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2025-01-27 「ほったらかし電気せいろ」 18タイ… |
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| 【キャンペーン実施中！】 「電気せいろ」を使えば、蒸し料理だって“ほったらかし”… | |
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 舟行15cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-615 150mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【安来・青鋼 (水牛八角柄) シリーズ】 安来・青一鋼を使用した、霞包丁の最高峰。 本霞研。硬くて粘りがあり、切れ… | ||||
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| 麺切り機 幅４４５mm型 自由設定・堅牢型|包丁の「種類別」で探す|包丁
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| そば切り・うどん切り・のしもち切りに、能率アップのラクラク麺切りカッター ■そば切りに （細切りの連続も自在！） ■うどん切りに （太切り・細切り自在！） ■もち切りに （食べ方に合わせて切り幅自在… | ||||
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| ミソノUX-10牛刀240|洋包丁|包丁
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| 刃渡り240mm、プロ用サイズの牛刀です。 牛刀となっていますが、野菜を刻んだり、魚の切り身など、幅広く万能にお使い頂けます。 ※冷凍食品や骨など、かたい物は切らないで下さい。 ミソノは、名刀関の孫六… | ||||
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| グランドシェフ カービングセット|洋包丁|包丁
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| グランドシェフのカービングナイフとフォークのセット。 よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに 愛用されているのが『グランドシェフ』シリーズのカービングセットです。 カ… | ||||
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| ミソノ440牛刀300|洋包丁|包丁
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| 刃渡り300mm、プロ用大きめサイズの牛刀です。 牛刀となっていますが、野菜を刻んだり、魚の切り身など、幅広く万能にお使い頂けます。 名刀『関の孫六』で知られる刃物の町、岐阜県関市、業務用包丁トップメ… | ||||
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| 名入れ無料 洋出刃21cm ミソノ 440 No.851 刃渡210mm
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| 一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用した、サビにくいタイプで厚みのある両刃包丁です。 プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくい… | ||||
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| 水牛柄ペティ16.5cm 正本総本店 本霞玉白鋼 KS4216 165mm
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| (株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフトな使い心地、酷使に耐えられる耐久性は他の追随を許さない逸品とプロの評価も高いで… | ||||
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| 名入れ無料 筋引サーモン30cm ミソノ モリブデン鋼 No.526 刃渡300mm 両面凹加工
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| ミソノ・モリブデン鋼シリーズ筋引のサーモン型（両面凹加工） ミソノは銘刀関の孫六で有名な750年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 13クロム・ステンレス・… | ||||
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| 堺孝行 シェフ銀三鋼 出刃150
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| 刃長150mm、切れ味がよくさびに強いヤスキ銀三鋼を使った出刃包丁です。 ご家庭用や釣魚料理、趣味の料理などでは最も使いやすいサイズ。 プロの方にも、取り回しやすくおすすめのサイズです。 … | ||||
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| 堺孝行 青二鋼洋出刃210
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| 刃長210mm、牛刀より厚みがある洋出刃です。 厚みがあり、適度な重みがありますので、包丁の重みを利用して使います。 青二鋼の総鋼（そうはがね）製ですので、研ぎ込むほどによく切れ、すばらしい切… | ||||
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| 名入れ無料・本刃付け済 筋引27cm 堺菊守 サーモン型(両面凹加工刃) MS-227 刃渡270mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【サーモン型(口金付)シリーズ】 両面にだ円状のくぼみがあり、食材と包丁との間に空気層を取り込むため、食材が引っ付… | ||||
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| 出刃16.5cm 堺菊守 銀三鋼 AK-516 165mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【堺菊守 銀三鋼 シリーズ】 サビに強い銀三鋼を使用した本職用モデル。 鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロ… | ||||
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| 堺孝行 青二鋼牛刀300
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| 刃長300mm、プロ用大きめサイズの牛刀です。 お肉のかたまりなどを、切るのにピッタリの包丁です。 青二鋼の総鋼（そうはがね）製ですので、研ぎ込むほどによく切れ、すばらしい切れ味が持続致します… | ||||
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| 蛸引24cm 佐文 銀三鋼 鏡面仕上 240mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 「佐文」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【佐文 銀三 鏡面仕上シリーズ】 … | ||||
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| 堺孝行 イノックス 柳刃270 左用|和包丁|包丁
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| 刃長270mm、プロ用サイズのイノックス柳刃包丁、左利き用です。 イノックス和包丁シリーズは、錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造にな… | ||||
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| 名入れ無料 三徳サーモン18cm ミソノ UX10 No.751 刃渡180mm 両面凹加工
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| 調理師のニューステータスUX10シリーズのサーモン型（両面凹加工） プロ使用の高度なニーズにお応えいたします ＥＵ製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合か… | ||||
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| グランドシェフSPスライサー 300|洋包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 土佐打刃物 【火床】
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| 「究極の土佐打刃物の製作」を志し、今までにない斬新なデザインと土佐の風土と文化を日本各地に伝えられるような究極の土佐打刃物を製作しています。 | ||||
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| 龍彫刻入り筋引33cm 手研本刃付 ミソノ EUカーボン鋼(旧スウェーデン鋼) No.124M 刃渡330mm
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| ＥＵ製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、１本１本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 切れ味の代償として、手入れをしてやらない… | ||||
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| 筋引33cm 手研本刃付 ミソノ EUカーボン鋼(旧スウェーデン鋼) No.124 刃渡330mm
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| ＥＵ製のハイカーボン高純度工具鋼を使用し、１本１本手打ち鍛造してつくり上げた、刃持ちの良さと鋭い切れ味を誇る研ぎやすいハガネ包丁の傑作。ミソノの自信作です。 切れ味の代償として、手入れをしてやらない… | ||||
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