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2025-02-09 【竹布特典】TAKEFU ソフトフィ… |
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| ■商品名：TAKEFU ソフトフィットブラ ■メーカー：ナファ生活研究所 ■カラ… | |
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 佐治武士作 Ｖ金10号ニッケルダマスカス 剣型180 スタッグ|家庭用包丁|包丁
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| 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが鍛えた、美しいダマスカス鋼の包丁です。 博多包丁と似たタイプの先が尖った剣型の刀身は、幾層にもなったニッケルダマスカスの間に、錆びにくく切れ味の… | ||||
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| 佐治武士作 V金10号ニッケルダマスカス三徳 グリーンマイカルタ|佐治武士作|和式ナイフ
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| 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）さんが、鍛えた人気のV金10号ニッケルダマスカス三徳型ミガキです。 巾広で、野菜を刻んだり、魚の切り身やお肉料理など、ご家庭でのほとんどの料理にこれ1… | ||||
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| 青二鋼墨流し【浮雲】出刃180|和包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 青二鋼墨流し【浮雲】出刃150|和包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 堺孝行 特上ふぐ引330
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| 刃長330mmの特上白二鋼 ふぐ引です。 柳刃包丁をさらに細く薄くした、ふぐの上身など薄造り専用の刺身包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です… | ||||
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| 堺孝行 シェフ銀三鋼 薄刃225|和包丁|包丁
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| 錆びに強く切れ味のいい、ヤスキ銀三鋼を使った薄刃包丁225です。 『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げ… | ||||
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| 堺孝行 本霞研 身卸出刃240|和包丁|包丁
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| 刃長240mmの本霞研身卸出刃です。 出刃に比べると細身でやや薄手の身卸出刃は、二枚、三枚おろしや切り出しなど幅広い用途に使えます。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁… | ||||
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| 堺孝行 本霞研 出刃135 左用|和包丁|包丁
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| 小さめの魚をさばくのにとても使いやすいサイズの出刃135mm左利き用です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 この… | ||||
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| 青紙スーパー本割込ペティナイフ
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| 大人気の「青紙スーパー本割込」のペティナイフです。 刃渡り150mmと、ペティナイフとしてはやや長め。 鍔なし仕様でやや小さめの柄は、手にしっくり馴染み、果物の皮むき、細工など、細かい作業に最… | ||||
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| ミソノEUカーボン鋼（スウェーデン鋼） 牛刀270 ツバ付|洋包丁|包丁
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| 刃渡り27cm。 プロ用のサイズの牛刀です。 名刀『関の孫六』で知られる刃物の町、岐阜県関市、業務用包丁トップメーカーの「ミソノ」の洋包丁です。 『スウェーデン鋼』と聞くと、ステンレス鋼をイメージされ… | ||||
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| ミソノ EUカーボンスウェーデン鋼 牛刀210 ツバ付|洋包丁|包丁
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| 切れ味のいい刃長21cmのEUスウェーデン鋼（炭素鋼）牛刀です。 刃渡り21cmは、家庭用としてはやや大きめのサイズ。 プロの方のサブ包丁としても使いやすくて重宝するサイズです。 名刀『関の孫六』で知… | ||||
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| 正広別作 頭取（中）180 木柄|洋包丁|包丁
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| 頭取り（頭落とし）中サイズです。 独特の形が使いやすく、プロの食肉現場はもとより、ハンターが獲物のイノシシや鹿をさばく際、皮はぎ兼骨透きとして使用するなど、幅広い使い道が人気のある包丁です。 ★肉職人… | ||||
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| 正広別作 ボーニングB-140
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| 刃長140mm、短めで取り回しやすいボーニングです。 骨透（さばき）丸型より、先端にかけて尖っており、またハンドルも手になじみやすい形になっていて、骨抜き作業などで使いやすいととても人気のある包… | ||||
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| 正広別作 平切（牛刀） 9寸 270mm 木柄|洋包丁|包丁
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| 刃渡り：270mm 精肉店や、焼き肉店をはじめ、食肉加工の現場などで最もよく使われているサイズの牛刀です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店… | ||||
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| グランドシェフ牛刀 270
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| 刃長270mm、やや大きめの牛刀です。 お肉の切り分けや、野菜を刻んだり魚の切り身をスライスしたりと、幅広くお使い頂けます。 堺孝行（さかいたかゆき）のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃… | ||||
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| グランドシェフSPスライサー 300|洋包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 堺孝行 青二鋼洋出刃210
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| 刃長210mm、牛刀より厚みがある洋出刃です。 厚みがあり、適度な重みがありますので、包丁の重みを利用して使います。 青二鋼の総鋼（そうはがね）製ですので、研ぎ込むほどによく切れ、すばらしい切… | ||||
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| 包丁/調理器具 【割込リトル三徳】 日本製 大門屋 義成作 〔台所 キッチン レストラン〕|調理器具・包丁|キッチン用品・食器
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| 本商品はお取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。誠に恐れ入りますが、何卒ご了承ください。 また、以下の場合には追加送料がかかる場合がございます。 ・沖縄、離島… | ||||
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| 包丁/調理器具 【ステンレス リトル三徳】 日本製 大門屋 義成作 〔台所 キッチン レストラン〕|調理器具・包丁|キッチン用品・食器
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| 本商品はお取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。誠に恐れ入りますが、何卒ご了承ください。 また、以下の場合には追加送料がかかる場合がございます。 ・沖縄、離島… | ||||
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| 関孫六 三徳包 丁 匠創 165ｍｍ Ａｂ5156 (日本製）|包丁
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| 素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄=18-8ステンレス 生産国:日本 「関孫六」の起源は、鎌倉時代に関で刀剣作りがはじめられたことにあります。この時代には多くの名刀が生ま… | ||||
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