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Spec 商品仕様 商品説明・ご使用上の注意点 スタンダートな4…
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  + グランドシェフ カービングセット|洋包丁|包丁
グランドシェフ カービングセット|洋包丁|包丁
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価格: ¥ 34,056 (税込)
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グランドシェフのカービングナイフとフォークのセット。 よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに 愛用されているのが『グランドシェフ』シリーズのカービングセットです。 カ…
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  + 包丁/調理器具 【テーブルナイフ】 日本製 ステンレス 『検見崎聡美シリーズ』 〔台所 キッチン レストラン〕|調理器具・包丁|キッチン用品・食器
包丁/調理器具 【テーブルナイフ】 日本製 ステンレス 『検見崎聡美シリーズ』 〔台所 キッチン レストラン〕|調理器具・包丁|キッチン用品・食器
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価格: ¥ 1,624 (税込)
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本商品はお取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。誠に恐れ入りますが、何卒ご了承ください。 また、以下の場合には追加送料がかかる場合がございます。 ・沖縄、離島…
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  + ふぐ引33cm 堺孝行 シェフ和包丁(銀三鋼) 04016 330mm 水牛八角柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
ふぐ引33cm 堺孝行 シェフ和包丁(銀三鋼) 04016 330mm 水牛八角柄|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 59,840 (税込)
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|一品逸品亭(太田金物店)
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  + 杉本 中華2号(中厚口刃) 4002 220mm×95mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
杉本 中華2号(中厚口刃) 4002 220mm×95mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 38,250 (税込)
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杉本刃物(株)は、東京・築地の老舗高級料理包丁店です。 全国的に中華包丁の評判・シェアが高く、洋包丁も切れ味が鋭くプロの方に使われています。 杉本 中華包丁 主な特長 ■純日本鋼の本鍛錬鋼割込式炭素鋼…
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  + 堺孝行 青二鋼鏡面研 鎌形薄刃210|和包丁|包丁
堺孝行 青二鋼鏡面研 鎌形薄刃210|和包丁|包丁
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価格: ¥ 57,805 (税込)
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刃長210mm、青二鋼の表面を鏡面仕上げした美しい鎌形薄刃包丁です。 『青二鋼鏡面研』シリーズは、最高の鋼である青二鋼の包丁の表面を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにした、伝統が息づく最高峰…
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  + 名入れ無料 牛刀21cm ミソノ モリブデン鋼 No.512 刃渡210mm
名入れ無料 牛刀21cm ミソノ モリブデン鋼 No.512 刃渡210mm
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価格: ¥ 11,170 (税込)
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13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用した、サビにくいタイプで両刃の万能包丁です。 180〜210mmは主に家庭用、240mm〜は主に業務向けサイズとなっております。 ●全長:33cm ●…
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  + 堺孝行 シェフ銀三鋼出刃180|和包丁|包丁
堺孝行 シェフ銀三鋼出刃180|和包丁|包丁
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価格: ¥ 43,208 (税込)
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刃長180mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い出刃包丁です。 プロの方に人気のサイズです。 『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1…
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  + そば包丁 長さ33cm 尺1 01349
そば包丁 長さ33cm 尺1 01349
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価格: ¥ 43,200 (税込)
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中級者?上級者向けのそば包丁です。<br>柄も握りやすい形状に仕上がっています
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  + 柳刃包丁 九寸 本焼き 安来鋼青紙 本職用
柳刃包丁 九寸 本焼き 安来鋼青紙 本職用
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価格: ¥ 56,200 (税込)
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刺身用包丁。 最上級品。刃部 安来鋼青紙。刃渡り 260ミリ。全長 415ミリ。さびます。水牛口八角柄使用。本職用です。本焼き。
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  + 【速配】cacudo パン切り包丁 180mm FC-690|調理道具|キッチン用品・食器・調理道具
【速配】cacudo パン切り包丁 180mm FC-690|調理道具|キッチン用品・食器・調理道具
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価格: ¥ 2,750 (税込)
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パンを切るシーンを、より自由に。 ・立っていても座っていても使いやすい10°の角度 ・どんな場所でも使いやすい刃渡り18cm ・いつでも誰とでも使いたいやさしいかたち ななめハンドルが、食卓での使用を…
