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2025-02-12 プレゼント スイーツ ギフト 五感で… |
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| ※ギフト商品の為、金額のわかるものは同梱致しません。 ※北海道、沖縄へのお… | |
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 佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀210 コーリアン』|佐治武士作|和式ナイフ
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| 新作！『Ｖ金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめサイズの牛刀210mm、 美しいコーリアン（人工大理石）ハンドルです。 このくらいの長さがあると、お肉のかたまりやキャベツなどをざくざく切るのにとても… | ||||
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| 佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀210 G10』|佐治武士作|和式ナイフ
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| 新作！『Ｖ金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめサイズの牛刀210mm、Ｇ10ハンドルです。 このくらいの長さがあると、お肉のかたまりやキャベツなどをざくざく切るのにとても便利です。 台風の為中止… | ||||
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| 佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀210 ブラックマイカルタ』|佐治武士作|和式ナイフ
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| 新作！『Ｖ金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめサイズの牛刀210mmです。 このくらいの長さがあると、お肉のかたまりやキャベツなどをざくざく切るのにとても便利です。 台風の為中止になった『201… | ||||
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| 佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀240 スタッグ（鹿角）』|佐治武士作|和式ナイフ
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| 新作！『Ｖ金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめ刃渡り240mmの牛刀、人気の高いスタッグ（鹿角）ハンドルです。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶三代目… | ||||
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| 佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀240 コーリアン』|佐治武士作|和式ナイフ
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| 新作！『Ｖ金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめ刃渡り240mmの牛刀、美しいコーリアン（人工大理石）ハンドルです。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶三… | ||||
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| 佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀240 G10』|佐治武士作|和式ナイフ
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| 新作！『Ｖ金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめ刃渡り240mmの牛刀、G10ハンドルです。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武… | ||||
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| 佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス 牛刀240 ブラックマイカルタ』|佐治武士作|和式ナイフ
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| 新作！『Ｖ金10号金色ダマスカス包丁』 やや大きめ刃渡り240mmの牛刀です。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け、 越前鍛冶三代目、伝統工芸士の佐治武士（さじたけし）… | ||||
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| 佐治武士作『Ｖ金10号金色ダマスカス ペティナイフ135 Ｇ10』|佐治武士作|和式ナイフ
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| 新作！『Ｖ金10号金色ダマスカス包丁』 刃渡り135mm、使いやすいサイズで、１丁あると何かと便利なペティナイフG10ハンドルです。 台風の為中止になった『2019関アウトドアズナイフショー』に向け… | ||||
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| 正広別作 骨透（サバキ）角（中） Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル）1ケース（6丁入り）|洋包丁|包丁
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| お得な１ケース6丁入りです。 衛生的で握りやすいＰ柄（HACCP対応樹脂ハンドル）を使用した、食肉・食鳥関係の方に圧倒的な支持を受けているサバキ包丁（関東型）です。 骨透角は、関西地方では「関東サバキ… | ||||
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| 正広作 チョッパー（クレーバー）ぶつ切り用包丁 150|洋包丁|包丁
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| 正広作の、ブツ切り用包丁、チョッパー150です。 骨付きの鶏肉などをぶつ切りする際に使います。 約800gとかなり重みがあり、刃の重さで切るようになっています。 全長305mm、刃長155mm、刃巾8… | ||||
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| 正広別作 腸裂 頭取型（中） 玉付包丁 PP柄（HACCP対応樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 先端に玉が付いた特殊包丁、腸裂の頭取型中サイズ。 衛生的で握りやすいPP柄（HACCP対応樹脂ハンドル） です。 ※先の玉を付けている部分は、隙間があることがございますが、不良品ではございません。 ど… | ||||
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| 正広別作 平切 （牛刀）1尺 300mm Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル）|洋包丁|包丁
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| 大きめ、刃渡り300mmの平切り（牛刀）、衛生的で握りやすいＰ柄 （HACCP対応樹脂ハンドル）を使用しました。 ステーキなどを切り分けるには、このくらいのサイズが欲しいですね。 ハンドル素材は抗菌剤… | ||||
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| 蔵出し！浅井正美【越前丸勝作 青紙スーパー多層鋼鍛造 牛刀型包丁】本刃付け|家庭用包丁|包丁
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| 故浅井正美（浅井丸勝）さんが鍛えた、青紙スーパー多層鋼牛刀が１本出て参りました。 浅井さんが、究極の切れ味を求め、刃材に最高級鋼「青紙スーパー」を使用、丹誠込めて鍛え上げた和牛刀です。 墨を流したよう… | ||||
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| 酔心INOX本焼 身卸出刃240|和包丁|包丁
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| 刃長240mm、普通の出刃包丁より、薄目で幅も狭く細長い形をしており、やや軽めで、 二枚おろしや切り身など、幅広く使える便利な包丁です。 INOX鋼は、包丁本体に食材の匂いなどが残らないので衛生的。 … | ||||
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| 源正守 胴切り（豚切り・肩落とし）包丁360 巾広|洋包丁|包丁
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| 全長590mm、刃長355mmの大型特殊包丁、胴切り（豚切り・肩落とし）幅広タイプです。 食肉解体作業の現場等で、文字通り大きな枝肉を切り分けるなどの用途に使われます。 このタイプの包丁を作っているメ… | ||||
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| 正広別作 頭取（小）Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル） 左利き用|洋包丁|包丁
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| 衛生的で握りやすい Ｐ柄（HACCP対応樹脂ハンドル） の頭取り小サイズです。 反り身になった独特の形が使いやすく、プロの食肉現場はもとより、ハンターが獲物のイノシシや鹿をさばく際、皮はぎ兼骨透きとし… | ||||
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| 正広別作 ガラスキ（厚刃） 180 木柄|洋包丁|包丁
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| サバキ包丁大の刃を厚くした洋出刃のような包丁です。 刃が厚いため適度な重みがあり、全国の食鳥関係のお店や工場で鳥をさばくのによく使われています。 また、最近では飲食店などで、出刃包丁の代わりに使われた… | ||||
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| 堺孝行 ダマスカス45層ミラー仕上げ 牛刀210|家庭用包丁|包丁
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| 45層になったダマスカス鋼の刀身を、美しく鏡面仕上げにした魅力溢れる牛刀210mmです。 家庭用ではやや大きめのサイズですが、男性が趣味の料理等で、お肉やキャベツの固まりなどを切るのにはピッタリですね… | ||||
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| 堺孝行 ダマスカス45層ミラー仕上げ 牛刀180|家庭用包丁|包丁
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| 家庭用や、趣味の料理に使いやすいサイズの牛刀180です。 三徳型よりやや細身ですが、その分取り回しやすく、お肉・野菜・魚など万能に使えます。 一般的なご家庭の料理でしたら、これ１丁でほぼこなせます。 … | ||||
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| 正広別作 骨透（サバキ）角（小）木柄|洋包丁|包丁
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| 食肉・食鳥関係の方に圧倒的な支持を受けているサバキ包丁（関東型）小です。 骨透角は、関西地方では「関東サバキ」とも呼ばれ、主に関東地方で、肉を骨から外す作業や、全国の食鳥加工場で、鳥をさばくのに使われ… | ||||
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