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●当社製「アウターバレルピース(別売)」を使用しバレルレングスをお好みの長さに変…
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  + 片山雄太作 V金10号ダマスカス 三徳包丁 紫檀柄
片山雄太作 V金10号ダマスカス 三徳包丁 紫檀柄
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価格: ¥ 27,500 (税込)
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越前鍛冶士片山雄太さんが、鍛えた美しいV金10号ダマスカス和式三徳です。 佐治打刃物で修行の後、2021年独立された片山雄太さんが、丹念に鍛えたカスタム包丁。 さびに強く切れ味のいいV金10号…
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  + 牛刀25.5cm 正本総本店 最高級炭素鋼 ツバ付ローズ(紫檀)柄 CT5025 刃渡り255mm
牛刀25.5cm 正本総本店 最高級炭素鋼 ツバ付ローズ(紫檀)柄 CT5025 刃渡り255mm
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価格: ¥ 27,500 (税込)
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(株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフトな使い心地、酷使に耐えられる耐久性は他の追随を許さない逸品とプロの評価も高いで…
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  + [30860-130] ペティナイフ 刃渡り:13cm ツインセルマックス/TWIN Cermax M66 肉・野菜・魚・果物 小型包丁・洋包丁・万能・庖丁★|キッチン雑貨|生活雑貨
[30860-130] ペティナイフ 刃渡り:13cm ツインセルマックス/TWIN Cermax M66 肉・野菜・魚・果物 小型包丁・洋包丁・万能・庖丁★|キッチン雑貨|生活雑貨
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価格: ¥ 27,500 (税込)
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【生活雑貨】【ZWILLING J.A. HENCKELS (ツヴィリング J.A. ヘンケルス)】【ツインセルマックスM66 ペティナイフ 13cm】メーカー:ZWILLING J.A. HENCK…
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  + 堺孝行 特上 薄刃180|和包丁|包丁
堺孝行 特上 薄刃180|和包丁|包丁
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価格: ¥ 27,500 (税込)
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ご家庭用や趣味の料理人にも使いやすい刃長180mmの特上白二鋼薄刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が鍛錬に鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に…
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  + 堺孝行 特上 鎌形薄刃180|和包丁|包丁
堺孝行 特上 鎌形薄刃180|和包丁|包丁
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価格: ¥ 27,500 (税込)
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刃長180mmの特上白二鋼 鎌形薄刃包丁です。 鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。 切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、 刃先から刃元までい…
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  + 堺孝行 特上柳刃240|和包丁|包丁
堺孝行 特上柳刃240|和包丁|包丁
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価格: ¥ 27,500 (税込)
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刃長240mmの柳刃包丁です。 一般の方にはやや長め、趣味の料理でかなり慣れている方や、プロの方には使いやすいサイズのさしみ包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和…
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  + 堺孝行 和包丁 四季彩 金茶 INOX 柳刃270
堺孝行 和包丁 四季彩 金茶 INOX 柳刃270
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価格: ¥ 27,500 (税込)
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刃長270mm。 鋼に錆に強くよく切れるステンレス系のイノックス特殊鋼を使った柳刃包丁です。 【四季彩シリーズ】 柄と鞘に、漆器などに用いられる塗りを施した美しい包丁です。 ウレタン塗…
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  + 堺孝行 INOX PRO ステンレス一体型 出刃180|和包丁|包丁
堺孝行 INOX PRO ステンレス一体型 出刃180|和包丁|包丁
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価格: ¥ 27,500 (税込)
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刃渡り180mm、プロ用の使いやすいサイズの出刃です。 刀身に錆に強く切れ味のいいステンレス特殊鋼を使用し、衛生的なステンレスハンドルを付けた、美しい和包丁です。 刀身は、伝統的な和包丁と同じように、…
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  + 三昧 ハイブリッドダマスカススプラッシュ 牛刀210|家庭用包丁|包丁
三昧 ハイブリッドダマスカススプラッシュ 牛刀210|家庭用包丁|包丁
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価格: ¥ 27,500 (税込)
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『三昧(ざんまい)』包丁シリーズの中でも人気の高い、ハイブリッドダマスカス。 やや大きめの牛刀210です。 お肉の塊を切り分けたり、キャベツなどをざっくり切るのはとても便利な包丁です。 美しい33層ダ…
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  + 三昧ザンマイ アルティメット 荒波 ペティ150|家庭用包丁|包丁
三昧ザンマイ アルティメット 荒波 ペティ150|家庭用包丁|包丁
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価格: ¥ 27,500 (税込)
