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「カツオ漁船」の漁師たちが絶賛する本場の味わい!!! フジミツ岩商の「生かつお…
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  + 堺孝行 霞研水牛柄 出刃120|和包丁|包丁
堺孝行 霞研水牛柄 出刃120|和包丁|包丁
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価格: ¥ 12,760 (税込)
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小魚をさばくのにぴったり! 白鋼を使った普及品、小さめの霞研(かすみとぎ)出刃包丁120です。 使いやすくよく切れ、研ぎやすいので、ご家庭用から趣味の料理、プロの方まで幅広くお使い頂けます。 ※さびる…
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  +  ”シャトル” SH-330 Kitchen Knife Sharpener
 ”シャトル” SH-330 Kitchen Knife Sharpener
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価格: ¥ 12,800 (税込)
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高級砥石付<エルゴ包丁研ぎ器> ”シャトル” SH-330砥石を用いた包丁研ぎ器。高級包丁も安心して研げます。砥ぎ角度15度を自動的に作りますのでどなたでも包丁が研げます。
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  + 牛刀27cm SABUN ステンレス鋼 黒合板柄 刃渡270mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
牛刀27cm SABUN ステンレス鋼 黒合板柄 刃渡270mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 12,800 (税込)
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「SABUN」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【SABUN ステンレス鋼 …
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  + 筋引27cm SABUN ステンレス鋼 黒合板柄 刃渡270mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
筋引27cm SABUN ステンレス鋼 黒合板柄 刃渡270mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 12,800 (税込)
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「SABUN」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【SABUN ステンレス鋼 …
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  + ガラスキ18cm 佐文 全鋼・手研本刃付 刃渡180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
ガラスキ18cm 佐文 全鋼・手研本刃付 刃渡180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 12,800 (税込)
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「佐文」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【佐文 全鋼・手研本刃付シリーズ】…
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  + ふぐ引24cm 堺孝行 霞研 06013 240mm 白三鋼 PC柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
ふぐ引24cm 堺孝行 霞研 06013 240mm 白三鋼 PC柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 12,800 (税込)
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600年の伝統を受け継ぐ「堺孝行」刃物 堺孝行 「霞研」 ブランド内ランク★★★☆☆ 銘:堺孝行 刃:安来白三鋼  柄:口輪プラスチック 特徴:価格を抑えた普及品ですが安来白三鋼にこだわった包丁で家庭…
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  + サバキ包丁 西型 本職用
サバキ包丁 西型 本職用
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価格: ¥ 12,830 (税込)
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牛、豚の解体に。鹿、猪にも使われます。刃部 安来鋼白紙。刃渡り 155ミリ。さびます。本職用。
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  + サバキ包丁 東型 本職用
サバキ包丁 東型 本職用
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価格: ¥ 12,830 (税込)
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牛、豚の解体に。鹿、猪にも使われます。刃部 安来鋼白紙。刃渡り 150ミリ。さびます。本職用。
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  + 青紙スーパー 本割込 三徳包丁 ツバ付【即日出荷品】
青紙スーパー 本割込 三徳包丁 ツバ付【即日出荷品】
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価格: ¥ 12,870 (税込)
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当店で最も人気のある、家庭用万能包丁です。 三徳型ですので、肉・野菜・魚とご家庭でのほとんどの料理にお使い頂けます。 最高の鋼「青紙スーパー」を使っていますので、ぜひ研ぎ込んでお使い下さい。 …
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  + 青紙スーパー 本割込 三徳包丁 ツバ付
青紙スーパー 本割込 三徳包丁 ツバ付
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価格: ¥ 12,870 (税込)
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当店で最も人気のある、家庭用万能包丁です。 三徳型ですので、肉・野菜・魚とご家庭でのほとんどの料理にお使い頂けます。 最高の鋼「青紙スーパー」を使っていますので、ぜひ研ぎ込んでお使い下さい。 …
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  + 三昧 クラシックダマスカス ペティ150 コーリアン|家庭用包丁|包丁
三昧 クラシックダマスカス ペティ150 コーリアン|家庭用包丁|包丁
