン雑貨|生活雑貨
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価格: ¥ 34,430 (税込)
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【生活雑貨】【ZWILLING J.A. HENCKELS (ツヴィリング J.A. ヘンケルス)】【ツインセルマックスMD67 コンパクトシェフナイフ 14cm】メーカー:ZWILLING J.A.…
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  + 青紙スーパー割込黒鎚目 剣型牛刀190・鞘セット
青紙スーパー割込黒鎚目 剣型牛刀190・鞘セット
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価格: ¥ 34,980 (税込)
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刃長190mm、独特の形が魅力の剣型牛刀 両刃と朴鞘のセットです。 ステンレスの間に青紙スーパー鋼を割込み、薄く研ぎ上げていますのでものすごくよく切れます。 刃渡りが約203mm(マチからは2…
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  + 鰻サキ25.5cm 正本総本店 本霞玉白鋼 KS1225 255mm
鰻サキ25.5cm 正本総本店 本霞玉白鋼 KS1225 255mm
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価格: ¥ 148,280 (税込)
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(株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフトな使い心地、酷使に耐えられる耐久性は他の追随を許さない逸品とプロの評価も高いで…
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  + 堺孝行 飛燕 剣先柳刃 青二鋼鏡面300|和包丁|包丁
堺孝行 飛燕 剣先柳刃 青二鋼鏡面300|和包丁|包丁
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価格: ¥ 86,240 (税込)
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堺鍛冶士『土井逸夫』氏 渾身の剣先柳刃300です。 堺鍛冶士の伝統を受け継ぐ名工、土井逸夫氏が、安来青紙二号鋼を、丹念に鍛え上げた逸品。 斬新なフォルムをした剣先の刀身は、美しく鏡面仕上げされており、…
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  + 青紙スーパー割込 和牛刀210 黒鎚目〜Aogami super Gyuto210
青紙スーパー割込 和牛刀210 黒鎚目〜Aogami super Gyuto210
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価格: ¥ 27,456 (税込)
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待望の和牛刀210新発売! 剣型(切付型)のみだった青紙スーパー本割込黒鎚目シリーズに、待望の和牛刀210が登場致しました! ステンレスの間に、バツグンの食い込みの良さを誇る最高の鋼『青紙…
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  + 「源昭忠」本鍛錬相出刃225|和包丁|包丁
「源昭忠」本鍛錬相出刃225|和包丁|包丁
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価格: ¥ 89,760 (税込)
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刃長225mm、プロ用サイズの出刃包丁です。 【水野鍛錬所】 1872年創業、打ち刃物の伝統を守り技術を継承しています。 2代目水野正範氏は、 桜井正幸、森田正道、両師に鍛刀技術を学び、有名な奈良の「…
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  + 杉本中華包丁OMS No.6|中華包丁|包丁
杉本中華包丁OMS No.6|中華包丁|包丁
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価格: ¥ 72,600 (税込)
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杉本中華包丁を作る鍛冶職人の中でも、特に卓越した高度な技術を持ち、熟練した親方と呼ばれる一番職人が、その持てる技術を一心に傾注して、1丁ずつ丹念に火造り鍛錬して作り上げた逸品。 杉本の製品の中でも(と…
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  + 包丁/調理器具 【3本セット HJ】 ステンレス 『検見崎聡美シリーズ』 〔台所 キッチン レストラン〕|調理器具・包丁|キッチン用品・食器
包丁/調理器具 【3本セット HJ】 ステンレス 『検見崎聡美シリーズ』 〔台所 キッチン レストラン〕|調理器具・包丁|キッチン用品・食器
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価格: ¥ 4,690 (税込)
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本商品はお取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。誠に恐れ入りますが、何卒ご了承ください。 また、以下の場合には追加送料がかかる場合がございます。 ・沖縄、離島…
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