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包丁  |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（小）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 赤金彩6.5号午|クリスマス＆… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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2025-11-19 干支 童工房 午 置物（大）|クリス… |
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| 2026年の干支は、「丙午（ひのえうま）」 「丙」は万物を明るく照らす太陽を表し… | |
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 牛刀30cm 佐文 全鋼・手研本刃付 刃渡300mm|包丁の「ブランド別」で探す|包丁
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| 「佐文」の包丁は、日本有数の業務用厨房用品の卸商社である遠藤商事(株)の手掛ける、オリジナルブランド包丁です。 信頼のおける日本の包丁工房が製作に携わっております。 【佐文 全鋼・手研本刃付シリーズ】… | ||||
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| INOX Proオールステンレス一体型 ペティナイフ150|洋包丁|包丁
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| 刃渡り150mm、やや長めですが何かと使いやすいペティナイフです。 刀身に錆に強く切れ味のいいモリブデン特殊鋼を使用し、衛生的なステンレスハンドルを付けた美しい包丁です。 切れ味のいいモリブデン特殊鋼… | ||||
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| 堺孝行 PC柄モリブデン鋼 柳刃240|和包丁|包丁
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| 刃渡り240mmの使いやすい柳刃包丁です。 刃に、切れ味が良く錆びに強い、モリブデン鋼を使用、プラスチック抗菌特殊樹脂（耐熱温度170度）柄を付けた、衛生的な和包丁です。 品質に定評のある、木柄の「イ… | ||||
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| 堺孝行 霞研水牛柄 柳刃300|和包丁|包丁
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| 刃長300mmプロ用サイズの柳刃包丁です。 根元から、切っ先まで大きく使ってご使用下さい。 霞水牛柄シリーズは高品質の白三鋼を使用しており、価格を抑えながも素晴らしい切れ味を体感できます。 砥石のあた… | ||||
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| 堺孝行 霞研水牛柄 柳刃180|和包丁|包丁
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| 柳刃包丁としては、やや短めですが、その分取り回しが楽で、奥行きの短いキッチンなどでも使いやすいサイズになっています。 あまり大きな包丁は苦手という方には最適です。 霞水牛柄シリーズは高品質の白三鋼を使… | ||||
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| 堺孝行 INOX PRO ステンレス一体型 柳刃240|和包丁|包丁
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| 刃長240mmですので、一般の方にはやや長めですが、ご家庭用としてもお使い頂けます。 刀身に錆に強く切れ味のいいステンレス特殊鋼を使用し、衛生的なステンレスハンドルを付けた、美しい和包丁です。 刀身は… | ||||
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| 堺孝行イノックス出刃150|和包丁|包丁
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| 家庭用では最も使いやすいサイズのイノックス出刃150です。 もちろん、プロの方にもおすすめです。 このくらいのサイズですと小さめの魚から、わりと大きめの物や、カニなどをさばくのにも十分お使い頂けます。… | ||||
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| 堺孝行 イノックス モリブデン鋼 出刃135|和包丁|包丁
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| やや小ぶりで、小さめの魚をさばくのに便利な、イノックス出刃135。 錆に強く切れ味のいい、モリブデン特殊鋼を使った包丁です。 ステンレスの軟材と、ステンレス特殊鋼の二層構造になっていますので、研ぎやす… | ||||
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| 堺孝行 本霞研 薄刃180|和包丁|包丁
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| ご家庭用や趣味の料理人にも使いやすい刃長180mmの本霞研薄刃包丁です。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このク… | ||||
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| 堺孝行 本霞研 出刃120|和包丁|包丁
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| 小魚をさばくのにぴったりの小出刃120mmです。 安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。 水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。 このクラスになると、仕上げ砥石… | ||||
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| ミソノモリブデン牛刀270|洋包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| グレステン小出刃鍔付11cm 212WK|家庭用包丁|包丁
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| |包丁・ナイフ・ハサミなど刃物の専門店【e刃物.com】 | ||||
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| ミソノ440筋引240|洋包丁|包丁
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| 刃渡り240mm、筋引きとしては最も使いやすく、よくでているサイズの包丁です。 文字通り、かたまり肉の筋を切り取ったり、切り身のスライスなどに使われます。 名刀『関の孫六』で知られる刃物の町、岐阜県関… | ||||
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| 和包丁(堺刃物) 黒打ち菜切り包丁 安来黄5.5寸(165mm) 白木
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| 両刃菜切り包丁（野菜包丁）。和包丁といえば泉州堺の堺刃物。職人が丹精込めて作った包丁は使いやすく、切れ味も抜群！１本は手に入れたい泉州堺刃物。食材に合わせて包丁を使い分け。食材を傷つけることなく料理も… | ||||
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| 出刃包丁七寸 カスミ研ぎ 安来鋼白紙 本職用
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| 魚用包丁。本職用のサイズです。刃部 安来鋼白紙。刃渡り ２１５ミリ。全長 ３７５ミリ。さびます。 上級品。 | ||||
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| 柳刃包丁 両刃 尺
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| 両刃の尺の柳刃包丁です。 錆びるものです。 柄をつけて発送します。|城山刃物製作所 | ||||
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| 牛刀包丁 総鋼（ダイス鋼） 六寸
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| 肉、野菜の調理用包丁。三徳（文化）包丁より巾がせまくなります。刃部 総鋼（ダイス鋼）。 本職用刃渡り １８５ミリ。全長 ３０５ミリ。さびます。 | ||||
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| ののじ かぼ-ちょうPRO21 ステンレス包丁|包丁
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| ののじ かぼ-ちょうPRO21 ステンレス包丁 かぼちゃ切りを科学したステンレス製本格包丁 材質／刃：モリブデンバナジウム鋼 柄：18−8ステンレス鋼 寸法／全長約３２.５cm 刃渡り約２… | ||||
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| ステンゴールド割込み文化和包丁 17cm
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| 刀鍛冶の技術を今に伝える菊一文珠四郎包永の包丁。抜群の切れ味。贈り物にも最適です。 | ||||
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| MISONOミソノ モリブデン鋼 三徳包丁（文化包丁）14cm（小） 4888800 ＃580 包丁JAPANＥＳＥ Kitchen knife
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| プロの洋包丁の代名詞ともいえるMISONOのモリブデン鋼ステンレス製の包丁は丈夫で錆びにくくハガネの和包丁にも劣らない切れ味を誇る日本を代表する包丁です。プロの過酷な使用に耐えうるこの包丁の性能は家庭… | ||||
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