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価格: ¥ 12,870 (税込)
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従来タイプの形状をしたハンドルは、コーリアン(人工大理石)を使用、3つのリベットでしっかり止めてあり、 尻金には、「三昧」のロゴが入った、クラシックダマスカス。 使い勝手のいいペティナイフです。 美し…
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  + 正広別作 小間切(肉出刃) 8寸 240mm 左利き用
正広別作 小間切(肉出刃) 8寸 240mm 左利き用
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価格: ¥ 12,870 (税込)
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左利き用、刃渡り240mm、刃幅62mm、一般的な平切(牛刀)より1.5cm幅が広くやや肉厚の包丁です。 牛刀に比べますと重さも増します。 地域により、「小間切」「肉出刃」などと呼ばれています…
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  + 彩雲 ペティナイフ 120mm【関兼次刃物 包丁 Utility knife 120mm】【送料込み 送料無料】|包丁(牛刀・シェフナイフ)|キッチン用品
彩雲 ペティナイフ 120mm【関兼次刃物 包丁 Utility knife 120mm】【送料込み 送料無料】|包丁(牛刀・シェフナイフ)|キッチン用品
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価格: ¥ 12,871 (税込)
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●仕様  ・刃渡り:120mm(両刃)  ・ブレード:VG-10 ダマスカス鋼  ・ハンドル:マイカルタ ●特徴  ・切れ味:日本刀の形状であるハマグリ刀  ・熱処理:サブゼロ処理  ・ハンドル材質:…
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  + 【送料、代引手数料無料】 銀チタン牛刀 220mm :HF-22 <フォーエバー>
【送料、代引手数料無料】 銀チタン牛刀 220mm :HF-22 <フォーエバー>
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価格: ¥ 12,960 (税込)
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FOREVER社製の銀抗菌チタン合金包丁です。刃が抗菌ハイブリットチタン合金になっていて、清潔で食品刃物に最適です。
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  + la base 薄刃包丁 155ミリ
la base 薄刃包丁 155ミリ
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価格: ¥ 12,960 (税込)
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料理研究家の有元葉子さんプロデュースの、キッチンウェア「la base(ラバーゼ)」シリーズから、機能性と美しさを備えた、こだわりの薄刃包丁をご紹介します。新潟燕三条「藤次郎」の包丁職人により、一丁一…
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  + 匠 UN-RYU ペティナイフ 120mm UNR-03【送料無料・代引手数料無料】/ぺティナイフ/チーズナイフ/トマトナイフ/包丁/フルーツ/ミニナイフ/テーブルナイフ/
匠 UN-RYU ペティナイフ 120mm UNR-03【送料無料・代引手数料無料】/ぺティナイフ/チーズナイフ/トマトナイフ/包丁/フルーツ/ミニナイフ/テーブルナイフ/
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価格: ¥ 12,960 (税込)
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日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで、優美な霞模様を作り出しています。刃物鋼には、コバルトを配合したV金10号を使用、硬度が高く長切れします。更に職人が手仕上げで研いだ本格的な刃…
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  + 堺孝行 ダマスカス17層鎚目 牛刀210
堺孝行 ダマスカス17層鎚目 牛刀210
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価格: ¥ 12,980 (税込)
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家庭用や、趣味の料理にやや大きめサイズの牛刀です。 お肉のかたまりを切り分けたり、キャベツを丸ごとざくざく切るにはこのくらいのサイズが便利ですね。 ※切れ味の良い薄刃造りですので、骨や冷凍食品…
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  + ダマスカス17層鎚目『夕波』 牛刀210
ダマスカス17層鎚目『夕波』 牛刀210
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価格: ¥ 12,980 (税込)
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人気の「夕波」にマホガニー合板ハンドル仕様が登場しました! 家庭用や、趣味の料理にやや大きめサイズの牛刀です。 お肉のかたまりを切り分けたり、キャベツを丸ごとざくざく切るにはこのくらいのサイズ…
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  + 堺孝行 PC柄モリブデン鋼 柳刃210|和包丁|包丁
堺孝行 PC柄モリブデン鋼 柳刃210|和包丁|包丁
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価格: ¥ 12,980 (税込)
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刃渡り210mmの使いやすい柳刃包丁です。 刃に、切れ味が良く錆びに強い、モリブデン鋼を使用、プラスチック抗菌特殊樹脂(耐熱温度170度)柄を付けた、衛生的な和包丁です。 品質に定評のある、木柄の「イ…
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  + ペティ15cm 正本総本店 最高級炭素鋼 ツバ付ローズ(紫檀)柄 CT6315 刃渡り150mm
ペティ15cm 正本総本店 最高級炭素鋼 ツバ付ローズ(紫檀)柄 CT6315 刃渡り150mm
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価格: ¥ 12,980 (税込)
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(株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフトな使い心地、酷使に耐えられる耐久性は他の追随を許さない逸品とプロの評価も高いで…
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