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  + 薄刃包丁(角)21cm 堺菊守 極KIWAMI V10 鏡面 VK-321 210mm 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
薄刃包丁(角)21cm 堺菊守 極KIWAMI V10 鏡面 VK-321 210mm 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 56,380 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】   【極 KIWAMI V10 シリーズ】 サビに強く、硬さと粘りに磨きをかけたプロ仕様。カスミ和包丁・特殊鋼製の…
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  + 薄刃包丁(角)24cm 堺菊守 安来・白ニ鋼 極上 水牛柄 A-324 240mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
薄刃包丁(角)24cm 堺菊守 安来・白ニ鋼 極上 水牛柄 A-324 240mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 55,160 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【安来・白ニ鋼 (水牛柄) 極上 シリーズ】 安来・白ニ鋼を使用した、熟練された技術を持つ人にピッタリの本格伝統鍛…
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  + 舟行16.5cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-616 165mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
舟行16.5cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-616 165mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 36,740 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【安来・青鋼 (水牛八角柄) シリーズ】 安来・青一鋼を使用した、霞包丁の最高峰。 本霞研。硬くて粘りがあり、切れ…
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  + 名入れ無料 牛刀24cm ミソノ UX10 No.713 刃渡240mm
名入れ無料 牛刀24cm ミソノ UX10 No.713 刃渡240mm
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価格: ¥ 29,560 (税込)
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調理師のニューステータスUX10シリーズ プロ使用の高度なニーズにお応えいたします EU製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁…
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  + 名入れ無料 洋出刃21cm ミソノ 440 No.851 刃渡210mm
名入れ無料 洋出刃21cm ミソノ 440 No.851 刃渡210mm
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価格: ¥ 34,030 (税込)
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一般によく使われている従来の13クロムステンレスより錆びにくく、より粘り強い16クロムステンレス鋼を使用した、サビにくいタイプで厚みのある両刃包丁です。 プロのフォルムとプロの切れ味のより錆びにくい…
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  + 堺孝行 本霞研 出刃225|和包丁|包丁
堺孝行 本霞研 出刃225|和包丁|包丁
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価格: ¥ 44,528 (税込)
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|包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】
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  + 堺孝行 本霞研 柳刃270 左用|和包丁|包丁
堺孝行 本霞研 柳刃270 左用|和包丁|包丁
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価格: ¥ 55,220 (税込)
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プロ用で人気の刃長270mmの本霞研柳刃包丁左利き用です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、…
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  + イカさき包丁
イカさき包丁
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価格: ¥ 2,520 (税込)
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能登・宇出津に三代続く鍛冶屋さんが作る『イカさき包丁』販売ページです。イカ漁が盛んな宇出津の土地が育んだ、『イカさき包丁』は地元漁師さん達にも大人気です。
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  + 堺孝行 コアレスダマスカス 剣型(切付)柳刃260 ブラックマイカルタ
堺孝行 コアレスダマスカス 剣型(切付)柳刃260 ブラックマイカルタ
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価格: ¥ 31,900 (税込)
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コアレスダマスカスブレード、刃渡り260mmの使いやすい切付型(剣型)柳刃です。 武生特殊製鋼が誇る、VG10とVG2を数十層重ねて独自の圧延技術で加工。 炭化物を極限にまで微細することにより…
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  + 先丸蛸引30cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-8130 300mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
先丸蛸引30cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-8130 300mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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価格: ¥ 62,550 (税込)
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S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【安来・青鋼 (水牛八角柄) シリーズ】 安来・青一鋼を使用した、霞包丁の最高峰。 本霞研。硬くて粘りがあり、切れ…
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