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COACH コーチは、1941年にニューヨークで創立され、アメリカの伝統や、前…
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  + 本刃付け済 切付牛刀27cm 堺菊守 モリブデン和式 II 紫檀八角柄 JN-1027 刃渡270mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
本刃付け済 切付牛刀27cm 堺菊守 モリブデン和式 II 紫檀八角柄 JN-1027 刃渡270mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 20,100 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【モリブデン和式 II シリーズ】 MV鋼(モリブデン・バナジウム鋼)を使用した、サビにくいタイプの両刃万能包丁で…
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  + 身卸包丁21cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-821 210mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
身卸包丁21cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-821 210mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 42,350 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【安来・青鋼 (水牛八角柄) シリーズ】 安来・青一鋼を使用した、霞包丁の最高峰。 本霞研。硬くて粘りがあり、切れ…
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  + 出刃22.5cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-522 225mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
出刃22.5cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-522 225mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 66,010 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【安来・青鋼 (水牛八角柄) シリーズ】 安来・青一鋼を使用した、霞包丁の最高峰。 本霞研。硬くて粘りがあり、切れ…
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  + 柳刃30cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-030 300mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
柳刃30cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-030 300mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 48,800 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【安来・青鋼 (水牛八角柄) シリーズ】 安来・青一鋼を使用した、霞包丁の最高峰。 本霞研。硬くて粘りがあり、切れ…
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  + 名入れ無料・本刃付け可 筋引27cm 堺菊守 スタンダード R-227 刃渡270mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
名入れ無料・本刃付け可 筋引27cm 堺菊守 スタンダード R-227 刃渡270mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 12,990 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【スタンダード(口金付)シリーズ】 MV鋼(モリブデン・バナジウム鋼)を使用した、サビにくいタイプ・両刃の細身包丁…
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  + (サバキ東型)骨スキ15cm 堺孝行 イノックス(INOX) 11041 刃渡150mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
(サバキ東型)骨スキ15cm 堺孝行 イノックス(INOX) 11041 刃渡150mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 11,870 (税込)
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600年の伝統を受け継ぐ「堺孝行」刃物 堺孝行 「イノックス(INOX)」 ブランド内ランク★★★★☆ 銘:TAKAYUKI 刃:モリブデン特殊鋼  柄:POM樹脂 特徴:高品質の国産ステンレス鋼を正…
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  + 洋出刃30cm 堺孝行 グランドシェフ(Grand Chef) 10035 刃渡300mm
洋出刃30cm 堺孝行 グランドシェフ(Grand Chef) 10035 刃渡300mm
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価格: ¥ 32,070 (税込)
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600年の伝統を受け継ぐ「堺孝行」刃物 堺孝行 「グランドシェフ Grand Chef」 ブランド内ランク★★★★★ 銘:Grand Chef TAKAYUKI 刃:ボーラーウッデホル…
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  + スライサー30cm 堺孝行 グランドシェフ(Grand Chef) 10025 刃渡300mm
スライサー30cm 堺孝行 グランドシェフ(Grand Chef) 10025 刃渡300mm
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価格: ¥ 23,740 (税込)
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600年の伝統を受け継ぐ「堺孝行」刃物 堺孝行 「グランドシェフ Grand Chef」 ブランド内ランク★★★★★ 銘:Grand Chef TAKAYUKI 刃:ボーラーウッデホル…
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  + 骨切包丁30cm 堺孝行 霞研 06075 300mm 白三鋼 PC柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
骨切包丁30cm 堺孝行 霞研 06075 300mm 白三鋼 PC柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 42,540 (税込)
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600年の伝統を受け継ぐ「堺孝行」刃物 堺孝行 「霞研」 ブランド内ランク★★★☆☆ 銘:堺孝行 刃:安来白三鋼  柄:口輪プラスチック 特徴:価格を抑えた普及品ですが安来白三鋼にこだわった包丁で家庭…
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  + 薄刃包丁(角)22.5cm 堺孝行 シェフ和包丁(銀三鋼) 04066 225mm 水牛八角柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
薄刃包丁(角)22.5cm 堺孝行 シェフ和包丁(銀三鋼) 04066 225mm 水牛八角柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 51,790 (税込)
