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商品詳細 -Item introduction- 商品Noj7-i商品名ソフトワ… |
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商品詳細 -Item introduction- 商品No62308商品名花柄レ… |
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商品詳細 -Item introduction- 商品No99119商品名墨絵ボ… |
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左用 柳刃包丁 七寸 安来鋼白紙
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左用です。刺身用包丁 家庭用のサイズです。刃部 安来鋼白紙。刃渡り 210ミリ。全長 345ミリ。さびます。 水牛口柄使用。1ランク上の商品です。 |
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合出刃(舟行)包丁 安来鋼白紙 五寸
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出刃包丁より刃が薄くできてます。三枚卸と刺身包丁の代わりに使われます。漁師さんが舟の上で魚を調理していたことから舟行(ふなゆき)包丁とも呼ばれています。刃部 安来鋼白紙。刃渡り 135ミリ。全長 27… |
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柳刃包丁 八寸 安来鋼白紙
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刺身用包丁 家庭用のサイズよりすこし長いです。刃部 安来鋼白紙。刃渡り 235ミリ。全長 380ミリ。さびます。 水牛口柄使用。1ランク上の商品です。 |
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本職用 貝裂き包丁 安来鋼白紙
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本職用。鮎、キス等の小魚の調理に。刃部 安来鋼白紙。刃渡り 110ミリ。全長 230ミリ。全体にさびます。水牛口金柄使用。 |
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SLDダイス鋼割込 和式三徳包丁165 梨地鎚目
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ステンレスの間に、硬くさびにくいSLD鋼を挟み込んだ、和式三徳包丁です。 梨地鎚目の味わい深い刀身に、欅(けやき)八角柄を付けた魅力的な造りになっています。 芯鋼に使われている「SLD」は日立… |
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