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包丁  |
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2025-04-20 メビウス・ペアリング 落ち着いたマッ… |
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| Spec 商品仕様 商品説明・ご使用上の注意点 「メビウスの帯」を… | |
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 名入れ無料・本刃付け可 巾広厚口牛刀33cm 堺菊守 日本鋼 W-5133 刃渡330mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【日本鋼(口金付)シリーズ】 普及版の全鋼包丁で、研ぎやすく使いやすい。堺菊守のロングセラーモデルです。 使用後は… | ||||
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| 名入れ無料・本刃付け可 筋引27cm 堺菊守 スタンダード R-227 刃渡270mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【スタンダード(口金付)シリーズ】 MV鋼(モリブデン・バナジウム鋼)を使用した、サビにくいタイプ・両刃の細身包丁… | ||||
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| スライサー30cm 堺孝行 グランドシェフ(Grand Chef) 10025 刃渡300mm
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| 600年の伝統を受け継ぐ「堺孝行」刃物 堺孝行 「グランドシェフ Grand Chef」 ブランド内ランク★★★★★ 銘：Grand Chef TAKAYUKI 刃：ボーラーウッデホル… | ||||
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| 中三徳16cm 手研本刃付 ミソノ EUカーボン鋼(旧スウェーデン鋼) No.183 刃渡160mm
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| ＥＵ製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、１本１本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 切れ味の代償として、手入れをしてやらない… | ||||
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| 薄刃包丁(角)22.5cm 堺孝行 シェフ和包丁（銀三鋼） 04066 225mm 水牛八角柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| |一品逸品亭（太田金物店） | ||||
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| 鎌型薄刃包丁21cm 堺孝行 シェフ和包丁（銀三鋼） 04055 210mm 水牛八角柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| |一品逸品亭（太田金物店） | ||||
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| 龍彫刻入り筋引30cm 手研本刃付 ミソノ EUカーボン鋼(旧スウェーデン鋼) No.123M 刃渡300mm
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| ＥＵ製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、１本１本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 切れ味の代償として、手入れをしてやらない… | ||||
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| 龍彫刻入り筋引27cm 手研本刃付 ミソノ EUカーボン鋼(旧スウェーデン鋼) No.122M 刃渡270mm
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| ＥＵ製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、１本１本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 切れ味の代償として、手入れをしてやらない… | ||||
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| 名入れ無料 骨スキ14.5cm ミソノ 440 No.841 刃渡145mm
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| 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用した、サビにくいタイプ・片刃の骨スキ包丁です。 プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくい、… | ||||
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| 牛刀21cm 正本総本店 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付ジュラコン(樹脂)柄 VG5021 刃渡り210mm
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| (株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は、高硬度で耐摩耗性に優れ、シャープな切れ味が持続します。 … | ||||
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| 牛刀33cm 正本総本店 最高級炭素鋼 ツバ付ローズ(紫檀)柄 CT5033 刃渡り330mm
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| (株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフトな使い心地、酷使に耐えられる耐久性は他の追随を許さない逸品とプロの評価も高いで… | ||||
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| 出刃12cm 正本総本店 本霞玉白鋼 KS2012 120mm
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| (株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフトな使い心地、酷使に耐えられる耐久性は他の追随を許さない逸品とプロの評価も高いで… | ||||
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| 名入れ無料 牛刀19.5cm ミソノ モリブデン鋼 No.518 刃渡195mm
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| 13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用した、サビにくいタイプで両刃の万能包丁です。 180〜210mmは主に家庭用、240mm〜は主に業務向けサイズとなっております。 ●全長：31.5cm… | ||||
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| 杉本 ガラスキ17cm CM鋼 CM2318 刃渡170mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 杉本刃物(株)は、東京・築地の老舗高級料理包丁店です。 全国的に中華包丁の評判・シェアが高く、洋包丁も切れ味が鋭くプロの方に使われています。 杉本 ツバ付きCM製品 主な特長 ■従来の炭素鋼の製品にク… | ||||
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| ディンプル24cm 正広 MV鋼本焼 刃渡240mm 14882 片面凹加工 （株）マサヒロ|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| (株)マサヒロは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 正広オリジナルの特殊ステンレス鋼材(MBS-26)を三段階焼入れで、微細で均一な焼き入れ… | ||||
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| 名入れ無料 洋出刃24cm ミソノ モリブデン鋼 No.552 刃渡240mm
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| 13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用した、サビにくいタイプの厚みのある両刃包丁です。 骨付きの肉や鳥、カニなどを切るのに使います。 ●全長：37cm ●本体重量：420g●板厚：背:4.… | ||||
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| 左用 MV鋼 骨スキ(角)14.5cm 正広 13806 刃渡145mm 口金付|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁
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![左用 MV鋼 骨スキ(角)14.5cm 正広 13806 刃渡145mm 口金付|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/otagion/itemimages/0000000001823_s5G2rM7.jpg)
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| 「左利き」用の刃付けとなっています。 (株)マサヒロは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 MV(モリブデンバナジウム)口金シリーズはサビに強… | ||||
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| 左用 日本鋼 筋引27cm 正広 13118 刃渡270mm（サビるタイプ）|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁
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![左用 日本鋼 筋引27cm 正広 13118 刃渡270mm（サビるタイプ）|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/otagion/itemimages/0000000001683_pNB39Ub.jpg)
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| 「左利き」用の刃付けとなっています。（洋包丁は基本的には両刃ですが、刃付けの割合が8：2ぐらいで左利き用となっています） 気持ちよく切れますが、使用後はすぐに洗って水分を拭き取らないとサビてきます。 … | ||||
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| 左用 日本鋼 牛刀27cm 正広 13113 刃渡270mm（サビるタイプ）|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁
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![左用 日本鋼 牛刀27cm 正広 13113 刃渡270mm（サビるタイプ）|「左利き用」を探す ( 取扱品 [ミソノ] [正広] )|包丁](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/otagion/itemimages/0000000001653_QRoDyFX.jpg)
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| 「左利き」用の刃付けとなっています。（洋包丁は基本的には両刃ですが、刃付けの割合が8：2ぐらいで左利き用となっています） 気持ちよく切れますが、使用後はすぐに洗って水分を拭き取らないとサビてきます。 … | ||||
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| 三徳18cm 堺金吉作 ツチ目入り ダマスカス積層鋼・水牛桂半角柄 刃渡180mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 「堺 金吉 作 ダマスカス鋼シリーズ」 純度の良さで定評の、スウェーデン特殊ステンレス鋼を刀芯に使用。 ダマスカス積層ツチ目鍛造で、風格ある外見とともに切れ味良くサビも防いでいます。 持ち手は朴木半… | ||||
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