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刃長150mmのダマスカスペティナイフです。 このサイズのペティナイフが1丁あると、何かと重宝する包丁です。 見た目が美しく、たいへん高級感があり、プレゼントにもおすすめです。 【ザンマイ アルティメ…
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  + 越前打ち刃物 本鍛造 無銘 鬼出刃
越前打ち刃物 本鍛造 無銘 鬼出刃
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価格: ¥ 27,500 (税込)
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メイドインジャパン 専門店 中宮虎熊商店 TOP >> 包丁 >> 越前打ち刃物 本鍛造 無銘 鬼出刃【送料無料】 無銘 MUMEI 通常包丁にはその包丁を作っ…
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  + 骨切包丁24cm 堺孝行 霞研 06073 240mm 白三鋼 PC柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
骨切包丁24cm 堺孝行 霞研 06073 240mm 白三鋼 PC柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 27,480 (税込)
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600年の伝統を受け継ぐ「堺孝行」刃物 堺孝行 「霞研」 ブランド内ランク★★★☆☆ 銘:堺孝行 刃:安来白三鋼  柄:口輪プラスチック 特徴:価格を抑えた普及品ですが安来白三鋼にこだわった包丁で家庭…
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  + 堺孝行 本霞研 出刃195|和包丁|包丁
堺孝行 本霞研 出刃195|和包丁|包丁
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価格: ¥ 27,467 (税込)
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やや大きめ、刃長195mmの本霞研出刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石…
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  + 堺孝行 シェフ銀三鋼 柳刃210|和包丁|包丁
堺孝行 シェフ銀三鋼 柳刃210|和包丁|包丁
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価格: ¥ 27,456 (税込)
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刃長210mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い柳刃包丁です。 ご家庭用では最も使いやすいサイズ、趣味の料理人やプロの方にとっても、取り回しやすく使いやすい柳刃包丁です。 『シェフ和包丁』シリーズは、ス…
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  + ミソノUX-10 骨スキ角型145|洋包丁|包丁
ミソノUX-10 骨スキ角型145|洋包丁|包丁
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価格: ¥ 27,456 (税込)
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刃渡り145 mmの骨透き(サバキ)包丁角型です。 ミソノは、名刀関の孫六で有名な刃物の町「関」で、プロ用の包丁を鍛え続けてきた有名メーカーです。 そのミソノが作る、プロ用最高峰シリーズがこの【UXl…
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  + ミソノ440牛刀270|洋包丁|包丁
ミソノ440牛刀270|洋包丁|包丁
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価格: ¥ 27,456 (税込)
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刃渡り270mm、プロ用サイズの牛刀です。 牛刀となっていますが、野菜を刻んだり、魚の切り身など、幅広く万能にお使い頂けます。 名刀『関の孫六』で知られる刃物の町、岐阜県関市、業務用包丁トップメーカー…
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  + 青紙スーパー割込 和牛刀210 黒鎚目〜Aogami super Gyuto210
青紙スーパー割込 和牛刀210 黒鎚目〜Aogami super Gyuto210
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価格: ¥ 27,456 (税込)
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待望の和牛刀210新発売! 剣型(切付型)のみだった青紙スーパー本割込黒鎚目シリーズに、待望の和牛刀210が登場致しました! ステンレスの間に、バツグンの食い込みの良さを誇る最高の鋼『青紙…
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  + 蕎麦(そば)切り イノックス270|そば切り・麺切り包丁|包丁
蕎麦(そば)切り イノックス270|そば切り・麺切り包丁|包丁
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価格: ¥ 27,390 (税込)
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刃長240mm、刀身に錆びにくく切れ味のいい、イノックス特殊鋼を使用した、使いやすいサイズのそば切り(麺切り)包丁です。 蕎麦だけではなく、うどん切りとして、その他麺切りとして幅広くお使い頂けます。 …
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  + 柳刃包丁 九寸 安来鋼青紙 本職用
柳刃包丁 九寸 安来鋼青紙 本職用
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価格: ¥ 27,300 (税込)
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刺身用包丁。刃部 安来鋼青紙。刃渡り 260ミリ。全長 420ミリ。さびます。水牛口八角柄使用。本職用です。
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  + 佐治武士作『V金10号金色ダマスカス ペティナイフ135 コーリアン』|佐治武士作|和式ナイフ
佐治武士作『V金10号金色ダマスカス ペティナイフ135 コーリアン』|佐治武士作|和式ナイフ
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価格: ¥ 27,280 (税込)
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新作!『V金10号金色ダマスカス包丁』 刃渡り135mm、使いやすいサイズで、1丁あると何かと便利なペティナイフ、 美しいコーリアン(人工大理石)ハンドルです。 台風の為中止になった『2019関アウ…
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