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「カツオ漁船」の漁師たちが絶賛する本場の味わい!!! フジミツ岩商の「生かつお… |
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堺孝行 霞研水牛柄 柳刃180|和包丁|包丁
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柳刃包丁としては、やや短めですが、その分取り回しが楽で、奥行きの短いキッチンなどでも使いやすいサイズになっています。 あまり大きな包丁は苦手という方には最適です。 霞水牛柄シリーズは高品質の白三鋼を使… |
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ミソノ440ペティナイフ130|洋包丁|包丁
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刃渡り130mm、長すぎず短すぎずとても使いやすいサイズのペティナイフです。 名刀『関の孫六』で知られる刃物の町、岐阜県関市、業務用包丁トップメーカーの「ミソノ」の、錆に強くよく切れるプロ用洋包丁です… |
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堺孝行 霞研出刃135|和包丁|包丁
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やや小振りの出刃包丁です。 取り回しが楽で、アジやキスなどの小さめの魚を捌くのには、使いやすいサイズです。 あまり大きな包丁は苦手という方には最適です。 刃長135mm、全長265mm、鋼:安来白三鋼… |
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柳刃包丁 九寸 銀三ステンレス鋼
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刺身用包丁 本職用サイズです。刃部 銀三ステンレス鋼。刃渡り 260ミリ。全長 410ミリ。さびにくいです。お手入れが楽です。 |
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