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2025-02-23 2025年2月発売 新作 ミズノ ウ… |
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| ミズノ フィットネスシューズ ウェーブダイバースLG5 MIZUNO WAVE … | |
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 堺孝行 シェフ銀三鋼 薄刃240|和包丁|包丁
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| 錆びに強く切れ味のいい、ヤスキ銀三鋼を使った薄刃包丁240です。 『シェフ和包丁』シリーズは、ステンレス系の新素材日立ヤスキ「銀三鋼」を従来の和包丁と同じように、堺の職人が1丁ずつ丹念に鍛え、研ぎ上げ… | ||||
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| 堺孝行 青二鋼 出刃135 左用|和包丁|包丁
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| 刃渡り135mm、鋼に青二鋼を使った、使いやすいサイズの出刃包丁です。 切れ味鋭く耐久性にも優れている安来青紙2号を使用した堺孝行ハイグレードモデルです。 青二鋼とはクロムやタングステンを添加する事に… | ||||
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| 堺孝行 特上鏡面研 出刃240|和包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 堺孝行 青二鋼鏡面研 柳刃330|和包丁|包丁
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| 刃長330mm、青二鋼の表面を鏡面仕上げした美しい柳刃包丁です。 『青二鋼鏡面研』シリーズは、最高の鋼である青二鋼の包丁の表面を鏡のように磨いて、錆や汚れが付きにくいようにした、伝統が息づく最高峰の和… | ||||
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| すし切包丁24cm 堺菊守 銀三鋼 AK-724 240mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【堺菊守 銀三鋼 シリーズ】 サビに強い銀三鋼を使用した本職用モデル。 鋼製に劣らない切れ味を実現し多くのプロ… | ||||
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| 出刃21cm 正本総本店 本霞玉白鋼 KS2021 210mm
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| (株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフトな使い心地、酷使に耐えられる耐久性は他の追随を許さない逸品とプロの評価も高いで… | ||||
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| 相出刃21cm 正本総本店 本霞玉白鋼 KS2421 210mm
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| (株)正本総本店は江戸時代末期創業の、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフトな使い心地、酷使に耐えられる耐久性は他の追随を許さない逸品とプロの評価も高いで… | ||||
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| 堺孝行 青二鋼鏡面270 黒丹柄黒石目鞘付|和包丁|包丁
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| 刃長270mmの最高級柳刃包丁。 堺の鍛冶士が、伝統の技で安来青紙二号鋼を、丹念に鍛え上げ、鏡面仕上げした逸品。 切れ味抜群の青二鋼の刀身は、美しく鏡面仕上げされており、柄は黒丹八角柄を使用、高級感あ… | ||||
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| 出刃30cm 堺菊守 安来・白ニ鋼 極上 水牛柄 A-530 300mm 名入れ無料 サヤ・本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【安来・白ニ鋼 (水牛柄) 極上 シリーズ】 安来・白ニ鋼を使用した、熟練された技術を持つ人にピッタリの本格伝統鍛… | ||||
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| 堺孝行 「白虎」 白一鋼 切付柳刃300
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| 刃長300mm、白一鋼の切付柳刃です。 高純度の、安来白一鋼（白紙一号）を、堺の鍛冶士が、伝統の技で鍛え、そして研ぎ上げた刀身に黒丹八角両輪柄を付け、美しい塗り鞘をセットにした、堺刃物至高の逸品。 … | ||||
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| 堺孝行 「白虎」 白一鋼 先丸蛸引300
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| 美しいフォルムが魅力の、先丸蛸引300です。 関東型の刺身包丁「蛸引」と、関西型の「柳刃」の良さを兼ね備えた独特の形が美しい刺身包丁です。 蛸引の刀身が、真っ直ぐなのに対し、先丸蛸引はやや反り… | ||||
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| 骨切包丁36cm 堺菊守 安来・白ニ鋼 極上 水牛柄 A-936 360mm 名入れ無料 本刃付けオプション可能|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| S A K A I の技を S E K A I へ 【SAKAI KIKUMORI】 【安来・白ニ鋼 (水牛柄) 極上 シリーズ】 安来・白ニ鋼を使用した、熟練された技術を持つ人にピッタリの本格伝統鍛… | ||||
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| 水野鍛錬所「源昭忠」青鋼DX柳刃300|和包丁|包丁
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| 刃長300mm、プロ用サイズ長めの柳刃包丁です。 柳刃包丁は、刺身包丁の代表的な形です 刃元から切っ先までを使って、引き切ります。 素晴らしい切れ味で素材の細胞組織をつぶさず切り、切り口の美しさを誇り… | ||||
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| 「源昭忠」青鋼DX鎌形薄刃210|和包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 堺孝行 Ｖ金10号（ＶＧ10）本焼 柳刃包丁300 龍入
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| 新発売！【堺孝行ＶＧ10本焼シリーズ】の柳刃包丁300です。 1尺300mmはプロ用サイズ、長目の柳刃包丁です。 ブレードにはサビに強く切れ味の鋭いVG10特殊鋼を使用。 ハンドルと鞘には木… | ||||
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| 酔心INOX本焼 身卸出刃240|和包丁|包丁
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| 刃長240mm、普通の出刃包丁より、薄目で幅も狭く細長い形をしており、やや軽めで、 二枚おろしや切り身など、幅広く使える便利な包丁です。 INOX鋼は、包丁本体に食材の匂いなどが残らないので衛生的。 … | ||||
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| ダマスカス銀三鋼割込 和牛刀240|和包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| 堺孝行 特上 出刃195 左用|和包丁|包丁
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| 刃長195mmの出刃包丁、左利き用です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練… | ||||
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| 「源昭忠」本鍛錬相出刃210|和包丁|包丁
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| 刃長210mm、プロ用サイズの出刃包丁です。 【水野鍛錬所】 1872年創業、打ち刃物の伝統を守り技術を継承しています。 ２代目水野正範氏は、 桜井正幸、森田正道、両師に鍛刀技術を学び、有名な奈良の「… | ||||
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| 出刃24cm 佐文 青一鋼 240mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 「佐文」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【佐文 青鋼シリーズ】 安来の青紙… | ||||
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