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包丁  |
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2025-11-19 干支 赤金彩6.5号午|クリスマス＆… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（小）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（大）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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 堺孝行 うずしお 白紙２号多層鋼 柳刃330|和包丁|包丁
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| 刃長330mm、かなり長めの柳刃包丁（刺身包丁）です。 ダマスカス多層鋼の母材に、切れ味鋭い安来白二鋼を合わせ丹念に鍛え上げた美しい柳刃包丁です。 表面に浮かび上がる何層にもなった多層鋼の刃紋がとても… | ||||
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| 堺孝行 Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和ペティ150
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| 刃渡り150mm、何かと使いやすいダマスカス和ペティです。 見た目が美しく、たいへん高級感がありおすすめの包丁です。 【Ｖ金10号ダマスカス33層鎚目 和式包丁】 人気の『ダマス… | ||||
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| 砥石 荒砥細目 三丁掛|包丁・ハサミ・まな板|調理器具
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| 業務用砥石。 刃が欠けた時や切れ味が悪い時に。 研いだ後は砥石 赤門前ＤＸ で仕上げをしてください。 サイズ：約21cm×7.5cm×Ｈ5cm 材質：人工砥石 日本製 |flyingsaucer | ||||
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| 杉本 OMS中華6号(薄口刃) 4106 220mm×110mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 杉本刃物(株)は、東京・築地の老舗高級料理包丁店です。 全国的に中華包丁の評判・シェアが高く、洋包丁も切れ味が鋭くプロの方に使われています。 杉本 OMS中華包丁 主な特長 ■世界的に極めて純度が高い… | ||||
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| 骨切包丁30cm 佐文 青一鋼 300mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 「佐文」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【佐文 青鋼シリーズ】 安来の青紙… | ||||
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| 堺孝行 青二鋼鏡面研柳刃300 黒丹柄黒石目鞘付|和包丁|包丁
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| 刃長300mm、堺の鍛冶士が、伝統の技で安来青紙二号鋼を、丹念に鍛え上げ、鏡面仕上げした特別仕様の逸品です。 切れ味抜群の青二鋼の刀身は、美しく鏡面仕上げされており、柄は黒丹八角柄を使用、高級感あふれ… | ||||
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| 堺孝行 青二鋼鏡面研 鎌形薄刃240|和包丁|包丁
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| 刃長240mm、青二鋼の表面を鏡面仕上げした美しい鎌形薄刃包丁です。 『青二鋼鏡面研』シリーズは、最高の鋼である青二鋼の包丁の表面を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにした、伝統が息づく最高峰… | ||||
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| 柳刃包丁 八寸 安来鋼青紙 本職用
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| 刺身用包丁 本職用の少し短い品です。刃部 安来鋼青紙。刃渡り ２３５ミリ。全長 ３８０ミリ。さびます。水牛口柄使用。本職用です。 | ||||
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| 堺孝行 青二鋼鏡面研 柳刃360|和包丁|包丁
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| 刃長360mm、青二鋼の表面を鏡面仕上げした美しい柳刃包丁です。 『青二鋼鏡面研』シリーズは、最高の鋼である青二鋼の包丁の表面を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにした、伝統が息づく最高峰の和… | ||||
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| ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ディプロムシリーズ ペティナイフ 12ｃｍ 54202-121|包丁・ハサミ・まな板|調理器具
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| ル・コルドン・ブルーが認めたクオリティー。 世界で活躍する料理人を輩出し続ける国際教育機関 『ル・コルドン・ブルー』と共同開発して誕生した逸品。 職人が1本1本丁寧に刃付けを施したブレードに、 握りや… | ||||
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| ドライザック キッチンはさみ 黒|包丁・ハサミ・まな板|調理器具
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| ドイツの老舗メーカー。 取り外して洗浄ができ、清潔です。 サイズ：約210mm 材質 ：ステンレス鋼 ドイツ製|flyingsaucer | ||||
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| 堺清高 スウェーデン鋼鍛造 割込包丁 三徳型 180mm 口金付【ステンレス 包丁 笠原刃物】【送料込み】|包丁(家庭用)|キッチン用品
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| ●サイズ ・刃渡り:約185mm ・全 長:約305mm ●材質 ・スウェーデン鋼鍛造本割込 (鋭利な切味のスウェーデン鋼（HRC60〜61）をステンレス軟材で挟み込んであります) ・積層黒… | ||||
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| 蛸引36cm 堺菊守 安来・青鋼 水牛八角柄 E-136 360mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【安来・青鋼 (水牛八角柄) シリーズ】 安来・青一鋼を使用した、霞包丁の最高峰。 本霞研。硬くて粘りがあり、切れ… | ||||
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| 出刃包丁9cm 雪藤 中霞・玉白鋼 水牛柄 90mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 「雪藤」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 気持ちよく切れますが、使用後はすぐ… | ||||
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| 堺孝行 特上白二鋼 柳刃300|和包丁|包丁
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| 刃長300mm、プロ用の柳刃包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の… | ||||
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| 堺孝行 シェフ銀三鋼 柳刃330|和包丁|包丁
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| 刃長330mm、ヤスキ銀三鋼を使った錆びに強いプロ用の柳刃包丁です。 『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ… | ||||
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| 堺孝行 青二鋼出刃240|和包丁|包丁
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| 刃長240mm、鋼に青二鋼を使った出刃包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事により摩耗性に優れた鋼材… | ||||
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| 堺孝行 青二鋼 黒打和牛刀240
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| 鍛冶職人が、昔ながらの製法で造った手打ち青二鋼の黒打ち和牛刀240です。 やや大きめ８寸（刃渡り240mm）の刀身は両刃造りで、肉や魚をを切る、野菜を刻むなど、万能にお使い頂けます。 ※薄刃造… | ||||
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| 堺清高 柳刃包丁 240mm 水牛柄付 上カスミ砥ぎ【笠原刃物 刺身包丁】【送料込み】|包丁(刺身・出刃)|キッチン用品
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| ●サイズ ・刃渡り：約240mm ・全長: 約380mm ●材質 土佐鍛造 白二鋼 ※予告なくパッケージが変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 |道具屋 善左衛門 | ||||
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| 佐治武士作『SRS13 粉末ハイス鋼 牛刀240』赤合板ハンドル|家庭用包丁|包丁
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| 刃渡り240mm、越前鍛冶佐治武士さんが丹念に鍛えて作った使いやすい牛刀です。 美しい刀身は、ステンレスの間に切れ味抜群の『SRS13粉末ハイス鋼』を挟み込んだ三層鋼を使用。 お肉はもちろん、野菜を刻… | ||||
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