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|一品逸品亭(太田金物店)
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  + 鎌型薄刃包丁21cm 堺孝行 シェフ和包丁(銀三鋼) 04055 210mm 水牛八角柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
鎌型薄刃包丁21cm 堺孝行 シェフ和包丁(銀三鋼) 04055 210mm 水牛八角柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 43,380 (税込)
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|一品逸品亭(太田金物店)
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  + 龍彫刻入り筋引30cm 手研本刃付 ミソノ EUカーボン鋼(旧スウェーデン鋼) No.123M 刃渡300mm
龍彫刻入り筋引30cm 手研本刃付 ミソノ EUカーボン鋼(旧スウェーデン鋼) No.123M 刃渡300mm
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価格: ¥ 30,100 (税込)
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EU製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 切れ味の代償として、手入れをしてやらない…
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  + 龍彫刻入り牛刀24cm 手研本刃付 ミソノ EUカーボン鋼(旧スウェーデン鋼) No.113M 刃渡240mm
龍彫刻入り牛刀24cm 手研本刃付 ミソノ EUカーボン鋼(旧スウェーデン鋼) No.113M 刃渡240mm
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価格: ¥ 22,700 (税込)
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EU製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、1本1本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 切れ味の代償として、手入れをしてやらない…
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  + 柳刃36cm 雪藤 中霞・玉白鋼 水牛柄 360mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
柳刃36cm 雪藤 中霞・玉白鋼 水牛柄 360mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 40,200 (税込)
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「雪藤」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 気持ちよく切れますが、使用後はすぐ…
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  + 名入れ無料 骨スキ14.5cm ミソノ 440 No.841 刃渡145mm
名入れ無料 骨スキ14.5cm ミソノ 440 No.841 刃渡145mm
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価格: ¥ 17,670 (税込)
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一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用した、サビにくいタイプ・片刃の骨スキ包丁です。 プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくい、…
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  + 牛刀27cm 正本総本店 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付ジュラコン(樹脂)柄 VG5027 刃渡り270mm
牛刀27cm 正本総本店 ハイパーモリブデン鋼 ツバ付ジュラコン(樹脂)柄 VG5027 刃渡り270mm
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価格: ¥ 31,680 (税込)
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(株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 カーボン量1.0以上含有のモリブデンバナジウム鋼は、高硬度で耐摩耗性に優れ、シャープな切れ味が持続します。 …
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  + 出刃19.5cm 正本総本店 本霞玉白鋼 KS2019 195mm
出刃19.5cm 正本総本店 本霞玉白鋼 KS2019 195mm
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価格: ¥ 57,200 (税込)
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(株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフトな使い心地、酷使に耐えられる耐久性は他の追随を許さない逸品とプロの評価も高いで…
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  + 出刃15cm 正本総本店 本霞玉白鋼 KS2015 150mm
出刃15cm 正本総本店 本霞玉白鋼 KS2015 150mm
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価格: ¥ 39,600 (税込)
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(株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフトな使い心地、酷使に耐えられる耐久性は他の追随を許さない逸品とプロの評価も高いで…
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  + 出刃13.5cm 正本総本店 本霞玉白鋼 KS2013 135mm
出刃13.5cm 正本総本店 本霞玉白鋼 KS2013 135mm
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価格: ¥ 36,960 (税込)
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(株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフトな使い心地、酷使に耐えられる耐久性は他の追随を許さない逸品とプロの評価も高いで…
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  + 名入れ無料 牛刀19.5cm ミソノ モリブデン鋼 No.518 刃渡195mm
名入れ無料 牛刀19.5cm ミソノ モリブデン鋼 No.518 刃渡195mm
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価格: ¥ 11,000 (税込)
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13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用した、サビにくいタイプで両刃の万能包丁です。 180〜210mmは主に家庭用、240mm〜は主に業務向けサイズとなっております。 ●全長:31.5cm…
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