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包丁  |
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2025-04-20 メビウス・ペアリング 落ち着いたマッ… |
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| Spec 商品仕様 商品説明・ご使用上の注意点 「メビウスの帯」を… | |
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 堺孝行 シェフ銀三鋼出刃225|和包丁|包丁
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| 刃長225mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い出刃包丁です。 『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げた全… | ||||
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| 堺孝行 シェフ銀三鋼出刃195|和包丁|包丁
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| 刃長195mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強い出刃包丁です。 『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げた全… | ||||
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| 堺孝行 青二鋼鏡面研出刃195|和包丁|包丁
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| 刃長195mm、青二鋼の表面を鏡面仕上げした美しい出刃包丁です。 『青二鋼鏡面研』シリーズは、最高の鋼である青二鋼の包丁の表面を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにした、伝統が息づく最高峰の和… | ||||
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| 堺孝行青二鋼柳刃240|和包丁|包丁
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| 刃長240mm、鋼に青二鋼を使った柳刃（さしみ）包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した、堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性… | ||||
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| 「源昭忠」本鍛錬鎌形薄刃195|和包丁|包丁
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| 刃長195mmの鎌形薄刃です。 鎌形薄刃は、関西型の薄刃包丁です。 薄い刃から生まれる繊細な切り口は、野菜には欠かせません。 切っ先で飾り切り、へぐ、そぐなどに使い、刃元では野菜の皮を剥いたり、くり抜… | ||||
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| 「源昭忠」青鋼DX鎌形薄刃210|和包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 杉本 ツバ付最上（A） 牛刀270mm 2127|洋包丁|包丁
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| 刃長270mm、やや大きめプロ用サイズの牛刀です。 厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りしています。 炭素鋼（そうはがね）製ですので、研ぎ込むほどによく切れ、すばらしい切… | ||||
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| 正広別作 ボーニング（サバキ・解体包丁） B-150 木柄
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| 刃長160mm、人気のボーニングです。 骨透（さばき）丸型より、先端にかけて尖っており、またハンドルも手になじみやすい形になっていて、骨抜き作業などで使いやすいととても人気のある包丁です。 … | ||||
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| グランドシェフSP Type-1スライサー 240
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| 刃渡り240mmのスライサー（筋引）です。 『グランドシェフ』を基礎に、さらなる切れ味、使いやすさを追い求めて造られたのが、最高級の『グランドシェフＳＰ』シリーズです。 アイアンウッドハン… | ||||
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| 城山超鋼 V本焼 勘所柳刃 九寸
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| 城山超鋼 V本焼 勘所柳刃 九寸 人気のV本焼です。 両鏡面です。 サイズは9寸 ２７０ｍｍです。 さびない本焼です。黒檀柄をつけて発送します。 HRC６２−６３です。 真空焼き入れ、サブゼロ処理を行… | ||||
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| 響十KYOTO 玉鋼tamahagane 63層ダマスカス鋼 割込み 本研本刃造り 強化木ハンドル 牛刀21cm kp1105 7917500
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| プロの技術者により、【本刃付け】をする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだした【本研刃造り】ののちに。砥石による本格的な本刃付けを施して、鋭い切れ味を長く持続させてい… | ||||
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| MISONOミソノ モリブデン鋼 牛刀30cm cook knife ＃515 4889600包丁JAPANＥＳＥ Kitchen knife
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| プロの洋包丁の代名詞ともいえるMISONOのモリブデン鋼ステンレス製の包丁は丈夫で錆びにくくハガネの和包丁にも劣らない切れ味を誇る日本を代表する包丁です。プロの過酷な使用に耐えうるこの包丁の性能は家庭… | ||||
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| エンボスカット 先丸万能庖丁 185mm /三徳包丁/人気/ナイフ/清潔/ギフト/プレゼント/万能/
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| リブで切り離れがよく、先端が丸い工夫された万能庖丁です。 | ||||
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| アジ割包丁 （小出刃包丁） 105mm
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| 小魚がさばきやすい！ | ||||
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| 彩雲エイト 粉末ハノス鋼ダマスカス 牛刀 210mm 共口金
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| 彩雲エイト牛刀 | ||||
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| ミートソフター お肉の隠し包丁（肉の筋切り器）
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| 包丁のトギノン 便利グッズ・他：ミートソフター お肉の隠し包丁（肉の筋切り器） | ||||
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| 【送料、代引手数料無料】 誠貴作・青紙２号鋼霞仕上げ 鎌形薄刃包丁 ２１０ｍｍ 水牛柄 桐箱入
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| 熟練の鍛冶職人が一丁一丁、真心を込めて手打ち本鍛造して造り上げられた精魂の霞仕上げ誠貴作・青紙２号鋼霞仕上げ 鎌形薄刃包丁です。最高級刃物鋼である、青紙２号を使用していますので、切れ味は抜群なのはもち… | ||||
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| [1500500180005] ロベルトヘアダー 150周年 テーブルナイフ ウォルナットウッド★|キッチン雑貨|生活雑貨
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![[1500500180005] ロベルトヘアダー 150周年 テーブルナイフ ウォルナットウッド★|キッチン雑貨|生活雑貨](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/telaffy/itemimages/0000000867313_D0VEcIN.jpg)
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| 【生活雑貨】メーカー:ロベルト・ヘアダーメーカー商品名:ロベルトヘアダー 150周年 テーブルナイフ ウォルナットウッドメーカー型番:1500.500.180005ロベルトヘアダー 150周年 テーブ… | ||||
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| [0150250180005] ロベルトヘアダー 150周年 ベジタブルナイフ ウォルナットウッド★|キッチン雑貨|生活雑貨
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![[0150250180005] ロベルトヘアダー 150周年 ベジタブルナイフ ウォルナットウッド★|キッチン雑貨|生活雑貨](https://makeshop-multi-images.akamaized.net/telaffy/itemimages/0000000867303_neMkZ29.jpg)
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| 【生活雑貨】メーカー:ロベルト・ヘアダーメーカー商品名:ロベルトヘアダー 150周年 ベジタブルナイフ ウォルナットウッドメーカー型番:0150.250.180005ロベルトヘアダー 150周年 ベジ… | ||||
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| 1/05 プラスチック 1丁用 ナイフケース・ベルトセット|洋包丁|包丁
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| 吊り下げ用の1本用プラスチックナイフケース・ベルトセットです。 正広をはじめとする、サバキ、皮はぎ包丁、頭取り、ボーニングなど、解体包丁を1本収納可能。 ※ドイツ製です、正広製ではございません。 ケー… | ||||
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