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包丁  |
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2025-01-12 【メール便】福袋2025年高級ホテル… |
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| 2024年も たくさんのご利用 誠にありがとうございまし… | |
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 正広別作 筋引 9寸 270mm PA柄（HACCP対応樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 衛生的で握りやすいＰ柄 （HACCP対応樹脂ハンドル）を使用した、刃長270mmの筋引きです。 9寸（270）の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 正広特製… | ||||
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| 正広別作 筋引 8寸 240mm PA柄（HACCP対応樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 衛生的で握りやすいＰ柄 （HACCP対応樹脂ハンドル）を使用した、刃長240mmの筋引きです。 軽くて使いやすく、切れ味はバツグン！ 正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが、常に使っておられる… | ||||
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| 正広別作 筋引 9寸 270mm 木柄 【即日出荷品】|洋包丁|包丁
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| 刃長270mmの筋引きです。 9寸（270）の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが、常に使っておられる場合は、… | ||||
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| 正広別作 筋引 8寸 240mm 木柄【即日出荷品】|洋包丁|包丁
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| 刃長240mm、全国の精肉店（お肉屋さん）や、食肉加工の現場で最もよく使われている筋引き包丁です。 軽くて使いやすく、切れ味はバツグン！ 正広特製の炭素綱（さびる鋼）を使用していますが、常に使っておら… | ||||
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| 正広別作 平切（牛刀）冷凍 尺 300mm|洋包丁|包丁
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| 半凍りの肉などを切る為、欠けにくくした大きめの牛刀300です。 （絶対に欠けないわけではございません） 通常の平切り（牛刀）が片刃なのに対し、こちらは5：5に近い両刃造りになっています。 右利きの方、… | ||||
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| 正広別作 平切（牛刀）冷凍 9寸 270mm|洋包丁|包丁
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| 半凍りの肉などを切る為、欠けにくくした平切り（牛刀）9寸270mmです。 （絶対に欠けないわけではございません） 平切り（牛刀）9寸270mmは、食肉加工の現場で最もよく使われているサイズとなります。… | ||||
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| 正広別作 平切 （牛刀）9寸 270mm Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 刃渡り270mmの平切り（牛刀）、衛生的で握りやすいＰ柄 （HACCP対応樹脂ハンドル）を使用しました。 精肉店や、焼き肉店をはじめ、食肉加工の現場などで最もよく使われているサイズの牛刀です。 ハンド… | ||||
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| 正広別作 平切（牛刀） 8寸 240mm Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 衛生的な樹脂ハンドル（HACCP対応）を使用した、刃渡り240mmの使いやすい牛刀です。 女性などが店頭でお肉を切る場合には、この8寸（240）が使いやすいです。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマ… | ||||
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| 正広別作 平切（牛刀） 尺2寸 360mm|洋包丁|包丁
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| 最大サイズ刃渡り360mm、かなり大きい平切り（牛刀）です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥… | ||||
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| 正広別作 平切（牛刀） 尺1寸 330mm|洋包丁|包丁
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| かなり大きめ、尺1寸の平切り（牛刀）です。 ※実際の刃渡りは約320mm位となります。 ロースのかたまりなどを切るのにぴったりです。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は… | ||||
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| 正広別作 平切（牛刀） 尺 300mm 木柄|洋包丁|包丁
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| 大きめ、刃渡り300mmの平切り（牛刀）です。 ステーキなどを切り分けるには、このくらいのサイズが欲しいですね。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、… | ||||
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| 正広別作 平切（牛刀） 9寸 270mm 木柄|洋包丁|包丁
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| 刃渡り：270mm 精肉店や、焼き肉店をはじめ、食肉加工の現場などで最もよく使われているサイズの牛刀です。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店… | ||||
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| 正広別作 平切（牛刀） 8寸 240mm 木柄|洋包丁|包丁
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| 刃渡り240mmの使いやすい牛刀です。 女性などが店頭でお肉を切る場合には、この8寸（240）が使いやすいです。 ★肉職人御用達！【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、… | ||||
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| グレステンペティツバなし14cm 014T|洋包丁|包丁
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| 刃長140mm、とても切れ味がよく使いやすい木柄ペティナイフ。 世界のプロが愛用するグレステン包丁 このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。 だから、… | ||||
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| グレステンペティ12cm 木柄ツバ付 012TK|洋包丁|包丁
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| 刃長140mm、とても切れ味がよく使いやすい木柄ペティナイフ。 世界のプロが愛用するグレステン包丁 このホームナイフシリーズは、そのプロ用の鋼、研ぎをそのままサイズを家庭用にスケールダウン。 だから、… | ||||
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| グレステン牛刀21cm 木柄ツバ付 721TK|洋包丁|包丁
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| 刃長210mm、切れ味抜群、手になじみ握りやすい木柄ツバ付右利き用です。 プロ用では少し小さめ、ご家庭用ではやや大きめですが、使いやすいサイズの牛刀です。 世界のシェフが愛用するグレステン包丁！ 日本… | ||||
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| グランドシェフ 洋出刃270|洋包丁|包丁
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| 刃長270mm、厚みがあり大きめの洋出刃です。 堺孝行（さかいたかゆき）のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにく… | ||||
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| グランドシェフ 洋出刃240|洋包丁|包丁
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| 刃長240mm、牛刀より厚みがある洋出刃です。 堺孝行（さかいたかゆき）のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにく… | ||||
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| グランドシェフ 洋出刃210|洋包丁|包丁
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| 刃長210mm、牛刀より厚みがある洋出刃です。 堺孝行（さかいたかゆき）のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにく… | ||||
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| グランドシェフ サバキ（骨すき）東型|洋包丁|包丁
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| 刃長150mmのサバキ包丁（骨透き）、関東型です。 堺孝行（さかいたかゆき）のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の人気シリーズ。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆び… | ||||
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